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◆암세포가 자살한다?! ‘미역귀’의 끈적한 효능◆ 2024.10.22해당카페글 미리보기
넣어서 목이버섯 대신 넣어 만든 영양가득 미역귀 잡채다 건강 발효식품인 된장과 미역귀의 만남인 미역귀 된장국은 영양으로나...맛과 향 미역!◇ 우리나라 사람이라면 생일날 누구나 먹는 음식 미역국을 먹는다. 아이를 낳은 산모에게 그 어떤 것보다...
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시원하고 건강하게 여름나기, 이색 보양식 열전 2024.08.14해당카페글 미리보기
버섯, 목이버섯, 새송이버섯 등 친숙한 버섯부터 곰보버섯, 그물버섯, 황제버섯, 총각버섯 같은 생소한 버섯까지 스무 가지가 훌쩍 넘는 버섯이 수북하게 쌓여 나온다. 계절과 수급 상황에 따라 올라가는 버섯 종류는 조금씩 달라지기도 하지만 푸짐한 양...
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▶ 중국생활 TIP한국인이 먹을만한 중국음식-36 2024.07.24해당카페글 미리보기
국수를 먹는 방법이 있다. 국수는 별도의 반찬이 필요 없으므로 짜장면이나 라미엔(拉面) 혹은 따오샤오미엔(刀削面)등을 시키면 한끼 4원정도면 충분하다. 중국인도 대부분 국수 한 그릇만 달랑시켜서 먹는다. 근데 중국까지 와서 중국요리의 진수도...
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🚑질병이 있을 경우의 금기 사항🚑 2024.02.10해당카페글 미리보기
환자는 목이버섯을 먹어서는 안 된다. 💥중풍 환자를 흔들거나 함부로 옮겨서는 안 된다 중풍은 뇌 속에 출혈을 일으키면서 갑작스럽게 발병하는 것으로 일시에 심한 두통, 현기증, 구역질과 구토, 마비, 호흡곤란, 시력 감퇴와 함께 입이 삐뚤어지고 말이...
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음식과 상극인 약재 및 음식 궁합 2023.09.01해당카페글 미리보기
균자, 목이버섯 참새고기 × 살구씨, 간장 메추리와 물고기 × 맥문동, 겨자가루, 마늘, 설탕, 돼지 간, 닭고기, 꿩고기, 사슴고기, 원숭이고기 장어 x 복숭아 청어 × 콩, 곽향 황어 × 메밀 농어 × 우유와 버터 심어 × 마른 나무순 민어 × 들닭...
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▶ 중국음식과 술양고기 수제비 양육포모(羊肉泡馍)-3 2023.06.12해당카페글 미리보기
조리법으로 만들며 국물맛이 진하면서도 느끼하지 않고 먹는 방법도 특이하다. 질 좋은 양고기를 깨끗이 씻어서 파와 생강, 산초...둔 다음 뜨거운 국물을 두고 그 위에 다진 파와 고수풀, 목이버섯, 미정, 당면, 소금, 다시다 등을 올린다. 전한데 의하면...
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식용버섯의 종류, 효능 및 활용법 2023.05.20해당카페글 미리보기
말려서 먹는 방법이 있다. ○ 신선한 먹버섯 끓는 물에 데쳐서 소금장이나 초장에 찍어 먹으면 쌉싸름한 맛이 일품인 것으로 알려져 있고, 돼지고기 두루치기나 탕 또는 볶음에 넣어서 먹으면 쫄기한 식감이 좋은 것으로 알려져 있다. ○ 염장(말린...
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함께 먹으면 않되는 음식궁합 50가지. 2023.04.16해당카페글 미리보기
바르게 먹는 방법이라고 할 수 없다. 우유에는 알맞은 염분이 들어 있고, 짜게 먹으면 건강상에 문제가 있다. 설탕을 넣으면 단맛 때문에 마시기는 좋아질지 모르나 비타민 B1의 손실이 커진다. 우유는 꼭꼭 씹어 먹으면 우유가 갖는 풍미를 음미할 수...
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일본 라면 먹기 전 알아두면 좋은 꿀팁 2023.01.14해당카페글 미리보기
고명・먹는 법 등 다양한 점에 있어서 자신만의 철학을 가진 분이 많습니다. 개중에는 완고한 성격의 점주도 종종 있어서 매너를 지키지 않았을 때 화를 내는 경우도 있답니다. 라멘 가게에서의 매너를 미리 확실히 파악하여 성의를 가지고 라멘을 맛보는...
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약초 산행이 좋은 이유 2022.11.19해당카페글 미리보기
버섯인 목이버섯, 마고, 호두, 붕어, 돼지간, 은어(점어), 사슴고기를 금한다. 19, 물오리고기에는 호두, 나무에 돋는 버섯을 금한다. 20, 오리알에는 추리씨와 자라고기를 금한다. 21, 메추리고기에는 균자(菌子), 나무에 돋는 버섯을 금한다. 22, 참새...