카페검색 본문
카페글 본문
-
녹두전 만들기 녹두빈대떡 명절음식 2024.08.26해당카페글 미리보기
전은 명절 음식으로 사랑받는 대표적인 메뉴입니다. 녹두의 고소한 풍미와 다양한 재료의 조화가 일품이죠. 집에서도 간단하게...있는 녹두전 레시피와 함께, 더욱 맛있는 녹두빈대떡을 만드는 팁을 알려드릴게요. 재료 준비 녹두가루: 녹두전의 주재료...
-
설날맞이 삼색나물 고사리 도라지 시금치나물 2024.08.26해당카페글 미리보기
삼색나물 만드는 법, 어렵지 않아요! 삼색나물은 생각보다 만들기 어렵지 않습니다. 각각의 나물을 데치고 간단하게 양념하여...보세요. 정성껏 준비한 음식을 함께 나누며 즐거운 시간을 보내시길 바랍니다. 설날 삼색나물 고사리 도라지 시금치 명절음식...
-
명절선물 향진당 참기름 들기름 통깨 시금치나물 2024.08.26해당카페글 미리보기
술 만드는 법: 시금치 손질: 시금치는 깨끗하게 다듬어 씻은 후 끓는 물에 소금을 약간 넣고 살짝 데쳐줍니다. 찬물에 헹구기: 데친 시금치는 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다. 먹기 좋게 자르기: 물기를 짠 시금치는 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 양념...
-
명절선물 향진당 국내산 참기름 들기름 통깨 무장아찌무침 가지무침 2024.08.25해당카페글 미리보기
통깨 만드는 법: 가지를 길쭉하게 썰어 소금에 살짝 절인 후 물기를 꼭 짠다. 달궈진 팬에 기름을 두르고 가지를 굽는다. 볼에...져 더욱 맛있게 즐길 수 있는 무장아찌무침과 가지무침! 명절 음식 준비에 지친 입맛을 돋우기에도 좋고, 간단한 밑반찬...
-
녹두빈대떡 만드는법 김하진 탕국 끓이는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
빈대떡 명절 음식의 꽃이라고 불리는 녹두빈대떡을 김하진 셰프의 레시피로 만들어 보세요. 쫄깃한 식감과 고소한 풍미가 일품...불린 녹두 6컵 물 1컵 돼지고기 100g 데친 고사리 60g 데친 도라지 60g 데친 숙주 100g 배추김치 120g 실파 10줄기 홍고추...
-
명절나물로 명절나물 볶음밥 만드는 법 나물볶음밥 치즈 나물그라탕 만들기 2024.08.25해당카페글 미리보기
더욱 풍성해집니다. 재료: 남은 명절 나물 (고사리, 시금치, 도라지 등) 밥 참기름 간장 소금 후추 계란 (선택) 만드는 법: 남은 나물을 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 달궈진 팬에 참기름을 두르고 나물을 볶아줍니다. 밥을 넣고 함께 볶아줍니다. 간장...
-
모둠전전골 김하진 배깍두기 모듬전전골 267회 2024.08.25해당카페글 미리보기
깍두기 만드는 법: 전 준비: 다양한 종류의 전을 끓는 물에 살짝 데쳐 기름기를 제거한다. 채소 손질: 당근은 데쳐 색을 고정시키고, 미나리는 3등분, 도라지나물과 고사리나물은 먹기 좋게 손질한다. 육수 만들기: 무, 통마늘, 생강, 통후추를 넣고 끓여...
-
소갈비찜 레시피 김하진 도라지무침 302회 2024.08.25해당카페글 미리보기
좋아하는 명절 음식 중 하나입니다. 깊은 풍미를 내는 특별한 비법이 숨겨져 있는데요, 김 셰프만의 노하우를 통해 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 소갈비찜 레시피를 알려드리겠습니다. 도라지무침은 소갈비찜과 함께 곁들여 먹으면 더욱 맛있는 궁합을...
-
참치깡장배추쌈 이보은 햄세발나물무침 만드는법 375회 2024.08.25해당카페글 미리보기
등) 만드는 법: 끓는 물에 데친 세발나물을 차가운 물에 식힌 후 먹기 좋은 크기로 자른 햄과 양념을 버무려주면 끝! 이보은...맛이 좋아 누구나 쉽게 따라 할 수 있어요. 특히 명절에 남은 캔햄과 채소를 활용하기 좋답니다. 더 자세한 레시피와...
-
신선로 레시피 한복려 궁중음식 만드는법 명절요리 2024.08.24해당카페글 미리보기
꼽히며, 명절이나 특별한 날에 많이 만들어 먹습니다. 한복려 선생님의 신선로 레시피 음식 연구가 한복려 선생님은 궁중 음식의 명맥을 이어오며, 신선로를 비롯한 다양한 전통 음식 레시피를 전수하고 있습니다. 한복려 선생님의 신선로 레시피는 정통...