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미나리 전복솥밥 레시피 2024.05.19해당카페글 미리보기
주세요. 세척 전후가 분명하게 다르죠? 숟가락이나 전용 도구를 이용해 껍질에서 살을 분리해 주세요. 다음은 내장을 떼어내주세요. 버리지 않고 그대로 사용합니다. 내장이 들어가야 녹진하고 깊은 맛이 나는데 싫어하는 분들은 버려도 괜찮습니다...
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영양밥 : 무/새송이&무/단호박/밤호박/전복&버섯/버섯/냉이/ 2024.04.06해당카페글 미리보기
깨끗이 세척해서 적당량의 물을 넣고 다시마 2장을 넣고, 30분 불린다. 2. 30분 후에 다시마는 건져내고 간장 1T를 넣고 섞은 후 그 위에 당근과 표고버섯을 올리고 취사를 누른다. 3. 밥이 찰지게 너무 잘 되면 잘 섞어 준다...
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몸에 이로운 사찰음식 | ① 두부와 순두부 2024.02.10해당카페글 미리보기
큰 무쇠솥에 끓인 뒤 콩물과 비지를 분리해 내고 간수를 쳐서 두부틀에 부어 먹는 모두부는 그 맛이 일품이다. 금방 만들어 낸 두부를 대중들이 모여 간장에 찍어 먹는 맛이란 맛보지 않는 사람들은 알 수 없는 맛이다. ‘밭에서 나는 소고기’라는 별칭을...
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속편한 무굴밥 굴솥밥 만들기 2024.01.31해당카페글 미리보기
체에 밭쳐 물기를 빼주고 겨울무는 조금 굵게 채썰어 준비 무쇠솥에 들기름 1숟갈 넣고 불린 쌀을 볶아주다가 채썰어 놓은 무우...시작하면 중불에서 10분 뚜껑 열고 소금물에 깨끗하게 세척해놓은 굴 한줌 올려서 약불에서 5분 불끄고 5분 뜸들이기합니다...
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애엽 2023.08.07해당카페글 미리보기
환부를 세척하자 높은 치료율이 나타났다. /김종국(마산 본초당한의원 원장) ○ 쑥차 만들기 o 쑥차의 좋은 점 - 차로 만들었기 때문에 먹기에 편하다. 쑥 가루의 경우는 쑥의 전부를 먹을수 있어 쑥을 복용하는 데는 최고이나 유아와 노약자의 경우는...
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제8호 해당화 문학지 '수필 및 시' 부문 원고(김평배) 2023.06.28해당카페글 미리보기
창시를 세척 및 뼈의 칼슘덩어리를 보충한다. 뱃가죽이 등거리에 찰싹 붙은 보릿고개 보양식으로 배창시가 하도고파서 새끼줄 허리끈을 사정없이 졸라 메 고 꺠구락지(개구리)와 도룡뇽 알을 묵(먹)었다는 양력 3월 5일경 절기’다. 또한, 연인들은 야밤에...
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민속의 맛과 멋 2023.06.15해당카페글 미리보기
창시를 세척 및 뼈의 칼슘덩어리를 보충하고, 보릿고개 보양식으로 개구리와 도룡뇽 알을 먹었다는 양력 3월5일경절기’ 다. 또한, 연인들은 야밤에 남몰래 만나서 거시기하며 암수가 마주보아야 열매를 맺을 수 있는 은행나무 주위를 돌며 겨우내 보관한...
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황칠나무의 효능 2023.04.06해당카페글 미리보기
오래된나무 일수록 약성이 더좋습니다. ▶황칠목을 깨끗이 세척하여 물기를 없앤 후 3~4cm 두께 단위로 원형 절단한 다음 다시 1...24시간~72시간 달입니다. ⊙일반 건강원 약탕기 2종류⊙ 무쇠솥으론 약 24시간의 시간이 소요되어 약 110 ~ 120 ml 펙으로...
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(인기쟁이상품)받는순간 2번 반하게하는 매력적인 바프무쇠팬! 실사용후기참고 2023.03.03해당카페글 미리보기
좋아요 세척도 쉽고 고기 구우면 차이가 달라요! 제가 실사용중입니다! 택배받는순간 고급스런 박스 포장에 뜯기도 전에 믿음이 생겼습니다~ㅎ 역시나!!! 무쇠라 좀 무겁긴 하지만.. 작은 요리에도 움직임이 없어서 좋아요 손잡이도 보시다시피 정교하고...
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4. 천간의 물상 2023.01.26해당카페글 미리보기
가마솥을 엎어놓은 형상이라 “뜨겁다” 라는 의미를 가지고 있습니다. 그래서 병화(丙火)는 하늘에 있으면 태양이라 하고 땅에 있으면 용광로, 향로, 발전소에 해당이 됩니다. 병화(丙火)는 밝게 빛나는 태양이니 온 천하를 골고루 비침에 차별이...