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등뼈찜 만들기 임성근 무쌈 219회 2024.08.25해당카페글 미리보기
줄여 푹 익힌다. 양념장을 만들어 넣고 국물이 자작해질 때까지 조려준다. 마지막에 대파를 넣고 한번 더 끓여주면 완성. 무쌈 만들기 재료: 무, 소금, 식초, 설탕 만드는 법: 무를 얇게 채 썬 후 소금에 절여 물기를 짠다. 절인 무에 식초와 설탕을 넣고...
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요리쿡 자립쿡 5회(8월 9일) 2024.08.20해당카페글 미리보기
요리쿡 자립쿡 5회 밀전병과 무쌈 밀전병을 만들기위해 얇게 부치기를 도전해봅니다 구멍나고 찢어지고 쉽지않았습니다. 한장 두장 전병만들기를 반복해보며 찢어지는 전병의 갯수가 줄어듭니다 전병과 무쌈에 속재료를 넣고 말아완성시켜보았습니다. 아삭...
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밥상나눔 이야기 2 2024.08.09해당카페글 미리보기
먹기로 했답니다. 재규삼촌이 새롭게 둥지를 튼 '파랑새' 터전에 모였어요. 하나, 둘 모여서 자연스레 냉면 만들기 시작했어요. 토마토, 오이, 무쌈, 깻잎, 삶은 계란 고명을 썰고 예쁘게 담았어요. 아주 아주 아름다운 냉면이 되었지요. 참치김치볶음밥은...
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저학년 4기 (일기쓰기) 우수작품 2024.06.20해당카페글 미리보기
오리,무쌈, 단배추, 숙채무침, 참나물 겉절이, 달걀치즈말이,배추김치, 친환경 사과가 나왔다. 이번 급식은 특별이 맛있었다. 점심을 다 먹고 운동장에 나갔다. 전날에 비가 와서 그런지 운동장이 축축해서 아쉬웠다. 축축하지 않으면 마음껏 축구를 할 수...
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‘잘’ 먹고 ‘제대로’ 쉬는 힐링 라이프, 순창 쉴랜드 2024.06.11해당카페글 미리보기
불판에서 노릇하게 구운 고추장삼겹살구이는 복분자 무쌈, 허니 사과즙 소스, 양배추 김치, 사과견과류 멸치조림, 김 장아찌 등...배를 든든히 채웠으면 커피 한 잔의 여유도 잊지 말자. 순창 발효 커피를 이용한 드립백 만들기 역시 쉴랜드의 인기 체험...
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깻잎 무쌈 만들기 2024.05.25해당카페글 미리보기
썰고 깻잎을 사이사이 끼워서 반 잘랐습니다. 물200ml. 소금 40g 설탕 100g 식초 100g 소금이 녹을때까지 저어주면됩니다. 끓이지않아요. 얇게 반 잘리서 통에 담아요. 설탕 소금 식초 물 200ml 소금이 녹으면 부어줍니다. 밑에 일반 무쌈도 같이 만들어요.
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냉면무 만들기 2024.05.25해당카페글 미리보기
40g입니다. 소금 1.설탕 4.식초 5 기냥 위에다 부어놓으면 알아서 절여집니다. 섞어서 넣지않아도 되요. 새로 구입한 채칼 큼직한게 좋아요. 중간에 큰부분은 무쌈 만들고 가장자리 작은녀석들로 담았어요. 무 하나 반반 사용한거 같아요. 얇게 잘 썰어...
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2024년 가정환경 체험 3호집(장태산휴양림 소나무집) 2박 3일 _ 첫째날 이야기 2024.04.26해당카페글 미리보기
가정식 만들기, 산책 등 참여자(이용자) 이정숙 정동심 임연순 이영희 김영주 안효경 고미현 김은숙 도우미(교사) 박예리 김봉주 이나원 노영주 첫째날 이야기(23일 화요일) 장보기 ☐ 숙소로 가기 전에 2박 3일 동안 필요한 음식과 물품을 사기위해 정숙씨...
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단돈 '4만원' 으로 끝내는 일주일 식단! 외식 부럽지 않아 2024.04.24해당카페글 미리보기
메뉴들을 만들기 집밥을 차려 먹는 일주일 주간밥상! ✅ 식비는 일주일 동안 장 본 것들 기준이며 목록에 없는 것들은 지난번에 사용하고 남은 식재료 또는 집에 있는 식재료는 물론 앱테크로 구매한 식재료들을 활용했답니다. 🍳 토요일 식단 탄탄면 / 햄...
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무쌈 만들기 2024.03.21해당카페글 미리보기
전 채칼이 없어서 무우를 반으로 잘라 칼로 일일히 다 썰었네요 ㅎ 얇게 써는게 힘들어요ㅋ 무우 절반은 석박지 담고 절반은 무쌈 만들었네요 하루밤 자고나니 물이 이렇게 마니 생겨 푹 잠기네요 ㅎ 김대석 세프님의 꿀팁은 연겨자를 뜨건물에 개어 섞어...