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머위대 삶기 머위대 손질 및 삶는법 알아 보기 2024.09.27해당카페글 미리보기
봄의 선물, 머위대 맛있게 삶아 먹는 방법! 봄철 산에서 흔하게 볼 수 있는 머위대는 독특한 식감과 풍미로 많은 사람들에게 사랑받는 산초입니다. 하지만 익히지 않은 채로 먹으면 쓴맛과 아삭한 식감 때문에 맛있게 즐기기 어려울 수 있습니다. 오늘은...
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삶은 머위대 보관 머위대 들깨탕 만드는 방법 2024.07.20해당카페글 미리보기
1큰술 들기름 1큰술 양파 1/2개 마늘 3쪽 물 5컵 청양고추 1개 (선택) 대파 1대 (취향에 따라) 2. 들깨탕 만들기 2-1. 머위대 손질 및 삶기 삶은 머위대는 찬물에 헹궈 껍질을 벗겨줍니다. 껍질을 벗기기 어려울 경우 끓는 물에 살짝 데쳐 벗겨도 좋습니다...
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고등어 머위대 조림 쫀득한 고등어조림 양념 만드는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
com 양념 볶기 넓은 냄비에 쌀뜨물을 넉넉히 넣고 끓인 후 고등어를 넣고 5분 정도 삶아줍니다. m.10000recipe.com 고등어 삶기 삶은 고등어를 꺼내 뼈와 가시를 제거하고 살만 따로 찢어줍니다. 냄비에 삶아둔 머위대와 고구마 줄기를 넣고 5분 정도 삶아...
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머위대볶음 만드는법 자박자박 고소한 멸치육수 들깨맛 머위대나물 들깨볶음 머위대 손질 삶기 2024.07.05해당카페글 미리보기
10000recipe.com 머위대 손질 머위대 삶기 넓은 냄비에 물을 넉넉히 넣고 끓인 후 소금을 약간 넣고 머위대를 넣어 10분 정도 삶습니다. 삶은 머위대는 찬물에 데쳐 물기를 제거하고 30분 정도 물에 담가 아릿한 맛을 빼줍니다. 머위대 삶기 양념 만들기...
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머위대 손질법과 머위대 삶기 용도에 따라 삶는 시간 보관법 2024.07.04해당카페글 미리보기
향과 쫄깃한 식감으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 하지만 머위대를 맛있게 즐기기 위해서는 꼼꼼한 손질과 적절한 삶기가 필수입니다. 또한 삶은 머위대를 오래도록 보관하고 싶다면 올바른 방법을 알아야 합니다. 이 포스팅에서는 머위대 손질법, 삶는...
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머위나물볶음 만드는 법 2024.06.06해당카페글 미리보기
머위나물볶음 만드는 법 머위대 들깨볶음 만들기 머위대 손질 삶기! 머위나물 들깨 볶음으로 입맛 잃기 쉬운 봄철 나물 요리로 머위나물볶음 만들어봤습니다. 토종 허브라 불릴 만큼 약간 쓴맛이 나면서 특유의 향을 가지고 있는데요. 소화, 식욕을...
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다시 오월에 2024.05.16해당카페글 미리보기
본격적으로 나올 때인데 아침 저녁 서늘하고 비가 내리지 않아 죽순이 자라지 않고 있는 것같다 꺾어온 죽순과 고사리를 삶기 위해 냄비에 넣어 가스렌지에 올려 놓았다 닭장으로 내려가는 길가에 머위대가 있다 꽤 자라 있어 베어서 삶으면 좋겠다 낫을...
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머위나물 삶기 2024.05.13해당카페글 미리보기
옆집에서 머위나물을 주셨습니다. 머위장아찌를 담기위해 다듬고 고르고 챙기고 삶는 일들이 있습니다. 일손이 부족해서 혼자하다가 천사들이 와서 함께하면서 땀은 나지만 기분은 좋습니다. 혼자할때는 일이 많게 느껴지지만 함께하면 일이 줄어들고 기쁜...
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5월6일~5월12일까지 차림 2024.05.09해당카페글 미리보기
듬뿍 머위 잔멸치3.5봉/쑥조청 두부14모 톳5봉 당면5봉 느타리 당근 양파 잔멸치5/콩1봉 양념장:솔부추 양파 세발나물9 청포묵6kg 참김1봉 감자2kg 세송이 다시마 연근-있는것 다쓰기 풍년초 삼잎국화-주희 꼬마새송이1봉 달걀80 닭-실온에두기 부추3.5kg...