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시래기 삶는법 무청시래기 대량으로 잡내없게 삶기 2024.07.11해당카페글 미리보기
하지만 무청시래기를 삶으면 잡내가 나서 맛있게 먹지 못하는 경우가 많습니다. 잡내 없이 무청시래기를 대량으로 삶는 방법을 알려드리겠습니다. 재료 무청시래기: 1kg 쌀: 1/2컵 소금: 1큰술 설탕: 1큰술 준비물 냄비 체 찬물 방법 무청시래기를 찬물에...
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무청시래기 삶는법 김장 무청 시래기 삶는시간 시래기 삶아 우려내기 바로 조리 냉동보관법 2024.07.06해당카페글 미리보기
보관하는 방법! 김장할 때 나오는 부산물 무청을 버리지 말고 맛있는 시래기로 활용해보세요! 삶아서 냉동해두면 언제든지 간편하게 즐길 수 있습니다. 준비물 무청 소금 베이킹소다 (선택사항) 물 조리 순서 무청 손질 무청을 깨끗이 씻어줍니다. 흙이나...
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무청시래기삶기 가을무 시래기삶는법 시래기 냉동보관법 2024.07.05해당카페글 미리보기
무청시래기 삶는 방법과 냉동 보관법 가을철 산에서 자연적으로 자란 무청은 싱싱하고 영양가가 풍부하여 건강식품으로도 인기가 많습니다. 무청을 삶아서 냉동 보관하면 겨울철에도 언제든지 맛있게 즐길 수 있습니다. 무청시래기 삶는 방법 재료 무청...
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시래기의 위대함을 예찬한다 2023.11.25해당카페글 미리보기
뿌리보다 무청에 훨씬 더 많이 들어 있다. 시래기 100그램에 칼슘이 249밀리그램이 들어 있는데 이는 26밀리그램이 들어 있는 무 뿌리보다 10배 이상 많은 양이다. 시래기의 대표적인 성분은 식이섬유다. 식이섬유는 변비를 없애고 혈액의 콜레스테롤 수치...
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콩나물국으로 스트레스를 풀고 치매를 고친다 2023.10.23해당카페글 미리보기
잘 삶는 것이다. 잘 삶은 콩나물은 이빨로 꼭꼭 씹어도 끊어지지 않고 그대로 목구멍으로 넘어간다. 콩나물의 섬유질은 소화...콩나물처럼 질긴 나물을 먹어야 변비가 없어진다. 콩나물이나 무청, 시래기, 질경이 같은 질긴 나물이 변비에 아주 좋다. 나물...
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감기 예방에 좋은 겨울 별미--- 2023.08.18해당카페글 미리보기
좋고 무청이 싱싱하며 무의 색이 흰 것일수록 좋다. 가을무는 수분이 많고 단맛이 나는데, 매운 무는 요리의 맛을 좋게 한다. 작고 동글한 무는 동치미를 담그고, 아래가 둥글고 퍼진 조선무는 깍두기를 담기에 적당하다. 무 껍질에 비타민C가 풍부하게...
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오래 끄는 감기에 좋은 대파 2023.06.21해당카페글 미리보기
무와 무청, 순무, 당근, 미나리, 냉이, 갓, 달래, 우엉 같은 것이 칼슘이 많은 식품이다. 우유는 그다지 권장할 만한 식품이 아니다. 우유에 칼슘이 많이 들어 있는 것은 사실이지만 우유에 들어있는 칼슘은 몸 속에서 거의 흡수되지 않을 뿐 아니라 우유...
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콩나물국으로 스트레스 풀고 치매 고친다 2023.04.23해당카페글 미리보기
콩나물이나 무청, 시래기, 질경이 같은 질긴 나물이 변비에 아주 좋다. 나물은 가능하면 짧게 자르지 말고 긴 것을 그대로 먹는 것이 좋다. 김치도 짧게 잘라서 먹는 것보다는 길게 찢어서 먹는 습관을 들이는 것이 좋다. 길이가 50cm쯤 되는 무시래기도...
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능암농원 무청 시래기 신규 입점되었습니다. 2023.03.30해당카페글 미리보기
농원 무청 시래기 특징 -11월 하순 수확하여 추위 속에서 건조하였기에 녹색이 그대로 살아있습니다. -시래기 전용 무를 늦게...시래기 냄새가 적고 부드러운 특상품입니다. 삶는 법 1)찬물에 3-5시간 충분히 불린 후 흔들어 씻으며 불순물을 제거합니다...
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정월 대보름에 먹는음식 2023.02.01해당카페글 미리보기
하는 방법이라고도 한다. 대보름날 아침에 웃어른께 데우지 않은 청주를 드시게 하여 귀가 밝아지길 바라며 또한 일 년 내내 좋은 소리를 듣기 기원하였다. 팥죽과 오곡밥 정월 보름 전날, 붉은팥으로 죽을 쑤어 먹는다. 붉은색이 악귀를 쫓는 색깔이기...