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몽골의 버덕과 아이락 2024.09.24해당카페글 미리보기
몽골의 전통과 기술 관련 풍습’으로 유네스코 무형문화 유산으로 등재된 줄도 몰랐다. 아이락은 가축의 젖으로 만든 몽골의 전통주로 ‘발효주’란 뜻이다. 한국과 일본에서는 중국의 영향을 받아 마유주라 불린다. 알코올 도수는 1도 정도로 몽골의 게르...
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몽골 울란바트라 2024.09.09해당카페글 미리보기
시작했다네요 #몽골 #몽골울란바타르 힌국보다 15배 큰나라 몽골 울란바타르는 총인구 350만명중에서 울란바타르인구가160-180만...산림지역이 많고 호수도 있음 동쪽은 초원지역이 많음 전통주 마유주(1-2도 정도임)이며 우리나라의 막걸리 정도의 의미...
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우리 술 이야기 2024.07.11해당카페글 미리보기
다양한 전통주를 만들고 발전시키기 위해서는 누룩에 관한 연구가 필수적, 대학이나 연구소에서 우수균을 얻기 위한 연구를 진행하고 있으나, 업체들은 자신들 술이 차별화되기를 바란다. 차별화야말로 발전의 밑그림이기 때문이다. 〈폭탄주〉로 불리는...
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24년7월5일(금)~7월9일(화)4박5일 무안출발 중국 내몽고 자치구 사막탐방 공지 2024.03.07해당카페글 미리보기
등 관람 국가지정 4A급 대초원 명소 쒸뷔칸 초원 이동 (약 1시간20분) 쒸뷔칸 ▸ 몽골족 전통 환영 의식 체험 초 원 - 몽골 전통주와 함께 환영의 노래를 불러주는 의식- ▸ 대초원 & 유목민 문화체험 - 드넓은 초원을 시원하게 달려보는 승마 체험 - 몽골...
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조선시대 소주가 지금이랑 비교도 안 되게 맛있었던 이유 2024.02.12해당카페글 미리보기
아라크입니다. 몽골제국의 영토가 확장되면서 원나라의 지배를 받았던 고려까지 아라크가 전파된 것입니다. 고려인들은 아라크를 ‘아랄길’이라 불렀습니다. 그리고 이내 빠져들었는데, 이색은 이런 소감을 읊기도 했습니다. 아랄길은 이후 소주(燒酒...
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술기로운 생활 7 | 제주로 소주 여행 떠나볼까 2024.02.01해당카페글 미리보기
제공 · 전통주갤러리, 제주샘주 홈페이지] ‘지봉유설(芝峯類說)'은 우리나라 최초의 백과사전이다. 광해군이 집권하던 조선 중기 지봉 이수광(1563~1628)이 청나라 등을 여행하며 우주와 자연, 지리 등에 관한 서양 문물을 소개한 20여 권의 책이다...
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팔불출 아버지2 2024.01.07해당카페글 미리보기
아버지에 대한 반항아 이다 코이카에서 하는 봉사활동으로 몽골에서 아이들에게 많은것을 배우고 체험하고 왔다 자존감이 강하고...청년창업으로 삼송역 1번출구 앞에서 전국에서 빚은 전통주 사업을 하고 있다 자손대대로 내려온 우리술을 홍보하고 맛을...
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영양지역 답사(2023. 11. 21) 자료 안내 2023.11.25해당카페글 미리보기
존재하여 전통주부터 상차림까지 다양한 체험이 가능하다. 그리고 특히 영양 고추는 국내 생산량의 5% 정도를 차지하지만 그 명성은 전국적으로 유명하다. 흔히 얘기지만 다른 시 군에서 생산된 고추를 터럭에 잔득 싣고 영양지방을 한바퀴 휙 돌고 와서는...
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영양 문화 탐방(2023. 11. 21) 자료 안내 2023.11.05해당카페글 미리보기
존재하여 전통주부터 상차림까지 다양한 체험이 가능하다. 그리고 특히 영양 고추는 국내 생산량의 5% 정도를 차지하지만 그 명성은 전국적으로 유명하다. 흔히들의 얘기지만 다른 시 군의 고추도 차에 싣고 영양지방을 한바퀴 돌고 오고는 영양고추라고...
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뜨는 관광에는 이유가 있다. 지역을 살리는 관광 - 한국관광공사 지음 2023.09.16해당카페글 미리보기
날개를 펴다 - 역사 문화와 현대 관광 산업의 조화로운 개발, 투르키스탄 ㅇ '어머니의 바다'를 따라 유목민 생활 속으로 - 몽골, 드넓은 호수와 유목민 생활 탐방 ㅇ 술 익는 마을, 가시마 사카구라 투어리즘 - 전통주 양조장을 활용한 지역 관광 진흥...