카페검색 본문
카페글 본문
-
한국 전통 떡 03 2024.09.13해당카페글 미리보기
만드는 법이 기록되어 있으며 주로 웃기떡으로 쓰인다. 전병류는 꽃전, 주악류, 부꾸미, 산승류 이외에도 기름에 지지는 떡을 총칭하며 토란병, 서여향병, 메밀총떡, 빙떡, 섭산삼병, 빙자병 등이 있으며 《도문대작》에서는 자병(煮餅)으로 기록되어...
-
넣기도 빼기도 쉬운 냄비 & 프라이팬 수납법! 2024.09.13해당카페글 미리보기
있던 무쇠 냄비를 치우고 (어디로 치웠는지는 잠시 후 공개~) 통일감 있는 접시렉으로 정리해줬어요. 앞 공간이 남으나 더 이상...왼쪽부터 스테인리스 볼, 코팅팬+코팅 웍, 작은 프라이팬을 수납했어요. 다만 무게 있는 것들을 세워서 수납하니 접시렉...
-
제3회 문학뉴스 & 시산맥 기후환경 신인상/ 이화윤 시인 2024.09.09해당카페글 미리보기
둥근 무쇠들은 충성스럽게 제 몸을 불살랐다 여름이면 아스팔트 위 맨홀들은 성수기를 맞았는데 그것들은 달걀프라이 메뉴 개발...뜨겁게 내달렸다 렌인지를 켜지 않아도, 이것은 매우 신속하고 빠른 조리법 수시로 분노 게이지가 상승하던 엄마의 갱년기...
-
마징가 계보학/권혁웅 2024.07.16해당카페글 미리보기
만든 사람, 지칠 줄 모르고 그릇과 프라이팬과 화장품을 창문으로 던졌다 계란 한 판이 금세 없어졌다 2. 그레이트 마징가 어느...무늬를 여럿 새겨 넣었다고 한다 오방떡 기계로 계란빵도 만든다 그가 옆집의 계란 사용법을 유감스러워 했음에 틀림이...
-
인덕션 새 것처럼 반들반들하게 관리하는법 2024.05.15해당카페글 미리보기
관리하는법 매끈하고 깨끗한 인덕션의 외형만으로도 가스레인지보다 훨씬 매력적입니다. 하지만, 그런 인덕션도 자칫 관리를 소홀히하면 가스레인지보다 더 꼴보기 싫어질 수 있는데요. 인덕션을 새 것처럼 깨끗하게 관리하는 방법에 대해 알아보겠습니다...
-
계란 : 계란 프라이 2024.03.01해당카페글 미리보기
스텐이나 무쇠 팬처럼 코팅이 안 된 팬에서 계란 후라이를 하면 전체적으로 바삭한 계란 후라이를 하기 좋다. ㆍ예열을 너무 잘해서 음식이 미끄러질 때 즈음 넣어도 괜찮지만, 좀 더 노릇하게 하기 위해서 ㆍ예열이 막 되었을 때쯤 넣어 어느 정도 적당한...
-
자연과 사람들2 2024.02.11해당카페글 미리보기
서희가 사용한다. 남은 비누며 샴푸 각종 세면도구가 놓여있으니 말이다. 그것도 여성용으로 말이다. 네 등산 오신 분이었는데 조난되어서 여기서 한 20 일정도 쉬시다가 가셨어요. 철진은 아무렇지도 않다는 듯 대답하고 있다. 뭐 하시는 분이셨어요...
-
국가별 여행정보 - 인도 여행 2024.02.04해당카페글 미리보기
인도식 무쇠 프라이팬인 타와에 기름을 둘러 굽는다. 우리나라의 빈대떡과 비슷하다. 감자를 갈아 넣은 알루 파라타, 양파를 넣은 어니언 파라타 등이 있다. 푸리(Puri) 기름에 튀겨 부풀린 빵이다. 쫄깃한 식감에 고소한 맛이 난다. 커리나 채소절임 등...
-
8기-2학기 15차시 자료 (11월 25일 용) 2023.11.24해당카페글 미리보기
조리법을 버섯과 채소를 사용하는 방식으로 바꾸었다. 겉절이에 액젓 사용도 되도록 자제한다. ⑧ 그런 엄마가 김치만큼은 자신의 방식을 고수한다. 특히 김장 때면“싱싱한 멸치로 직접 삭혀 만든 액젓을 끓여서 넣기 때문에 김치의 맛이 깊다.”라고...
-
민간요법 2023.08.08해당카페글 미리보기
제거법: 단반을 고운 가루로 하여 창호지에 길고 가늘게 놓고 종이를 꼬아 종이 끈을 만들어 그 「단반」이 든 종이 끈으로 혹의 뿌리 부위를 묶어 두면 혹이 저절로 떨어진다. ◆사마귀: 몸에 사마귀가 많은 사람은 합곡 혈에 녹두알 크기로 하루에 한 번...