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[초우] 권왕무적 10권 <127> 2024.08.16해당카페글 미리보기
한 명인 북룡철권 우문각이었다. 우문각이 웃으면서 말했다. “우 모가 참으로 오랜만에 담 형을 뵙습니다. 그간 보아하니 공부가 더욱 출중해진 것 같습니다.” “뭐, 잘 있기야 했지만, 보아하니 우 형도 나 못지않게 많은 발전이 있었던 것 같소이다...
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을지로 맛집 안내서 2024.08.16해당카페글 미리보기
을지로 명인돈까스 생활의 달인 맛집2 을지로에서 돈까스가 먹고싶을 때 이곳에 가면 만족할 수 있음. 바로 갓 튀겨내어 매우 바삭바삭하며 코돈부르(치즈돈까스)가 유명함. 다른 메뉴도 다 맛있음 을지로 우일집 서울 오래된 노포 중 하나 노상 곱창집...
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김만덕객주, 행복한 식사에 제주의 역사까지 2024.08.08해당카페글 미리보기
보더니 사장님이 한 마디를 덧붙인다. “작년에 김치전 명인을 찾아가 조르고 졸라서 배워온 거예요~~” 아, 공을 들인 메뉴라...해물파전 외국인들에겐 호불호가 갈리는 도토리묵, 그리고 고기국수 김만덕정식 4인분에 김치전, 해물파전, 도토리묵까지...
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후쿠오카 함바그 & 모밀국수 2024.08.07해당카페글 미리보기
명물 함바그 찾아서... 유명 체인 함바그집에는 우리나라 젊은이들 대기줄이 어마어마 합니다~포기... 하카스역건물 9층에 명인이 하는 전통 함바그집으로 가봅니다. 여기도 대기줄이 길어도 실내라서 기다리기는 수월해요~ 파파고가 번역한 메뉴 스프, 빵...
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두 번째 바르셀로나 5 (천천히 걷고 호흡하면서 마음으로 느끼는 도시) 2024.07.29해당카페글 미리보기
쌀국수에서 파에야와 연어와 참치와 정어리 요리까지...... 그야말로 음식문화의 천국이 아닐까 싶다. 저렴한 다양한 요리를 구경하면서 골라 담아 어디에서든 어떤 방법으로든 그냥 즐기면 되는 곳이다. 바르셀로나의 보케리아 시장은 결코 마드리드 산...
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풀벌레 소리 들으며 죽림욕, 시름이 다 사라집니다 2024.07.29해당카페글 미리보기
유산과 명인으로 지정된 참빗장이 명맥을 잇고 있다. 교육프로그램 부문 '올해의 박물관·미술관상'을 받은 대담미술관도 마을에 있다. 숲과 교육을 버무린 '포레듀케이션(Forest+Education)'으로 상을 받았다. 죽녹원과 공예품, 건축, 디자인을 접목한...
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중국 고고학연구 의학 편작 - 죽간 목간 -고고학 발견 -지하철 밑 한나라 서한의 기적 2024.07.22해당카페글 미리보기
질감은 국수처럼 부드럽지만 고고학자들의 관심을 끌고 있습니다. 고증을 통해 '옛날'은 춘추전국시대 명의 편작입니다. 편작은 중국 고대 경맥의학에 개척적인 공을 가지고 있으며, 《사기》는 일찍이 "오늘부터 맥을 짚는 사람은 편작입니다! 편작이 쓴...
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장옥관 메밀냉면 2024.07.18해당카페글 미리보기
메밀국수 말아 먹으니 이야말로/ 겨울이 여름을 먹는 일”이라는 시구에서처럼, 겨울이 여름을 먹는 일인 것이다. 한여름에 메밀냉면을 먹는 것은 한겨울을 먹으며 무더위를 쫓아내는 것이고, 한겨울에 메밀냉면을 먹는 것은 펄펄 끓는 온돌방에서 한여름...
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도리성혜 외1 2024.07.13해당카페글 미리보기
두 사람 모두 대단한 바둑 애호가라 했다. 돌을 가린 후 흑을 쥔 위지손이 반상 위에 첫 수를 놓자 마침내 조선의 국수 여목과 대륙의 명인 위지손 사이에 절체절명의 대결이 시작됐다. 위지손은 대륙과 같은 두터운 기풍에다 날카로움까지 겸비한 자였다...
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일상속에 작은 행복 ( 고추장을 담고) 2024.07.07해당카페글 미리보기
밥알은 건져내고 미지근할 때 천일염, 메주가루, 고추가루, 명인조청 마지막 고추장 농도는 청주로 맞춥니다. 와우~ 맛있어 내가...안 맛있것슈. 바로 밥위에 발라 비며먹고 비빔국수도 해먹고 메주냄새가 폴폴 하루방은 더 삭혀서 먹으면 좋겠다는데...