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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <12> 영축산 봄나물 밥상 2024.09.17해당카페글 미리보기
나는 시기도 각기 다른데 빠르면 3월부터 늦게는 4월 말에 이른다. 나름으로 눈을 뜨는 순서와 자라는 장소 또한 다르다. 그러나...본능 산초 잎과 쑥부쟁이나물. 아래는 엄나무순, 두릅순, 머위잎, 취나물, 돌나물을 한 접시에 담아낸 모습. 봄나물은...
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5월 27일 (월) 출석부/아무튼, 삶 2024.05.27해당카페글 미리보기
점심 먹는 모임이 두개 있을뿐이다. 신랑이나 아들들도 술을 입에도 안대니. 난 아무래도 서울 가서 살아야겠다. 핸드폰을...핸드폰은 무사했다. 봄날, 바쁜 나날의 연속. 망중한 가운데 머위잎을 보내드렸다. 전화가 왔다. 키가 딸려왔다고. 잊어버린 줄...
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2024_4 꾸러미 사진과 안내문, 레시피 2024.04.26해당카페글 미리보기
데쳐 먹는 것이 좋은 종류들이라, 그와 더 어울 cafe.daum.net ❋ 다양한 나물 요리 [꾸러미 레시피] 나물 요리 섬쑥부쟁이 나물 무침4월 꾸러미에 들어간 섬쑥부쟁이 나물 무침이에요.꾸러미에 포함된 된장소스만 있으면 끝나는 초간단 요리입니다~재료...
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호박 밭 2024.04.15해당카페글 미리보기
만만하게 먹는 식재료다. 유럽에서는 pumpkin으로 불린다. 또 할로윈 시기에는 pumpkin을 들고 각 가정을 돌며 캔디를 얻어오기도 한다. 일부러 모양을 만들기도 하여 우수꽝스러운 표정을 만들기도 한다. 어제는 소나무를 실어내고 따라가서 놓아두는 곳...
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시어 2023.05.09해당카페글 미리보기
부러워하거나 시기하여 지지 않으려 함. 촛대. : 초를 꽂아 불을 밝혀 둘 수 있게 만든 기구. 동치미. : 무를 소금물에 담아 익힌 무김치의 한 가지. 정류장. : 자동차. 전차 따위가 사람을 태우고 내리게 하기 위하여 멈추는 일정한 장소. . 💚💚 今日 의...
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2023_4 꾸러미 사진과 안내문, 레시피 2023.04.20해당카페글 미리보기
나가는 나물과 잎채소가 생으로 먹기보단 살짝 데쳐 먹는 것이 좋은 종류들이라, 그와 더 어울 m.cafe.daum.net 삼잎국화 삼잎...와서 씻어 그릇 m.cafe.daum.net 머위 머위나물 머위잎으로 나물을 하기 좋은 시기예요.끓는 물에 머위를 넣고 삶아 차가운...
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머위란 2023.03.29해당카페글 미리보기
유정란), 머위잎 3~4매, 청주(곡주로 빚은 청주), 매실 5개, 유리컵, 나무젓가락 [만들기] 1. 유정란 1개를 깨서 사기 그릇에 흰자만 받는다. 나무젓가락으로 시계 방향으로 거품이 날때까지 약 150회 정도 휘젓는다. 2. ①에 털이 없는 머위 잎 5...
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머위나물(6) 2023.03.13해당카페글 미리보기
지는 데쳐서 찬물에 헹구고 남편은 엄청 좋아라하고 전 한입정도 먹는 그래도 남편위해 사서 된장 참기름 깨소금.....만 넣어서...만들어서 맛있어랏... 좀 더 큰 머위잎은 쌈을 싸먹는데 이렇게 작은잎은 나물로 맛있게 먹기 이제부터 머위가 막 나오는 시기
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봄나물들 2022.03.27해당카페글 미리보기
이렇게 나물로 먹습니다 텃밭의 시금치가 나오기전에 먼저 먹는 삼잎국화는 끓는 물에 데쳐 숨을 재워요 흐르는 물에 헹군후 꾹...국화의 은은한 향이 입안 가득 고입니다 또 같은 시기에 야산 습지나 집 뒤안에 있는 흔한 머위잎 고혈압과 기관지 천식등...
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신비의 고혈압 약 만드는 법 2022.03.21해당카페글 미리보기
넣고 나무젓가락으로 150회정도 같은 방향으로 젓는다 2. 머위잎 즙을 넣고 50회 정도 젓는다. 3. 청주를 넣고 30회 정도 젓는다...말것. 틀니, 의치가 있으신 분은 빨대로 먹을 것. 1. 만들어 먹는 시기 : 5월말경 2. 이 신비의 약은 평생에 단 한번의 복용