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오뎅·간또·덴뿌라 부산어묵의 문화사 2024.09.26해당카페글 미리보기
튀겨서 만들기도 한다’고 설명한다. 부산 중구 국제시장 권역의 골목 등지에서는 이렇게 먹음직스러운 어묵 꼬지가 훌륭한 길거리 음식 메뉴로서 활약을 펼친다. 알다시피 어묵의 원 제조·조리법은 일본에서 기원을 찾을 수 있다. 일본에서 어묵은...
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로컬 탐구 <부안> - 느릿한 시간이 필요할 때 2024.08.07해당카페글 미리보기
브비누 만들기 체험 등이 준비되어 있다. 허브식초를 바르고 고무 꽃신을 신은 뒤 허브티를 마시면서 이야기를 나눕니다. 식초의 초산균은 살균 효과가 있고, 발의 묵은 각질을 제거하고 부드럽게 만들어줘요. 박씨는 힘자리뿐만 아니라 부안의 플리마켓...
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집에서 맥주안주로 좋은 명란젓 요리 명란젓 구이 만들기 2024.07.12해당카페글 미리보기
집에서 맥주안주로 좋은 명란젓 요리 명란젓 구이 만들기 재료 명란젓 200g 버터 10g 참기름 1큰술 파 1/2대 청양고추 1/2개 (선택) 간장, 고추장 (선택) 레시피 명란젓은 냉장고에서 꺼내 10분 정도 실온에 두어 부드러워지게 합니다. 파는 송송 썰고...
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2024 상생상점 소개합니다! 2024.06.21해당카페글 미리보기
세상을 만들기 위해 노력하는 민우회가 서로 돕기 때문에 상생상점입니다. 상생상점쿠폰이기 때문에 상상쿠폰! 3만원, 5만원, 10만원을 민우회에서 후원하시면 모바일 상상쿠폰을 발급해 드립니다. 상생상점에 가셔서 상상쿠폰으로 각각 1만 5천원, 3만원...
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꽁치젓 2024.06.15해당카페글 미리보기
이용해 만들기도 하고 만드는 방법에 따라 여러 가지 종류가 있으며, 반찬 또는 조미용으로 사용됩니다 식해는 소금으로 절인 생선을 토막을 쳐서 쌀밥이나 조밥과 고춧가루를 넣어 버무린 뒤 삭힌 것으로 '생선젓'이라고도 합니다 젓갈의 기원은 음식의...
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경기도 추천 맛집 2024.03.31해당카페글 미리보기
농사체험 양평군 광이원 031-774-4700 뽁작장정식, 광이상, 청국명란정식 전통고추장체험, 전통음식 만들기, 쌈밥도시락 이천시...563-6772 털러기 묵밥, 봉바위매운탕, 맥적구이 맥적구이 및 고추장만들기 체험 용인시 맘꽃 031-332-1553 용인삼합...
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<매일매일 달걀요리:전문가가 알려주는 계란 맛있게 만드는 방법> 달걀과학연구회 지음 #달걀 #요리 #계란 2024.03.18해당카페글 미리보기
달걀 만들기/ 온천 달걀을 얹은 앤초비 포테이토 샐러드/ 온천 달걀을 얹은 콘비프 ● 수란 - 연어 에그 베네딕트 ● 달걀 프라이 - 기본 달걀 프라이 / 나만의 달걀 프라이 스타일을 찾는다/ 찐득찐득 단면 반숙 프라이 / 바삭바삭 튀김 프라이/ 노른자를...
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산골짜기 오지지만 예술로 넘치더이다. 강원도 평화누리길 15-2코스(인제 북면길) 2023.12.11해당카페글 미리보기
다시마에 명란·창란·오징어로 만든 젓갈까지 판단다. 하지만 나그네의 눈에는 주위를 포위하다시피하고 있는 ‘황태덕장’이 더 눈길을 끈다. 그리고 저런 풍경은 용대리 구간을 걷는 동안 끊임없이 얼굴을 내민다. ▼ 이곳 용대리는 한국 최대의 황태...
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요리할때 도움되는 229가지 정보 2023.11.25해당카페글 미리보기
쌈장 만들기 고기맛은 뭐니뭐니해도 역시 쌈장이 맛있어야 제맛이 난다. 다음과 같이 맛있는 쌈장을 만들어 보자. 고추장 2스푼과 된장 2스푼을 섞는다. 양파 1/2개를 다진다. 참기름, 깨소금, 설탕, 조미료, 잘게 썬 마늘과 고추 등을 입맛에 맞도록 약간...
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하루하루,...2023.10.01~10.31 2023.11.12해당카페글 미리보기
일거리 만들기도 싫었고,..걷는 것은 옥상에서 조금 걸었다. 10/28 ; 토요일 아침에 일어나니 몸살감기가 심하게 다시 온 것을 알게 되었다. 머리도 띵~ 목은 칼 칼,..은이도,...힘들게 일어나 아침 일을 하고,... 간단히 조반을 한 후,,,,억지로 고양동...