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[서평]‘한 그릇 메밀 국수’의 일곱 가지 의미 - (7) 2024.04.21해당카페글 미리보기
받고 음식을 날라다 주는 종업원이다. 북해정의 무대에서는 부부의 가족 관계가 그대로 직장 관계, 한 회사에 있어서의(‘한 회사의’ - 옮긴이) 사원 관계와 일치한다. 북해정의 번영은 부부의 화합, 그리고 그 근면과 친절로 이루어져 있다. 그것은 다시...
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하이볼 맛집 BEST 11 2024.03.29해당카페글 미리보기
야끼소바 14,000원 이국적인 감성이 맛을 더하는, 을지로 ‘을지 장만옥’ 중국 가정식을 베이스로 선보이는 음식과 와인, 고량주, 수제 맥주, 위스키 등 다양한 주류를 함께 즐기기 좋은 ‘을지 장만옥’. 천장 곳곳에 달린 홍등들이 몽환적이면서도 이국...
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오키나와 월드 2024.01.26해당카페글 미리보기
일본 소바는 보통 메밀로 만드는데, 오키나와는 독특하게 밀가루로 만든다. 일찍부터 무역이 발달했기 때문에 밀을 사용할 수...끊어지는 게 특징이다. 라멘과 스시도 잊지 말자. 전통음식으로는 삼겹살 조림 라후테, 바다의 포도로 불리는 우미부도, 야채...
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입맛 돋우는 냉요리 열전 2023.06.10해당카페글 미리보기
먹는 음식은 메밀소바지만 쯔유 국물에 차가운 우동을 말아 먹어도 별미지요. 무더운 날이라면 쯔유와 물을 기호에 맞게 섞어 냉동실에 1시간 정도 넣어 살얼음을 만들어 먹으면 좋아요.” -김수아 @remedish_ddua 기본 재료 쯔유 50㎖, 생수 200㎖...
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"여름철 건강 지킴이" 슈퍼푸드 '메밀 메뉴' 인기 2023.05.30해당카페글 미리보기
여름에 어울리는 음식으로 밀과 쌀보다 칼로리가 낮고 식이섬유와 단백질 함량이 높아 식욕 억제와 혈당 조절에 유익하기 때문이다. 식품업계에서도 여름철을 앞두고 메밀이 들어간 제품들이 주목을 받고 있다. 면사랑은 여름을 맞이해 메밀대전 기획전과...
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전국 콩국수 맛집 추천 2023.04.14해당카페글 미리보기
대표 음식인 콩국수를 비롯해 김치찌개와 김치볶음밥 등의 메뉴가 있으며 여름에는 콩국수만 주문이 가능하다. 걸쭉하고 진한 맛으로 이름나 있는 이곳의 콩국수는 짭짤하게 간이 돼있어 따로 소금 간을 할 필요가 없으며 면발이 꽤 탄력 있어 쫄깃하게...
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전국 돼지구이 맛집 2023.02.20해당카페글 미리보기
잘 어울리는 와사비,소금,쌈장,김치 등 반찬들도 정갈했습니다.먼저 보여주시는 오마카세 돼지고기는 사진을 안 찍을 수 없는 비주얼..! 벌써 먹음직스러워요.겉은 바삭 속은 촉촉! 입안에서 육즙이 팡팡 터집니다!전 감자 퓌레와 같이 먹는 돈대갈비가...
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인터넷 등 사 먹어본 것들 후기3 +약간의 레시피 (긴 글 주의) 2023.01.04해당카페글 미리보기
잘 어울리는 거 같아 ^^ 초장같이 새콤달콤 이런 소스랑 제일 잘 어울림. 가격 대비 너무 괜찮아서 놀랬던 제품!! 재구매 의사 100% 변비 있거나 다이어트하는 다이어터 여시들은 회개 푸드로 강추할게 ※ 예덕농장 제주 레드향, 한라봉 +추가 ) 여긴 농라...
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후기2-1: 2022년12.31~1.1 새해 해맞이 걷기여행▶1일차-김천 인현왕후길/직지사/수도암/청암사 2023.01.02해당카페글 미리보기
뽈찜과 어울리는 묵밥은 순한 맛의 직접 쑨 탱글한 메밀묵에 김치 양념과 국물이 아주 조화롭게 어우러졌습니다. ▼ 김천 수도암 다음으로 이동한 김천 수도암입니다. 김천 수도암은 청암사의 부속 암자로 수도산 (일명 불령산) 정상 부근에 있습니다...
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2022년12월31일~1월1일<새해 해맞이 걷기여행>부자 기운받는 의령 솥바위 해맞이+이병철생가 잇는 부잣길/김천 직지사/인현왕후길 2022.11.10해당카페글 미리보기
뽈찜과 어울리는 묵밥은 순한 맛의 직접 쑨 탱글한 메밀묵에 김치 양념과 국물이 아주 조화롭게 어우러졌다고 해요. 저도 기대됩니다~~^^ △첫째날 저녁 : 한우구이 청정지역인 의령 자굴산 전역을 중심으로 사육되고 있는 의령 한우는 품질과 맛에서 최고...