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식중독[food poisoning] 2024.09.06해당카페글 미리보기
위생법 제2조 제10호)을 말합니다. 세계보건기구(WHO)는 "식품 또는 물의 섭취에 의해 발생되었거나 발생된 것으로 생각되는 감염성 또는 독소형 질환"으로 규정하고 있습니다. ‘장염’이라는 말은 소장이나 대장에 염증이 생긴 상태를 말하며 대부분...
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골라 먹는 재미가 있는 소고기 달걀 어묵 곤약 장조림만드는법 맛간장으로 맛내기 2024.08.26해당카페글 미리보기
당근, 메추리알 등) 장조림은 냉장 보관 후 데워 먹어도 맛있습니다. 완성된 장조림은 밥반찬으로도 좋고, 면 요리나 샌드위치에 넣어 먹어도 맛있습니다. 장조림 집밥 맛간장 레시피 요리 쿡스타그램 출처: ( 출처를 명확히 기재해주세요. 예: Pixabay...
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돼지고기 장조림 만들기 돼지고기 메추리알장조림 만들기 일주일 밑반찬 2024.08.25해당카페글 미리보기
만드는 법: 돼지고기 준비: 돼지고기를 먹기 좋은 크기로 썰어 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 제거합니다. 냄비에 돼지고기를...월계수잎을 넣고 끓여 잡내를 제거합니다. 끓는 물에 메추리알을 넣고 삶아 껍질을 까둡니다. 양념 만들기: 냄비에 간장, 물...
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메추리알 돼지고기 장조림 만들기 꽈리고추 향이 좋은~ 2024.08.25해당카페글 미리보기
만드는 법: 준비: 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰고, 찬물에 핏물을 빼줍니다. 메추리알은 삶아 껍질을 까고, 꽈리고추는 꼭지를 제거하고 깨끗하게 씻습니다. 마늘과 양파는 편으로 썰고, 생강은 채 썰어줍니다. 밑간: 냄비에 돼지고기를 넣고, 간장, 물...
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돼지고기 장조림 만들기 메추리알장조림 레시피 메추리알조림 만드는 법 2024.08.25해당카페글 미리보기
만드는 법: 돼지고기 준비: 돼지고기를 먹기 좋은 크기로 자르고 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 빼줍니다. 메추리알 삶기...넣고 끓여줍니다. 설탕이 완전히 녹으면 마늘, 대파, 생강, 통후추, 월계수잎을 넣어줍니다. 조리: 핏물을 뺀 돼지고기, 삶은...
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소고기장조림 소고기뭇국 임성근 소고기무국 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
담긴 레시피를 따라하면 누구든지 집에서 맛있는 소고기 요리를 즐길 수 있습니다. 소고기 장조림 재료: 홍두깨살, 간장, 맛술...식감을 살립니다. 생강과 통마늘을 넣어 풍미를 더합니다. 만드는 법: 홍두깨살을 두드려 핏물을 제거하고 끓는 물에 5분...
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꽈리고추 돼지고기 장조림 만들기 2024.08.24해당카페글 미리보기
만드는 법: 돼지고기 준비: 돼지고기를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 제거합니다. 꽈리고추 손질: 꽈리고추 꼭지를 제거하고, 깨끗하게 씻어줍니다. 통으로 사용하거나 반으로 갈라 준비합니다. 끓이기: 냄비에 돼지고기...
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소고기 장조림 만들기 꽈리고추 소고기 장조림 레시피 2024.08.24해당카페글 미리보기
만드는 법: 소고기 손질: 소고기를 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 제거합니다. 냄비에 소고기와 물을 넉넉히 넣고 끓여 줍니다. 끓어오르면 잡내를 제거하기 위해 한 번 헹궈줍니다. 양념 만들기: 냄비에 간장, 물엿, 설탕, 다진 마늘, 후추를 넣고 잘...
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숑케 2024.07.27해당카페글 미리보기
맛남) 메추리알 장조림 으음.. 호박전? 나애 밥도둑 어 음.. 미역줄기? 요즘은 또 미역줄기에 꽂혓숑... 양파 넣은 계란말이+케찹 소고기 동그랑땡 고기반찬 등갈비 김치찜 감자조림 제육볶음 김치찜 계란말이 연근조림 예전에는 김치찌개였는데 요새는...
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왕 [초보] 닭 (鷄肉) 기르기 2024.06.22해당카페글 미리보기
중국요리의 경우는 잡아서 바로 쓰는 것이 가장 좋다고 한다. ◉ 닭, 뜸부기, 참새, 메추리, 까마귀를 정력에 좋은 오조(五鳥)로 친다. 몰래 잡아먹으면 곤장 쉰 대를 맞았다는 오골계도 정력에는 일품인데 약으로 쓸 때 대개 남성은 암컷을, 여성은 수컷을...