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한의학에서는...... 2024.09.09해당카페글 미리보기
음식을 요리할 때나 약차를 끓일 때 감초를 이용하여 단 맛을 내는 경우가 많습니다, 감초는 배합하는 약재들이 효과를 잘 발휘하도록 조화시키는 역할을 합니다. 1 감초와 작약 : 신경성 위장장애에 의한 복통에 효과적이다. 2 감초와 검은콩 : 해독작용...
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병 증상별 약초 2024.08.31해당카페글 미리보기
고기요리에 사용 효능 : 독특한 냄새는 소화액 분비 촉진, 흥분, 발한, 이뇨 등에 효과. 동맥경화나 고혈압 예방, 피로회복. 방광염, 요도염에 많이 사용 ◇ 약모밀 사용부위 : 뿌리가 달린 전초를 사용 채취시기 : 여름과 가을에 채취, 말려서 사용 복용...
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머위나물무침 봄나물요리 머위 쌈밥 머위장아찌 2024.08.26해당카페글 미리보기
시든 부분이 없는지 확인하고, 줄기는 부드럽고 꺾이지 않는 것이 좋습니다. 머위 손질법 머위는 겉껍질을 벗기고 흐르는 물에...쌉싸름한 맛과 독특한 향을 가진 머위로 건강한 봄을 맞이해 보세요. 다양한 요리법으로 머위를 즐기면서 건강도 챙기고...
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봄의맛 머위쌈밥 머위 장아찌 봄나물요리 2024.08.26해당카페글 미리보기
흐르는 물에 깨끗하게 씻어 사용하고, 줄기는 껍질을 벗겨 데쳐서 사용하면 좋습니다. . 다양한 봄나물 머위 외에도 봄에는 다양...밥상은 보는 것만으로도 입맛을 돋우죠. 봄나물을 이용해 비빔밥, 겉절이, 국 등 다양한 요리를 만들어 봄철 식탁을 풍성...
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봄나물요리 머위나물된장무침 머위나물 만드는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
내고 줄기 부분은 껍질을 벗겨줍니다. 데치기: 끓는 물에 소금을 약간 넣고 머위를 2~3분간 데쳐줍니다. 찬물에 헹구기: 데친 머위는 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다. 먹기 좋게 자르기: 데친 머위를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 양념 버무리기: 볼에...
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🥬 건강식단 🥬 2024.08.19해당카페글 미리보기
것을 요리할 때 머위를 넣으면 식중독을 예방할 수 있다고 합니다. 4. 혈관계질환 예방 동의보감에도 나와있듯이 어혈 제거에 탁월한 효능이 있어 고혈압과 고지혈등 등 혈관계질환 및 성인병 예방에 좋습니다. <머위가 혈당 관리에 도움 되는 이유> 당뇨...
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빈티지 요리책에서 찾아낸 이색 레서피 그때 그 김밥 2024.08.14해당카페글 미리보기
빈티지 요리책에서 찾아낸 이색 레서피 그때 그 김밥 1. 연어달걀김 시간 | 40분 (밥 짓는 시간 제외) 분량 | 2줄 재료 | 밥 1½공기, 김밥용 김 2장, 연어 100g, 달걀 2개, 시금치 20g, 소금·후춧가루·깨소금·포도씨유· 참기름 약간씩 밥 간하기- 한...
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도움이 되는 항암약초 34가지 2024.08.02해당카페글 미리보기
잎, 줄기, 꽃 전체를 약으로 쓴다. 차로 달여 마실 수도 있고 두부, 돼지고기 등과 요리에 이용할 수도 있으며 생즙을 짜서 마실 수도 있다. 술에 담가서 우려 내어 먹기도 한다. ▶하루 10~20g을 물로 달여서 마시는 것이 가장 일반적인 복용법이다...
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머위나물 무침 쌉싸름한 맛없이 담백하게 머위 순 무침 머구 나물 양념하는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
양념하면 누구나 맛있게 즐길 수 있는 한 품 요리가 됩니다. 오늘은 머위 순 무침을 쉽고 간편하게, 쌉싸름한 맛 없이 담백하게...취향에 따라 조절 가능합니다. 조리 순서 머위 순 준비: 깨끗이 씻은 머위 순은 줄기와 잎을 분리하여 찬물에 30분 정도...
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머위대 볶음 머위대 들깨가루 조림 머위 줄기볶음 2024.07.20해당카페글 미리보기
머위대 볶음, 들깨가루 조림, 줄기볶음까지! 봄의 산초 향기 머위 요리 3종 완벽 제패! 봄의 대표 산초, 머위! 지금 바로 시장에 싱싱하게 올라온 머위로 여러분의 식탁에 특별한 봄을 선물하세요! 오늘은 머위를 활용한 3가지 간단하고 맛있는 요리...