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마, 무르익은 봄 날 2024.10.01해당카페글 미리보기
쌈장에 쌈으로 먹었다. ) 다른 반찬에 의존할 수밖에 없는데, 나에겐 대체 반찬이 바닥나고 있는 것이다. 다 떨어져라. 그래도 살아 견디는지 한 번 두고 보리라...... 날은 개었는데, 그래도 활짝 갠 것이 아니라 음침하기까지 하다. 점심이 가까워질...
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머위 뿌리 (순,머위대 나물,꽃,잎) 총정리 2024.09.26해당카페글 미리보기
2. 머위의 활용 방법 머위는 다양한 방법으로 활용할 수 있습니다. 나물: 봄철에 가장 흔하게 즐기는 방법은 바로 나물입니다...간장이나 된장에 간을 하여 밥과 함께 먹거나, 무쳐서 쌈이나 나물국으로 즐길 수 있습니다. 즙: 머위를 믹서기에 갈아즙을...
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새콤달콤 머위대나물 초무침 만들기 2024.09.26해당카페글 미리보기
새콤달콤 머위대나물 초무침 만들기: 와송 과 까지! 봄의 대표적인 산나물, 머위대! 초록빛 잎과 쫄깃한 식감이 일품인 머위대는 쌈, 무침, 국 등 다양한 요리에 활용됩니다. 특히 새콤달콤한 초무침은 밥도둑 역할을 톡톡히 해주는 인기 메뉴입니다. 오늘...
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라, 개미와 베짱이, a, 기다렸던 비 2024.09.25해당카페글 미리보기
그저 쌈이나 싸먹으면 되지요." "그럼, 뜯어다 싸 먹든가..." "아니요. 오늘 저녁엔 밥을 할 게 아니니까, 다음에 언제 점심에 밥을 해 먹을 때 좀 뜯어가지요." 하게 되었는데, "그럼, 안으로 들어가자고, 우리 사과 사 놓았어. 사과 몇 개라도 가져가...
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인생은 아름다워...(2) 2024.09.20해당카페글 미리보기
할머니와, 쌈으로 싸먹어도 된다던 며칠 전 김선생님 전화의 말대로 한 움큼의 머위를 뜯어와 통나무집에서 씻고 있었는데, 문득, 커다란 유리창 너머의 솟대 기둥이 나동그라져 있는 모습이 보였던 것이다. "어? 안 돼!"하고 혼자서 소리를 치며 밖으로...
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모든 생명 무성한 긴비 기간을 지나며 2024.07.30해당카페글 미리보기
데친 머위대 껍질을 벗겨 살짝 말려 된장에 박아둔다. 난 된장을 켜켜이 묻힌다. 달디 단 마늘쪽볶음. 지역 농부에게서도 사고, 언니네텃밭에서도 와서 자주 해먹었다. 들깻순 나물은 언제 먹어도 향긋하고 순하다. 꼬마 새송이 버섯이 있길래 같이 채썰어...
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20240726(금) 청로멘. 방충망피해.호박꽃과 잎. 가지. 고추. 피망. 2024.07.25해당카페글 미리보기
불더니 빗방울이 후드득 소나기성 비가 내렸다 . 쌈채소를 정리했다. 청로메인, 꽃상추, 케일, 금화규잎 20240728(일) 26...단위. 05:51 기상. 영농일지. 소렐 치커리 불꽃상추 꽃상추 케일 샐러리대 머위대 풀샐러드 덕에 망 치기 복숭아 관리하기 < 해야...
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20240721(일) 청ㆍ꽃상추. 울외덕과 울외. 고수모. 비 피해. 풋호박덕. 깻순. 아마란스잎. 쌈채정리. 외숙모님. 2024.07.20해당카페글 미리보기
정리하고 깻순과 아마란스를 베어서 5봉지 담았다. 아박8에는 쌈채소를 정리해 넣었고, 아박 7에는 가지와 고추를 넣었다. 여유...어떻게 해야 될까? 25일이 와야 하는데 ... 케일 샐러리대 머위대 풀샐러드 덕에 망 치기 복숭아 관리하기 < 해야 할 일들...
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◆ 암환자 식사, 식단 식이요법 2024.07.18해당카페글 미리보기
점심:머위줄기 깨국탕, 도미찜, 해초무침, 오이반달초무침, 깍두기 저녁:브로콜리 된장국, 섭산적, 양배추찜, 상치양파 파채겉절이, 나박김치 ▲6일 아침:연두부탕, 참다랭이구이, 깻잎, 샐러리초절이, 포기김치 점심:시금치 된장국, 한우사태찜, 메밀묵...
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머위먹으면 좋은점 머위나물 머위잎 뿌리 대 꽃 까지 다 먹을 수 있죠 2024.07.17해당카페글 미리보기
완화: 머위 잎이나 줄기를 끓여 마시면 기침과 가래를 완화하는 데 적입니다. 해독 작용: 머위 뿌리는 해독 작용이 있어 간 건강...있습니다. 나물: 잎과 줄기를 데쳐 나물로 먹거나, 무쳐서 쌈채소로도 즐길 수 있습니다. 볶음: 잎과 줄기를 채 썰어 들깨...