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추석의 어원 2024.08.23해당카페글 미리보기
올린다. 나물은 도라지, 고사리, 시금치(미나리)의 삼색으로 올린다. 가운데에 간장을 놓는다. ○ 5열: 과일과 조과(造菓) 조율이시(棗栗梨9) 규칙에 따라 왼쪽부터 대추, 밤, 배, 감(곶감) 순서로 놓는다. 배와 감을 바꿔 놓기도 한다. 그 외의 과일은...
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명절 전,나물 예약받아요. 2024.08.22해당카페글 미리보기
예약못받은거 죄송해서 이번 추석명절엔 일찌감치 예약을 시작하려합니다. 맛잔지 나물하고 전! 맛은 아시죠? 기계로 찍어낸것...동그랑땡,깻잎전,꼬지전, 모듬전이 준비되고 나물은 고사리,숙주, 무우나물,도라지가 준비됩니다. 시금치는 심엇지만 날이...
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설 차례 상 차림 2024.08.19해당카페글 미리보기
민속명절에 조상에게 올리는 제사입니다. 차례는 기제를 지내는 조상에게 지냅니다. 예를 들어 고조부모까지 4대를 봉사하는 가정에서는 고조부모, 증조부모, 조부모, 그리고 돌아가신 부모 등 여덟 분의 조상이 대상이 됩니다. 차례는 명절날 아침에 각...
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[변선희]내시의 딸 ㅡ열 가구가 사는 집 3 2024.08.12해당카페글 미리보기
기제사와 명절 외엔 우리 집에 별로 오지 않았고 오라고 기별을 하면 어김없이 왔지 먼저 찾아오는 경우는 드물었다. 엄마도 혼자 사는 시동생을 찾아가는 일은 드물었다. 우리는 그렇게 맹숭맹숭하게 살아갔다. 나는 감꽃이 피는 봄을 참 좋아했다. 아침...
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나물 비빔밥 만드는법 명절 후 한그릇요리 2024.07.11해당카페글 미리보기
명절 후 한그릇 요리: 나물 비빔밥 .10000recipe.com 나물 비빔밥 명절 남은 나물을 활용하여 만드는 나물 비빔밥은 건강하고...수 있습니다. 재료: 밥 1공기 나물 (시금치나물, 고사리나물, 도라지나물 등) 고추장 양념 (고추장, 참기름, 깨, 설탕, 마늘...
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돌솥비빔밥 만들기 날치알밥 나물비빔밥 고추장양념장 남은 명절음식 2024.07.10해당카페글 미리보기
고사리, 도라지 등) 고추장 양념장 참기름 깨 참깨 나물비빔밥 만드는 방법 밥을 짓습니다. 나물을 깨끗하게 씻고 데쳐 물기를 제거합니다. 밥, 나물, 고추장 양념장, 참기름, 깨, 참깨를 넣고 잘 섞습니다. 나물비빔밥 .10000recipe.com 고추장 양념장...
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나물비빔밥 양념장 만들기 명절 나물 비빔밥 고추장양념장 만드는법 2024.07.06해당카페글 미리보기
비빔밥 양념장 레시피를 소개하려 합니다. 이 양념장은 명절 나물 비빔밥에도 딱 맞는 달콤짭짤한 맛이 일품입니다. 재료 고추장...다진생강 1작은술 설탕 1큰술 물 2큰술 후춧가루 약간 나물 도라지 100g 시금치 100g 무 100g 당근 100g 오이 1/2개 가지...
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정월대보름나물 도라지나물 만드는법 도라지나물볶음 도라지 쓴맛 제거 2024.07.06해당카페글 미리보기
쓴맛이 있어 손질이 다소 번거롭지만, 영양가가 풍부하고 맛도 좋은 인기 식재료입니다. 정월대보름이나 명절 때 꼭 등장하는 도라지나물을 쉽고 간편하게 만들 수 있는 방법을 알려드리겠습니다. 재료 도라지 500g 소금 1큰술 참기름 2큰술 마늘 2쪽 파...
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나물비빔밥 만들기 명절나물 돌솥비빔밥으로 맛있는 한그릇 2024.07.05해당카페글 미리보기
등을 넣고 버무려 먹는 대표적인 명절 음식입니다. 오늘은 제가 직접 준비한 명절 나물로 만든 돌솥비빔밥 레시피를 소개하려...준비물 밥 돌솥 나물 콩나물 시금치 오이 당근 무 표고버섯 도라지 고명 소고기볶음 달걀지단 취나물무침 양념 고춧가루 간장...
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조선 간장으로 맛을 낸 추석 요리들 2024.06.13해당카페글 미리보기
통깨를 넣어서 마무리한다. ▷ 세가지 색의 조화 <삼색나물> 명절이면 빠질 수 없는, 세가지 색의 나물요리. 간단하고 만들기도...30분 * 난이도: 하 * 가격대: 5000원 이하 * 재료 : 도라지 200g,고사리 200g,시금치 200g, 소금·깨소금 약간씩, 국간장...