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칼국수집 맛! 배추 겉절이 맛있게 만드는 법 2024.10.17해당카페글 미리보기
떼어내기 편하답니다. 중앙을 팔 땐, 손을 다칠 위험이 있으니 조심해야 해요! 중앙 심지를 제거한 후 잎을 하나씩 떼어내세요. 그리고 칼을 이용해 배추잎을 쭉쭉~ 찢어 주세요. 칼국수집 맛! 배추겉절이 맛있게 만드는법 천일염 반 컵을 이용해 배추에...
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산모미역...기장다시마 2024.10.15해당카페글 미리보기
풍부해서 멸치들도 몰려들고 ◾많은 영양분들을 가득 머금은 ◾맛 좋은 기장미역이 자라게 된답니다.😋 ◾생미역 건조 건미역은 잘...좋다고 하지요~😍 ◾미역(국산) 460~500g내외 ◾️기장다시마 500g 이상 1) 해풍건조(산모용) 미역460g~500g내외 ⏩️₩19,000원 2...
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키토산이 풍부한 천연조미료 홍게맛장 홍게액젓 홍게만능진국 국물요리 나물무침 김치담글때 감칠맛 보장합니다 2024.10.15해당카페글 미리보기
smartstore.naver.com 요리초보 및 주부님들 국물요리 맛내기 힘들시죠? 국이나 찌개요리시 따로 육수를 만들어야 되기 때문에...요리에 비해 전혀 감칠맛이 떨어지지 않습니다. 홍게를 통째로 삶은 추출액에 멸치, 다시마, 마늘, 양파, 표고버섯, 송이...
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올해도 정성스럽게 준비해보았습니다 신안 햇 추젓 판매합니다^^ 2024.09.29해당카페글 미리보기
져 육수내기 용으로 최고의 상품입니다 가닥가닥 수작업으로 정성스레 널어 자연건조한 첨가물이 들어가있지않은 건강한먹거리 기장특산물 기장다시마입니다^^ ★자연산 돌미역 1개 (250g내외) 42.000원+택비4000 자연산 돌미역입니다 진도 돌미역으로...
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편스토랑 이찬원 순두부짜박이 레시피 순두부 간장양념 순두부장 순두부요리 여름반찬 2024.09.28해당카페글 미리보기
순두부를 넣고 중불에서 5분 정도 끓여줍니다. 마지막에 참기름과 후추를 넣어 마무리합니다. 팁: 더욱 깊은 맛을 내기 위해 멸치 다시마 육수를 사용해도 좋습니다. 매운 맛을 즐기는 분들은 청양고추를 더 넣거나 고춧가루를 추가해도 좋습니다. 아삭한...
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맛보장 실패없는 콩나물냉국 만드는 방법 2024.09.25해당카페글 미리보기
물을 부은 후 씻은 콩나물을 같이 넣고 5분 이내로 삶는다. 2) 멸치와 다시마는 버리고 삶은 콩나물은 찬물에 헹궈 놓는다. 3) 콩나물 삶은 육수에 소금(새우젓 또는 국간장 가능)으로 간하고 마지막으로 썬 청홍고추 넣는다. 그럼 식당표 콩나물냉국...
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오늘이 생일날 인가? 2024.09.24해당카페글 미리보기
꽉짜내고 또한 핏물빠진 쇠고기 또한 잘게 썰어내 냄비에 참기름 두르고 우선 고기부터 달달볶아낸다 한편으론 다시마가 없어 멸치로 육수를 만들어내고 고기가 어느정도 볶아질쯤 냄비에 멸치육수를 붓고 미역을 담아내고 끓여내기 시작했다 펄펄끓쯤...
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9월의 시 글 모음 2024.09.19해당카페글 미리보기
상처 내기 쉬운 거 알죠? 산에 있는 바위에 부딪히는 것보다 책상 모서리에 더 자주 부딪히는 거 알죠? 그러니까 상처받지 마세요. 그러니까 상처 주지 마세요. 조심하고 배려하고 격려하고 응원해요. 쓰다듬다가 부대끼는 일 없도록. 마음이 너그러워야...
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시원한 아구탕 끓이는법 2024.09.10해당카페글 미리보기
된장반큰술,후추 각각의 재료는 미리 손질해 준비해요 멸치다시마육수에 시원함을 더해줄 무를 얇게 나박썰어 넣어 끓여줍니다...큰술을 넣어주어 끓여주어요 소금간만으로는 맛을 내기보단 소금과 멸치액젓을 섞어서 간을 주는게 좋아요 멸치액젓은2큰술...
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바다에서 건진 슈퍼 푸드 - 연어 솥밥 2024.09.03해당카페글 미리보기
쌀과 멸치 육수, 쯔유를 붓고 다시마를 올린다. 4. 센불로 쌀을 저어가며 5분간 끓인 뒤, 밥물이 반 정도 줄면 다시마 위에 연어를 올리고 뚜껑을 덮는다. 중불로 5분, 약불로 5분간 끓이다 불을 끄고 10분간 뜸을 들인다. 5. 완성된 솥밥에 날치알과 쪽파...