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아이슬란드 하숙 한달살기 그런데 이제... 2024.09.24해당카페글 미리보기
없인 살아도 라면 없인 못 사는 민족. 오자마자 먹을걸로 꽉꽉 채우니까 룸메가 웃기다곸ㅋㅋㅋ 한국에서 얼음 틀이랑 모카포트랑 원두가루까지 싹 다 챙겨옴 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 얼죽아....의 준비성 대박적. 먹방유튜바 같지만 뜨개유튜바...
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[밀레다임커피] 명절선물용 더치커피, 드립백, 원두 주문받습니다. 2024.08.29해당카페글 미리보기
추천드립니다. 기쁘다 200g 기쁘다 500g * 모든 원두는 기호에 맞게 분쇄 해드립니다. 1. 홀빈(분쇄X) 2.에스프레소머신, 모카포트 3.더치커피 4.커피메이커, 드립커피 5. 프렌치프레스 댓글기재가 없을시 홀빈(분쇄X) 분쇄되지 않은상태로 배송됩니다...
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내가 커피값을 아끼면서 맛있는 커피를 먹는법 2024.07.30해당카페글 미리보기
대충 계산해보면 200/20×2×4000=80,000원 7.12000원짜리 원두 사다가 80000원 어치 해먹으니 전기세 물세를 빼더라도 60000원...스스로 너무 뿌듯해요^^ ///// 전동그라인더 모카포트 구입에 초기비용 들어갑니다 하지만1년이상 아주 잘 쓰고 있으니...
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커피 쓴맛 다양한 원인을 가지고 있어요! 2024.07.17해당카페글 미리보기
일반적으로 추출 시간이 길어질수록 더 많은 쓴맛 성분이 추출됩니다. 추출 방법: 프렌치 프레스나 모카포트처럼 뜨거운 물이 오랫동안 원두와 접촉하는 추출 방법은 다른 방법에 비해 쓴맛이 강할 수 있습니다. 반면에 푸어 오버나 에어로프레스처럼 짧은...
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집구석에서 커피마셔요 2024.07.16해당카페글 미리보기
후에는 카리타드립으로 바디감 충만한 커피를 마셔요. 더운 날에는 냉장고에 아이스크림이 있으면 모카포트 이용해서 아포가토를 즐기기도 하고요.. 원두는 신선도땜에 200g 포장을 컬리에서 구매하는데, 아침에 온 커피는 과테말라 에티오피아 블렌딩인데...
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홈카페 레시피 부드러운 카푸치노 만드는법 2024.07.12해당카페글 미리보기
부드러운 홈카페 카푸치노 레시피 재료 에스프레소 머신 또는 모카포트 원두 18g 우유 100ml 온도계 (선택) 피처 (우유 거품기) 스팀 노즐 컵 과정 에스프레소 추출하기 에스프레소 머신 또는 모카포트를 이용하여 에스프레소 30ml를 추출합니다...
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상반기 강의 계획서 2024.04.05해당카페글 미리보기
핸드드립 이론 및 실습 2024. 4. 17 원두에 따른 맛의 차이 (중앙/남아메리카) 2024. 4. 19 원두에 따른 맛의 차이 (아프리카...2024. 4. 26 에스프레소 추출 원리 2024. 5. 1 모카포트를 활용한 에스프레소 추출 2024. 5. 3 에스프레소 추출 1 – 기본...
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식사(食史) | 한국서 '아아' 밀어내는 에스프레소! 어디까지 먹어봤니? 2024.03.08해당카페글 미리보기
분쇄한 원두 사이로 물을 쏘아줘 커피를 추출하는 원리였다. 궁극적으로는 오늘날 가정에서 쓰는 커피 머신과 크게 다를 바 없는 원리를 적용한 모리온도의 기계는 오늘날 제대로 된 기록이 남아 있지 않다. 이탈리아 베네치아의 사업가였던 루이기 베제라...
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커피의 세계 세계의 커피 - 만화로 보는 지식 사전 2024.03.01해당카페글 미리보기
인스턴트와 원두 제장 커피를 느끼다 커피는 건강의 적인가 - 카페인 와인 vs 커피(1) 와인 vs 커피(2) 와인 vs 커피(3) 세계에서 가장 비싼 커피 - 코피 루왁 보이지 않는 강렬한 매력 - 커피의 향 다른 향기의 커피 - 향 커피 하나가 둘로, 다시 하나로...