카페검색 본문
카페글 본문
-
머위대 삶기 머위대 손질 및 삶는법 알아 보기 2024.09.27해당카페글 미리보기
봄의 선물, 머위대 맛있게 삶아 먹는 방법! 봄철 산에서 흔하게 볼 수 있는 머위대는 독특한 식감과 풍미로 많은 사람들에게 사랑받는 산초입니다. 하지만 익히지 않은 채로 먹으면 쓴맛과 아삭한 식감 때문에 맛있게 즐기기 어려울 수 있습니다. 오늘은...
-
삶은 머위대 보관 머위대 들깨탕 만드는 방법 2024.07.20해당카페글 미리보기
1큰술 양파 1/2개 마늘 3쪽 물 5컵 청양고추 1개 (선택) 대파 1대 (취향에 따라) 2. 들깨탕 만들기 2-1. 머위대 손질 및 삶기 삶은 머위대는 찬물에 헹궈 껍질을 벗겨줍니다. 껍질을 벗기기 어려울 경우 끓는 물에 살짝 데쳐 벗겨도 좋습니다...
-
고등어 머위대 조림 쫀득한 고등어조림 양념 만드는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
줍니다. m.10000recipe.com 고등어 삶기 삶은 고등어를 꺼내 뼈와 가시를 제거하고 살만 따로 찢어줍니다. 냄비에 삶아둔 머위대와 고구마 줄기를 넣고 5분 정도 삶아줍니다. 삶은 머위대와 고구마 줄기, 찢어놓은 고등어살, 썰어둔 양파, 대파, 풋고추...
-
머위대볶음 만드는법 자박자박 고소한 멸치육수 들깨맛 머위대나물 들깨볶음 머위대 손질 삶기 2024.07.05해당카페글 미리보기
10000recipe.com 머위대 손질 머위대 삶기 넓은 냄비에 물을 넉넉히 넣고 끓인 후 소금을 약간 넣고 머위대를 넣어 10분 정도 삶습니다. 삶은 머위대는 찬물에 데쳐 물기를 제거하고 30분 정도 물에 담가 아릿한 맛을 빼줍니다. 머위대 삶기 양념 만들기...
-
머위대 손질법과 머위대 삶기 용도에 따라 삶는 시간 보관법 2024.07.04해당카페글 미리보기
식감으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 하지만 머위대를 맛있게 즐기기 위해서는 꼼꼼한 손질과 적절한 삶기가 필수입니다. 또한 삶은 머위대를 오래도록 보관하고 싶다면 올바른 방법을 알아야 합니다. 이 포스팅에서는 머위대 손질법, 삶는 시간, 용도에...
-
머위나물볶음 만드는 법 2024.06.06해당카페글 미리보기
머위나물볶음 만드는 법 머위 한봉 구입해서 대를 세어보니 20줄기 들어있네요. 억세서 한번 데쳐서 사용해야 합니다. 머위대 삶기 냄비에 물을 넉넉하게 부어주고 소금 한 큰 술 넣어 끓여주세요. 머위는 반을 잘라주고 물이 끓어오르면 머위대를 넣어...
-
다시 오월에 2024.05.16해당카페글 미리보기
자라지 않고 있는 것같다 꺾어온 죽순과 고사리를 삶기 위해 냄비에 넣어 가스렌지에 올려 놓았다 닭장으로 내려가는 길가에 머위대가 있다 꽤 자라 있어 베어서 삶으면 좋겠다 낫을 가지고 내려가 머위대를 베어 잎을 땄다 허리숙여 베니까 다리가 묵적...
-
해당카페글 미리보기
-
나의 길, 새로운 길 2023.06.02해당카페글 미리보기
주는게 넘 고맙다 나도 뭐든 항상 돕고 싶다 머위대를 삶아 생각나 전화했다니 주시면 감사하다고 죽순과 고사리도 같이 이런거...불이 좋아 금방 삶을 수 있단다 아하 식당이라 솥이 크고 가스불이라 삶기 좋겠다 이왕 왔으니 김치찌개로 저녁때우고...
-
Tomorrow 2022.05.19해당카페글 미리보기
읽는 지인들도 동물을 못 키우는 날 이해 못할 것같다 어떻게 된 일인지 동물 간수를 이렇게도 못할까? 오늘은 머위대를 베어 삶기로 머위대를 베어버려야 주변의 풀을 벨 수 있겠다 집사람은 닭장 위쪽 머위대를 베고 난 뒤쪽 머위대를 베었다 머위대를...