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주부 9단이 가르쳐주는 생활의 지혜 총정리 2024.10.17해당카페글 미리보기
주지 않는다. 같은 방법으로 감자나 고구마를 삶아도 된다. ★김빠진 맥주 이용 고등어나 꽁치등 비린내가 많이나는 생선을 먹다남은 맥주에 10분쯤 담가 놓으면 비린내가 말끔하게 없어진다. 그런후 젖은수건으로 닦아 물기를 없애고 가루를 묻혀 기름에...
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집에서 밤마다 술파티 2024.10.08해당카페글 미리보기
먹고남은 김치등뼈찜 와압 먹다라면... 라면도 진짜 계속 나옴 ..^^ 김장한날은.... 당근!!! 수육.. 굴이랑 김치랑 싸서 먹으면 소주가 끝도없이 들어가 먹다라면... 라면은 진짜 사랑이야.. 우리집은 집에서 삼겹살도 엄청 자주구워먹는당 송주불냉면...
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생활의 달인이 전하는 지혜 2024.10.02해당카페글 미리보기
식초나 먹다 남은 소주, 맥주를 적신 수세미나 천으로 닦자. 살균작용은 물론 곰팡이와 악취 제거 효과까지 볼 수 있다. 더러워진 은도금 수저나 금제품 -자칫 잘못된 손질로 도금이 벗겨질 수 있는 은도금 수저는 우유에 1시간 정도 담갔다가 꺼내 마른...
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노년기 대중적(大衆的) 지식인(知識人)으로 살아가기 2024.09.13해당카페글 미리보기
곡류, 감자, 고구마, 4))지방은: 기름, 견과류, 5)칼슘은: 우유 및 유제품, 뼈째 먹는 작은 생선이 주된 급원이다. 아침에는 순두부찌개를 먹고, 점심에는 돼지고기 두루치기를, 저녁에는 소고기 스테이크를 먹는 게 아니다. 아침에 순두부찌개를 먹었다면...
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2024년 하계 진동계곡 천렵. 2024.09.02해당카페글 미리보기
있다. 먹다 남은 강냉이가 이 시간을 대변하고 있다. 결국 강냉이도 사망했다. 마무리 시간이 더 바쁜 '그윽한미소'. 다음 천렵을 대비하여 장비를 챙기고 있다. 수영장을 옆에 두고도 수영을 못하고 떠나간다. 홍천으로 빠지는 길에 유명한 방동약수를...
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[비건은 뭘 먹고 사는가] 2021년 초여름편 2024.08.16해당카페글 미리보기
상태라 남은 채소로 할 수 있는 재료를 찾다가 만든 짜장밥. 쇟은 이런 조합 찾는 재미가 있어 요리하기가 즐겁소 ㅎㅎ 뭔가, 게임하는 느낌? ㅋㅋ <김치찌개> 정신없이 바쁜 날들이 지속될 땐 유난히 자극적이고 강한 맛을 찾게 되는 건 국룰이라 생각...
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일상의 재발견-갈매기의 추억/청야 김민식 2024.08.01해당카페글 미리보기
녀석들은 감자튀김 등 중국 음식을 좋아한다. 학생들이 점심시간에 먹다 흘린 중국 음식이 있으면 서로 먹으려고 괴성을 지르며 싸움박질이다. 어떤 고지식한 녀석은 멀리 있는 어미가 도착할 때까지 음식을 못 먹게 협박하지만 역부족이다. 다 먹어치운...
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한국에선 귀하지만 호주에서 흔하게 보는 새(조류)들.jpg 2024.07.15해당카페글 미리보기
영어로는 아이비스 한국이름 검은머리 흰따오기 호주에선 상당히 양아치인 새다. 먹다남은 테이블도 뒤지고 사람들 버거,감자튀김,아이스크림등을 뺏어먹는다. 그렇다고 막 공격하면 안된다. 호주는 동물을 사랑하는 나라라서 학대에 대한 처벌이 매우...
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식초 : 식초를 하루 3번씩 한달동안 매일 먹으면 "놀라운 일"이 생깁니다. 2024.07.14해당카페글 미리보기
된다면 먹다 남은 맥주로도 '맥초'(麥醋)를 만들어 볼 수 있다. 치즈를 만들 때 레닛 대신, 두부를 만들 때 간수 대신에 식초를 넣는 경우도 있으며[7] 둘 다 흔하진 않다. 3.4. 샬균제 맛뿐 아니라 식초의 탁월한 살균효과도 큰 장점이다. 식품 보존 기술...