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멸균우유·일반우유 등 우유 종류별 차이점 2024.08.13해당카페글 미리보기
63℃에서 135℃ 정도의 온도에서 열처리 한다. 이 때문에 원유 본연의 신선한 맛을 그대로 느낄 수 있다는 장점이 있지만, 유통기한은 7~14일 정도로 짧은 편이다. 2. 멸균우유 멸균우유는 일반 우유보다 더 높은 고온(135~ 150℃)에서 2~5초간 살균해...
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저렴한 가격에 오래 보존… 수입멸균 우유 수입 급증 2024.07.21해당카페글 미리보기
고온 처리해 오히려 배탈 및 설사 방지 등 안전한 제품이라는 평가가 확산되고 있기 때문으로 파악됐다. 이들 수입 멸균 우유의 유통기한은 보통 1년이고 실온 보관도 가능하다. 고온에서 고압으로 살균해 실온에서 자랄 수 있는 모든 미생물을 제거했기...
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멸균 우유 단점 유통기한 소비기한 2024.07.17해당카페글 미리보기
1. 멸균우유의 장점 1.1. 긴 유통기한: 멸균우유는 냉장 보관 없이 실온에서도 오랜 기간 보관할 수 있습니다. 국내산 멸균우유는 12주 정도, 수입산 멸균우유는 최대 1년까지 보관 가능합니다. newlang..com 멸균우유 유통기한 짧은 유통기한을 가진 살균...
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위스키는 한물 갔다? 전통주 찾는 젠지들의 픽 2024.07.05해당카페글 미리보기
비트로 구현했다. 탄산은 없고, 우유처럼 부드러운 목 넘김이 특징. 새콤달콤한 맛에 반해 홀짝홀짝 마시다보면 한 병을 금세...물이 아니면 살지 않는 우렁이를 논에 넣어 재배한 쌀로 만든 우렁이쌀청주. 멸균처리까지 해서 유통기한도 없다고 하니 안심...
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유제품(우유) 섭취와 파킨슨병 발병 인과관계 ? 2024.05.12해당카페글 미리보기
종류 ◇ 필요에 의해 식품 또는 첨가물을 넣으면 "가공유" 대표적인 것이 딸기우유, 초코우유 등입니다. 살균 대신 멸균하여 모든 세균을 제거하면 유통기한이 긴 "멸균우유"원료유에서 유지방을 빼면 다소 밍밍하지만 칼로리가 적은 "저지방 or 무지방...