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옻닭의 효능 2024.10.18해당카페글 미리보기
기능과 삶는 기능으로 원상 회복이 되는 것이다 3) 방광염,오줌소태 방광염은 방광에 염증이, 전립선염은 남자생식기 요도에 나쁜 어혈이 쌓여 요도 주위가 부어 오줌구멍이 작아져 생기는 병으로 소변이 마려워 화장실에 가면 소변이 아주 힘들게 나오고...
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머위대 삶기 머위대 손질 및 삶는법 알아 보기 2024.09.27해당카페글 미리보기
굵은 줄기 부분은 버리고, 잎 부분은 손으로 뜯어냅니다. 3) 머위대 껍질 벗기는 방법 머위대 껍질을 벗기는 방법은 두 가지가 있습니다. 끓는 물에 데쳐 벗기는 방법: 냄비에 물을 끓여 소금을 약간 넣고 머위대를 5분 정도 데칩니다. 데친 머위대는 찬물...
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머위쌈과 쌈장 두가지 만드는법 머위 삶는법까지 2024.07.17해당카페글 미리보기
머위쌈과 쌈장 두가지 만드는 법, 머위 삶는 법까지 머위 삶는 법 머위 깨끗이 씻기: 흐르는 물에 머위를 깨끗이 씻어줍니다. 줄기 부분은 잘라주고, 잎은 흙이나 모래가 묻어 있지 않은지 꼼꼼히 확인합니다. m.view.nate.com 깨끗이 씻은 머위 물 끓여...
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머위나물무침 머위 삶는 꿀팁과 두가지로 무치는 양념 레시피 2024.07.16해당카페글 미리보기
나물 삶는 꿀팁 어린 머위는 끓는 물에 소금을 넣고 30초 정도 데치면 됩니다. 나이 든 머위는 끓는 물에 소금을 넣고 1분 정도...헹궈 물기를 꼭 짜줍니다. 줄기가 두꺼운 머위는 잎보다 먼저 데쳐 줍니다. 데친 머위나물은 찬물에 30분 이상 담가 쓴맛...
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머위대 손질법과 머위대 삶기 용도에 따라 삶는 시간 보관법 2024.07.04해당카페글 미리보기
법, 삶는 시간, 용도에 따른 보관법을 자세하게 알아보겠습니다. 1. 머위대 손질법 1.1 깨끗하게 씻는다. 먼저 싱싱한 머위대를 찬물에 담가 모래와 흙을 제거합니다. 손으로 가볍게 문지르면서 꼼꼼하게 씻어줍니다. 굵은 솔로 문지르면 머위대가 손상될...
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봄나물 반찬 8가지와 맛있는 양념장 2024.05.27해당카페글 미리보기
어내고 줄기만 살짝 데치거나 준비합니다. 머위햇순은 뿌리 부분을 잘 도려내고 하나하나 잘 다듬어서 끓는물에 소금 약간...된장,초간장 양념으로 구분하여 3가지로 분량대로 섞어 각각 만들어 둡니다. 이어서`~양념법..아래부분에서 자세히 소개 합니다...
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5월 18일(목)<생태 병해충 진단과 예방법 >강의 보고서_임태홍 2023.05.19해당카페글 미리보기
예방법 >으로 강사님은 조기진 선생님이었습니다. 강의 내용은 텃밭에 보이는 다양한 병해충에 대한 진단과 예방 및 처치에 관한 것이었는데, 저는 제가 관심을 가진 내용을 중심으로 1. 벌레 피해 예방 : 진딧물과 개미 퇴치 방제 2. 병균 피해와 생리...
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머위란 2023.03.29해당카페글 미리보기
넣고 삶는것이 좋습니다. 머위는 줄기를 삶아 껍질을 벗겨 비닐팩에 담아 냉장고 신선실에 보관하거나 냉동고에 넣어 보관하면 오래도록 보관할 수 있습니다. 어린잎과 어린꽃 줄기를 먹는데 잎을 무쳐 먹거나 껍질은 장아찌로 이용되며 녹즙, 머위 샐러드...
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꼭 필요한 유용한 정보들 2021.03.20해당카페글 미리보기
산채·머위·묵은 나물 등을 담가 두거나 삶을 때 넣으면 변색을 막고 떫은 잡맛도 없어집니다. 손질한 생선, 특히 자 반고등어를 쌀뜨물에 담가두었다가 요리하면 비린내도 줄고 생선살도 덜 부서집니다. * 오래된 옷 팔꿈치는 - 오래된 옷의 팔꿈치나...
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미륵 담화) 선식과 식약동원과 체질학 2020.02.18해당카페글 미리보기
손질법인데 튀김옷을 입혀 튀기거나 전을 부치기도 한다. ✔두릅은 인삼과 같은 사포닌 성분을 다량 함유하고 있어 몸속의 해로운 콜레스테롤을 제거하는데 효과적입니다. 또한 단백질을 구성하는 아미노산의 조성이 좋아 영양적으로도 우수하다고 알려져...