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건나물 가격이 너무 비싸졌다.... 2024.06.29해당카페글 미리보기
나물 반찬이 목적이에요. 그렇다면 삶은 후 물에 담가 놓은 시간을 조금 오래 해 주세요. 그러면 살짝 부족했던 부드러움을 추가할 수 있어요. 삶아진 상태에서 불리는 것이 수분이 더 잘 스며들거든요. 삶은 후 2시간 정도 그대로 두니까 물이 다...
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[💖맛집 투어] 돼지갈비 맛집 2024.06.27해당카페글 미리보기
좋고, 명절에도 나누어 먹고, 연탄불에 살짝 태워 구워 먹는 맛이 있다. 추운 겨울, 지인들과 나누는 정겨운 술 한 잔의 기쁨을 더해 주기에도 그만이다. 오늘은 돼지갈비 맛집 BEST10을 소개한다. 1. 동치미 국수와 함께 먹는 돼지갈비, 마포 ‘조박집...
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쌀누룩활용 음식만들기~~약선요리방레시피모음 2024.06.25해당카페글 미리보기
몇가지 우선 모아봤습니다...... 시간될때마다 하나씩 찾아서 모아두겠습니다 도움되시기바랍니다 누룩발효소금만들기 누룩소금숙성돼지갈비 설탕,조청,물엿없는 조림반찬 누룩간장건지활용서대구이....낮달님 저온발효요거트 누룩소금으로 나물볶기 감자...
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간증: 1540. [역경의 열매] 박희천 (1-15) 내 삶의 지침 된 어머니의 훈육과 기독교 신앙 2024.06.22해당카페글 미리보기
밥에 반찬은 고추장 하나였다. 쌀밥은 명절이나 아플 때만 먹을 수 있었다. 나는 상업학교 시절 교회에 나가지 않았다. 지독한 국수주의자였던 일본인 교장 때문이었다. 미국을 극도로 싫어했던 그는 "원수의 말을 뭐하러 배우냐"며 3학년부터는 아예 교과...
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죽취일 [竹醉日] 펌글 2024.06.08해당카페글 미리보기
큰 명절로 꼽았다는 기록이 더욱 큰 의미를 지니고 있으며 마을주민의 축제로 삼아 대나무를 심고 죽엽주를 마시며, 화전놀이와 폭죽놀이로 마을의 안녕과 화합을 기원했다고 한다. 그리고 정송오죽이라 하여 정월에는 소나무를, 5월에는 대나무를 옮겨...
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나의 첫 마라톤 2024.05.20해당카페글 미리보기
되었다. 명절 때 친정에 가면, 시간을 꼭 내어 만나고 오곤 한다. “언니 나 요즘 달리기 시작했다.” “진짜? 신기하네 요즘 나도 조금씩 혼자 달리고 있었거든. ” 어느날부터 갑자기 야식을 신나게 먹기 시작했다. 출산 후 정리 안된 뱃살 그 위에 살들...
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야끼니꾸 やきにく[焼(き)肉] 일본어 불고기 레시피 2024.05.17해당카페글 미리보기
준비했어요! 명절이나 생일상 메뉴처럼 미리 준비할 때는 하루 전날 양념에 재워서 먹어도 좋은데요~ 갑자기 아이들이...만들어야 하는 간단한 저녁메뉴는 소불고기 양념 만들기 해서 바로 굽굽 하게 되는데요~ 이럴 때 딱 좋은 소불고기 양념 황금...
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살림하는 남자 (단편소설) 2024.05.11해당카페글 미리보기
동생, 명절에도 또 기일 때도 돈을 보내줘서 동생 덕분에 제사 잘 모시고 있다네!" "오빠, 여하튼 제가 멀리 살아도 하나밖에 없는 오빠 건강하게 지내시기를 기원드릴게요!" "그려 그려, 동생 고맙네! 고서방에게도 안부를 전해주게나!" "네, 그럼 오빠...
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김밥 2024.05.10해당카페글 미리보기
끼보다는 명절에나 먹을 수 있는 고급 음식에 가까웠습니다. 김과 밥을 함께 싸 먹는 문화는 우리나라에서 비롯됐으나, 현재 우리에게 익숙한 형태의 김밥은 일본에서 영향을 받았어요. 일본에서 18세기 전후로 등장한 '김초밥(노리마키)'이 일제강점기에...
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봄을 맞아 신선하게 입맛 깨우기 2024.04.17해당카페글 미리보기
건강한 반찬을 만드는 것뿐만 아니라 바른 먹거리를 통해 사회 구성원들과 상생하며 함께 성장하고자 합니다. 이번 주말에는...13:00 / 매주 토, 일 정기휴무 / 주말반 비누+주먹밥 만들기 클래스 사전 예약 -대표제품 : 나물 피클 장아찌, 건나물, 비빔밥...