카페검색 본문
카페글 본문
-
머위쌈 2024.10.20해당카페글 미리보기
머위쌈~~!! 집뒤 밭에 갔다 올라오는 계단옆에 이렇게 예쁜 머위잎이 있었다. 곱게 삶아서 장어 호박 찌게 해서 장어 한점 올려서 쌈 사서먹었다. 쌉사르하게 맛있다. 봄에만 먹을수 있는데~ 이추운 날씨에~~^^*
-
조선의 페스트푸드 2024.10.06해당카페글 미리보기
풀데기는 생각보다 많다.상추쌈,깻잎쌈,케일쌈 등 가장 대중화된 쌈이 있고 호박잎을 비벼 가시를 제거한 후 찌는 호박잎쌈, 머위잎쌈, 우리밀을 뿌려 고소하고 쫀득하게 식감과 향을 즐기는 우엉잎쌈, 앞서 깻잎과 케일, 근대도 밥위에 아주 살짝 쪄...
-
♣️토종 약초의 효능(머위)♣️ 2024.09.25해당카페글 미리보기
나는 물을 우려내어 같이 먹어야 한다. 🔴쓴맛이 나는 성분이 빠저 버린것은 약효가 별로 없다 🔵들통에 시루를 놓고 그위에 머위잎을 얹고 증기로 쩌서 된장 간장 마늘등으로 양념을 해서 무처 먹거나 쌈을싸서 먹는것이 제일 좋다 ♣️머위를 물에 담가서...
-
[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <12> 영축산 봄나물 밥상 2024.09.17해당카페글 미리보기
두릅순, 머위잎, 취나물, 돌나물을 한 접시에 담아낸 모습. 봄나물은 본능적으로 자신의 생명을 유지하기 위해 자기 몸을 세상에 내밀 때 약간의 독성을 띠거나 경고의 향과 색을 드러낸다. 겨우내 굶주렸던 초식동물에게서 생명을 지키기 위해서이다...
-
[ 1000여가지 다이어트 요리레시피] 2024.09.01해당카페글 미리보기
모듬 쌈밥 모둠콩찰밥 명란오차스케 멸치주먹밥 멸치주먹밥2 머위잎주먹밥 매실장아찌볶음밥 말이김밥 마파두부 소스 볶음밥...밥 닭봉튀김 초밥 닭고기덮밥 닭고기 케밥 달걀초밥 달걀쌈주먹밥 달걀볶음밥 달걀볶음밥2 달걀말이 편지봉투 도시락 달걀말이...
-
뇌 졸 증 (중풍)에 절대 예방 된다는 민간 비법 의 조약 2024.08.03해당카페글 미리보기
우측으로. 저어준다, 단 스텐수저 및 쇠붙이는 안됨) 2. 머위잎(머구잎. 일본에서는 ;무기노라) 라고 이름을 가진. 식물로서...많이 무처먹은 잎이 호박잎처름 넓은 식물로. 잎을 익혜 쌈을 싸 먹기도 합니다. 이 머구 잎을 따서 찧거나 즙을 내어 커피수...
-
소백산 2박3일 2024.08.01해당카페글 미리보기
즐길쯤 남은 야채 감자전 고추전 호박전으로~ 재료탕진 잔터치 주변에 둘러보니 머워잎이 보여 나물 만들어 비벼주고 머위잎에 한쌈두쌈 닭님도 튀겨 후라이드 양념 반반으로 캔맥한잔과 잡채 만들어 잡채밥도 만들어 먹고 휴가 마무리쯤 아쉬움에 인근...
-
머위먹으면 좋은점 머위나물 머위잎 뿌리 대 꽃 까지 다 먹을 수 있죠 2024.07.17해당카페글 미리보기
도움을 줍니다. 2. 머위의 활용법 머위는 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 나물: 잎과 줄기를 데쳐 나물로 먹거나, 무쳐서 쌈채소로도 즐길 수 있습니다. 볶음: 잎과 줄기를 채 썰어 들깨나 참기름, 고추장 등으로 간을 맞춘 볶음으로 먹습니다. 국: 잎...
-
머위쌈과 쌈장 두가지 만드는법 머위 삶는법까지 2024.07.17해당카페글 미리보기
남은 쌈장은 냉장 보관하면 오래 먹을 수 있습니다. 머위쌈 즐기기 쌈장을 접시에 담고, 데친 머위잎을 한 장씩 쌈장에 찍어 먹습니다. 머위잎과 함께 다진 마늘, 양파, 대파 등을 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다. 취향에 따라 쌈에 김치, 고추장, 된장 등...
-
무엇이든지 싸 버리는 한국인의 쌈 2024.06.30해당카페글 미리보기
취, 케일 등이 있다. 쪄서 부드럽게 만든 다음에 싸먹는 호박잎과 양배추, 심지어 콩잎을 장아찌로 담가 싸먹기도 하고 그 외에 머위잎에 싸서 먹기도 한다. 미역이나 다시마 같은 해조류도 쌈의 종류에 들어간다. 쌈의 기원을 보면 고려시대까지 거슬러...