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쥬세페주스티12년 (발사믹) 2024.02.18해당카페글 미리보기
body급으로 육류 또는 생선구이요리, 치즈, 과일에 잘 어울려 식단을 풍요롭게 만들어 주는 녀석 입니다. 쥬세페쥬스티 발사믹은 1605년 설립되어 400년 전통의 17대를 내려오면 이탈리아 모데나 지방에서 발사믹 식초를 생산하고 있다고 합니다 요런 샘플...
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2024년 7월 31일 장휘돈과 함께하는 유럽의 3대 여름음악축제 14일. 마감 2023.11.08해당카페글 미리보기
산 제노 마조레 바실리카(내부) -시뇨리 광장, 에르베 광장 등 베로나 구시가지 ▶발사믹 식초의 원조 ≪모데나≫ -모데나 성당과 광장 등 구시가지 답사 -발사믹 식초 공장 견학 ▶오스트리아 티롤 지방의 중심 도시, ≪인스부르크≫ -황금 지붕, 마리아...
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노벨상 3번 수상하게 만든 발효식초 음료 2023.10.11해당카페글 미리보기
여성은 12년 더 장수할 수 있다’는 연구를 발표, 노벨상 의학생리학상을 받았다. 이 외에도 1945년 핀란드 바르타네 박사와 1964년 미국 브롯호 박사가 발효식초로 노벨상을 수상한 바 있다. 신지원 강동경희대학교병원 영양사는 “식초에 포함된 유기산...
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RE:이태리8일차 모데나 파르마 베로나 Carmen 2 2023.07.07해당카페글 미리보기
호텔 Palazzo di Varignana 1034 모데나의 전통 발사믹식초 박물관 1142 출 1304 Eataly restaurant 180km 피자 스파게티 치킨...시작 188km 1904 193km 저녁식당 Piscaria del Bugiardo 해산물튀김 스파게티 문어요리 산당근? 호텔 Leopardi 조화 룸 남천...
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이태리8일차 모데나 파르마 베로나 Carmen 2023.07.06해당카페글 미리보기
1034 모데나의 전통 발사믹식초 박물관 1142 출 1304 Eataly restaurant 180km 피자 스파게티 치킨샐러드 1438 출 181km 1456 hotel Leopardi 1700 호텔 출 여기까지는 밑에서 위로 올리브 열매 사이프러스 향나무 올리브나무 마삭줄 돈나무 향나무 풀...
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발사믹식초 효능 알아봐요 2023.03.27해당카페글 미리보기
발사믹식초를 먹고 싶다 하신다면 DOP를 획득한 제품을 구매하시면 안전한데요 이탈리아의 모데나(Modena)와 레지오 에밀리아...있는데 모데나는 흰색 뚜껑 제품은 12년 금색 뚜껑은 25년 이상 숙성된 발사믹이며 레지오 에밀리아는 빨간색 라벨이 12...
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풍물기 963 이태리 320 Emilia-Romagna 州 11-Modena 2 2022.11.12해당카페글 미리보기
has been perfecting the art for countless years. 발사믹 식초는 모데나에서 온 최고의 제품 중 하나이며 이 도시는 발사믹...년에 걸쳐 나무 통에서 숙성됩니다. 빌라 산 도니노는 훌륭한 발사믹 식초의 생산자이고 수 많은 세월 동안 예술을 완벽하게...
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이탈리아 소도시 9일차 모데나&만토바 2022.09.01해당카페글 미리보기
오릅니다. 모데나는 북이탈리아 최대의 종루가 있는 로마네스크풍의 대성당(11∼12세기)이 있습니다. 페라리, 람보르기니...본사가 있는 곳이기도 하며 깊은 맛과 향의 최고급 포도 식초인 발사믹 식초의 생산지로도 유명합니다. 우리는 피자가 진짜...
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모데나 3 - F1 자동차로 유명한 페라리 자동차박물관에! 2022.03.26해당카페글 미리보기
이웃한 산 도메니코 교회 를 보고는..... 두오모가 있는 그란데 광장 으로 갑니다. 이탈리아 중부에 도시 모데나 는 BC 183년 로마인들이 식민 도시로 건설한 이래 게르만 랑고바르드족의 침입을 받아 완전히 파괴 되었으나 9세기 부터 재건되기 시작하여...
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모데나 1 - 스플리트에서 페리로 안코나를 거쳐 모데나에! 2022.03.17해당카페글 미리보기
2시간 반 밖에 걸리지 않았으니 시간을 벌었네요! 이 도시 모데나 는 르네상스기 시기에는 명문 에스테가의 2차 수도 이기도...가수 파바로티 의 출신지 이며.... 발사믹 식초 Aceto Balsamico Tradizionale 로 유명한데 12년이상 숙성액은 Tradizionale...