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남해 빵집 순례기 알아보기 2023.05.18해당카페글 미리보기
심지어 설렁탕 집에서 파는 삼겹살도 무척이나 맛있었다. 그뿐만 아니라, 남해에는 빵이 맛있다는 것을 알게 되었다. 이 사실을 알게 된 것은 단순히 우연이었다. 서울에서 5시간이나 걸려 남해에 도착했을 때, 우리에게 간절한 것은 커피 한 잔과 간식...
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전국맛집 LIST 2022.11.07해당카페글 미리보기
향촌 (설렁탕,갈비탕) 시흥 정왕동 두부가 의 얼큰순두부 요 광릉불고기. 소불고기 정말 맛있습니다. 짬뽕 맛집 굉장히 많아요 신천동,대야동 고구려짬뽕,한짬뽕,화룡짬뽕,항아리짬뽕 이곳들은 꼭 가볼만 합니다 정왕동 노가네교동짬뽕 장원농장 닭백숙...
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김석동의 ‘한 끼 식사의 행복’ ⑥ 설렁탕 명가 14곳 2021.09.22해당카페글 미리보기
난 인생 맛집 165개소의 맛을 다룬 ‘한 끼 식사의 행복’을 펴냈다. 이 달에는 설렁탕 명가 14개소를 소개한다. 설렁탕 집 14곳을 방문하려면 2주일간(토·일 포함) 하루도 빠짐없이 매일 가야만 한다. 세상에 공짜 점심은 없다고, 발이 고단하니 입이...
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빛고을 광주땅 역사, 2019.12.21해당카페글 미리보기
원의 설렁탕이 손꼽혔다. 광주의 술꾼이라면 모르는 사람이 없고, 전국적으로도 이름이 알려졌던 명물 「뽐뿌집」은 6・25이후 30여년 동안 명성을 떨쳤다. 이 집은 광주 세발낙지와 홍어탕의 원조였다. 또 전국으로 퍼진 광주식 스탠드바의 효시는 콩 안주에...
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오토바이 음식 배달 (외국인들이 부러워 죽는 한국문화) [허주님께서 주신글] 2019.12.21해당카페글 미리보기
문화) 인생은 한방이다. 휴일이니 점심은 짜장면으로 때우자! 중국집에 자장면을 시켰습니다. 아이 깜짝이야! 자장면에서 이물질이? 너무 황당하고 화가 났습니다. 할아버지, 검은 단추라 눈에 잘 띠지 않았을 거야. 주방장이 홀아비 인가봐? 그냥 먹자...
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서울 한복판에 자리한 외갓집 같은 동네, 북촌한옥마을 2019.04.29해당카페글 미리보기
에서 '인생은 외롭지도 않고 / 그저 잡지의 표지처럼 통속하거늘'이란 구절을 떠올려본다. 용수산 뒤편에 이국적인 벽돌 건물이 눈에 띈다. 한때 김지하 시인이 문학 공간으로 사용한 '싸롱 마고'는 지금 원불교 재단인 은덕문화원에서 문화 사랑방 카페로...
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[다모앙 맛집/서울2 한강북쪽] 2024.9.11 2019.01.28해당카페글 미리보기
2118101286 (인생은경주님 추천) 동대문구 왕산로 247-1 혜성칼국수(9천) https://place.map.kakao.com/16937330 (agust님 추천) 동대문구 이문로25길 36 1층 물고기김밥(포장만 가능) https://naver.me/IFjIHu7U (이타도리님 추천) 동대문구 이문로 61...
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부산 - '갈맷길 700리' & 철새도래지 을숙도 2018.03.18해당카페글 미리보기
먹던 설렁탕에 돼지 뼈를 우려 육수를 내는 일본 문화가 녹여져 탄생한 것이다. 실제로 부산과 뱃길을 맞대고 있던 규슈[九州]의 명물은 돈코츠[豚骨]. 즉 돼지 육수이며, 단팥죽 역시 우리 전통팥죽과 달리 갈분과 설탕을 넣는 일본식 젠자이 문화가 결합...
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추억의 절반은 맛이다 - 박찬일 2017.06.15해당카페글 미리보기
기어이 명물 음식보다는 보통의 음식을 그 도시에서 찾는 일이 많다. * 달걀은 신이 준 선물이다. * 우유가 치즈로 '변한' 것은 신의 축복이라고 할 수 있다. 원래 치즈는 신의 몫이었다. 고르곤졸라 치즈는 한 목동의 해고 모면 노력에서 비롯됐고 거기에...
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[오늘 기도] 살길을 열어 주옵소서 2016.06.11해당카페글 미리보기
네 인생 뭐 별거랍니까 구름처럼 흐르고 바람처럼 불다 보면 멈추기도 하지 않소 그렇게 사는겁니다 삶이란 한 조각 구름이 일어 남이오 죽음이란 한 조각 구름이 사라짐이다 구름은 본시 실체가 없는 것 죽고 살고 오고 감이 모두가 그와 같도다...