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가정 생활의 필수 지혜 31가지 2024.07.27해당카페글 미리보기
오래오래 보관하려면 부추를 살짝 데쳐냉동실에 넣어 두었다가 필요시 꺼내 사용하면 색상과 신선도가 오래오래 유지 됩니다...사포닌 성분이 농약을 말끔히 없애 줍니다 11.호두 쉽게 까는법 호두를 소금물에 하룻밤 정도 담가두면, 껍데기는 잘 부서지고...
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◆ 암환자 식사, 식단 식이요법 2024.07.18해당카페글 미리보기
제거법 하나. 두부는 먹기 전에 10분 정도 물에 담가놓는다. 둘. 덩어리 고기는 20~30분간 삶아 낸다. 셋. 닭고기는 껍질을 벗겨낸다. 넷. 쇠고기는 지방살을 떼어낸다. ◎이미 체내에 쌓인 다이옥신을 제거하는 방법은? 한번 들어온 다이옥신은 지방조직...
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[신간안내] 푸드 지오그래피 2024.06.11해당카페글 미리보기
맛의 여정 음식의 재료와 요리법은 그 나라의 기후와 지형, 토양 등 자연환경의 영향을 받는다. 산악지형인지 해안지형인지부터...보관이 쉬운 작물로 묵을 쑤었다. 봄에는 녹두묵, 여름에는 옥수수묵, 가을에는 도토리묵, 겨울에는 메밀묵을 만들어 그...
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음식 궁합 2024.05.24해당카페글 미리보기
승리하는 법. 여름철 음식에 관한 기본을 알고 건강을 지켜내자. A_주의가 필요한 재료 단백질이 풍부하고 수분이 많은 크림, 샐러드, 육류, 훈제 식품, 어패류 등은 반드시 냉장 보관할 것. B_조리 음식은 완전히 조리해서 먹는 것이 좋다. 조리한 음식을...
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당뇨 환자의 혈당조절 방법 총집합 2024.05.19해당카페글 미리보기
보리, 메밀, 녹두, 메조, 옥수수, 도토리묵, 두부. 들깨(들기름), 올리브유, 콩기름 3. 어류 : 민물고기(붕어, 잉어, 미꾸라지, 메기, 가물치, 쏘가리....), 아구, 장어, 오징어, 해삼, 참치, 가자미, 낙지, 골뱅이 4. 채소 : 애호박, 무, 배추, 가지...
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2024_4 꾸러미 사진과 안내문, 레시피 2024.04.26해당카페글 미리보기
메밀묵 • 산들나물 소스 4월인데 이미 낮 날씨는 초여름 같아요. 상자에 따로 냉매를 넣지 않았으니 메밀묵과 소스는 받으신...참고해주세요! 나물들도 용기에 옮겨 담아 냉장고에 보관 부탁드립니다. 레시피 ❋ 산들나물소스: 쌈장, 비빔장, 양념장 된장...
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관절에 좋은 민간 약초, 요법들 .. 2024.01.10해당카페글 미리보기
말경 메밀꽃이 피기 전에 한 마리를 잡아서 산 채로 물을 넣은 병에 넣고 2일에 한번씩 물을 갈아 넣어준다. 7-10일 가량 계속 하면 뱀이 먹은 오물을 다 토하게 된다. 그러면 60% 정도 되는 술에다 넣고 밀폐하여 뚜껑 틈새를 밀랍이나 양초로 때워서...
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시 창작 길라잡이 (868) // 묘사시, 이미지시, 사물시 유형의 시 쓰기 2023.10.11해당카페글 미리보기
오랫동안 보관해 오던 장신구, 혹은 가구 등 하나만 적어 봅시다. 답 : “오지항아리요!” 답------------------------------- o 질문 : 그 오지 항아리는 전체적으로 어떻게 보입니까? 받은 인상대로 펼쳐보이세요. 앙증맞고 똑똑해 보이나요? 바보스럽게...
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저희는 매월 7일17/27일 월 3회 도정합니다~ 2023.09.06해당카페글 미리보기
가루/메밀묵가루와 미곡과 그밖의 곡식에도 이와 같은 산소흡수제를 동봉하여 보내드립니다~ 자세한 내용은 문자주시면 다시...쌀 소비 촉진을 위하여 많은 고민중인데 그래서 떡 만드는 법을 배웠고 장비도 구입했답니다 ~ 매월 첫주 수요일에 약식을...
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장이 건강해지는 해독 요리 2023.08.05해당카페글 미리보기
조리법에 따라 장을 건강하게 하는 데 도움을 줄 수 있다. 생선이나 육류를 조리할 때는 기름에 볶거나 튀기지 말고 석쇠에 굽거나 삶아 먹는 것이 좋다. 조리에 사용하는 기름은 장에 무리를 줄 수 있으므로 장이 좋지 않은 사람은 가능하면 튀기거나...