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부부일기 2024.09.10해당카페글 미리보기
신 김치. 아침에는 쌔밥. 저녁에는 헌밥. 아!!~ 저게 여우짓 할 때 걍 조용히 밖에서 먹고 들어오는건데... 남편 생활 3년만에 터득한건 마누라 파악. 아무래도 내가 남편 노릇(?)을 잘못한 게 아닌가 하는 생각이 들었다. 오늘 밤은 저것을 반 죽여 낼...
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알토란297회 김하진 쪽파김치 오징어장조림 오징어어묵무침 2024.09.07해당카페글 미리보기
김하진 감칠맛나는 쪽파김치 만들기 쪽파는 절이지 않고 무말랭이는 물엿에 절인다. 쪽파김치에는 마늘을 사용하지 않는다. 쪽파김치 감칠맛은 배, 사과, 불린건고춧물이 낸다. 오징어장조림, 오징어어묵무침 레시피 첨부함. 쪽파김치 완성 오징어장조림...
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김치달인 전라도김치 보쌈김치 갓김치 찰떡궁합 수육 2024.08.26해당카페글 미리보기
자랑합니다. 무말랭이, 배, 마늘, 부추 등 다양한 재료를 넣어 깊은 풍미를 더했습니다. 멸치액젓, 새우젓, 황석어젓 등 젓갈의 감칠맛이 일품입니다. .10000recipe.com 보쌈김치 갓김치: 갓 특유의 향긋함과 알싸한 맛이 일품입니다. 다시마 육수를 사용...
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무말랭이무침 만드는법 무우말랭이무침 국산 무우말랭이 레시피 무말랭이 요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
볼에 고춧가루, 간장, 액젓, 설탕, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어줍니다. 버무리기: 양념장에 물기를 짠 무말랭이, 쪽파, 깻잎을 넣고 골고루 버무려줍니다. 마지막에 참기름과 통깨를 뿌려 마무리합니다. 더욱 맛있게 즐기는 팁 매운맛 조절...
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무말랭이무침 만드는법 무우말랭이무침 레시피 무말랭이 요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
양념장 만들기: 볼에 고춧가루, 간장, 매실액, 다진 마늘을 넣고 고루 섞어 양념장을 만듭니다. 무치기: 불린 무말랭이, 채 썬 양파, 송송 썬 대파를 볼에 담고 만들어둔 양념장을 넣어 버무립니다. 마무리: 통깨와 참기름을 넣어 한 번 더 버무려주면...
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깍두기 담그기 이보은 가을깍두기 담그는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
양념 만들기: 믹서에 식힌 육수, 배, 양파, 새우젓, 찬밥을 넣고 곱게 갈아줍니다. 여기에 다진 마늘, 다진 생강, 멸치액젓, 매실청을 넣고 잘 섞습니다. 버무리기: 절인 무를 헹궈 물기를 제거하고 고춧가루를 넣어 버무린 후, 만들어 놓은 양념을 넣고...
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무말랭이무침 천상현 김무침 만드는법 보쌈무김치 만들기 2024.08.24해당카페글 미리보기
무말랭이무침, 천상현 김무침, 보쌈무김치 만들기 무말랭이무침 무말랭이의 아삭한 식감과 매콤한 양념의 조화가 일품인 무말랭이무침은 밥반찬으로도, 술안주로도 손색없는 메뉴입니다. 재료: 무말랭이, 고춧가루, 매실액, 간장, 다진 마늘, 쪽파, 참기름...
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김진홍목사의 아침묵상 2024.08.24해당카페글 미리보기
몸 만들기 훈련 · 11:00~12:00 : 김진홍 목사님과 함께 말씀 속으로 · 12:00~13:00 : 점심 식사 - 목: 취나물밥 / 쑥갓 두부 무침 / 양배추찜 / 들깨미역국 / 열무김치 - 금: 곤드레나물밥 / 비름나물 무침 / 브로콜리찜 / 버섯들깨탕 / 김치 - 토: 표고...
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서리태 콩자반 만들기 콩장만들기 검정콩조림 맛있는 밑반찬 종류 2024.08.24해당카페글 미리보기
다양한 나물을 만들 수 있습니다. 젓갈: 멸치젓갈, 새우젓갈, 오징어젓갈 등 밥도둑 젓갈 종류도 많습니다. 장아찌: 오이소박이, 깻잎장아찌, 무말랭이 등 밥과 함께 먹기 좋은 장아찌도 좋습니다. 볶음: 볶음김치, 멸치볶음, 고추장볶음 등 간단하게 만들...
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반찬투정은 하지 않겠다는 약속 (퍼 옴) 2024.08.11해당카페글 미리보기
무채, 무말랭이, 무나물, 총각김치 심지어 시레기국, 시레기무침 등을 만들었다. 무를 다듬거나 썰다 보면 부엌칼로 곧잘 손가락을 져미며, 뜨겁게 달아오른 가스레인지와 탕기(湯器)에 ‘앗차’ 하는 순간에 손등과 팔등의 살갗을 지졌다. 조리 중에...