카페검색 본문
카페글 본문
-
무의 놀라운 효능 2024.10.18해당카페글 미리보기
무를 삶아 낸 물에 꿀을 넣어 꾸준히 드시면 거담작용을 해 감기나 기침이 사라집니다. 5. 감기 예방 무의 매운 맛과 향을 내는 성분인 메틸메르캅탄과 겨자유가 항균, 가래, 거담 작용을 하기 때문에 감기 예방에도 좋은 효과가 있으며 특히, 환절기나...
-
★부산 맛집기행★ 2024.10.12해당카페글 미리보기
푹 삶아진 오리 배 안에 이렇게 다양한 많은 견과류가 들어있습니다. 20여 가지가 들어있다는 한약제는 얼핏 보기에는 보이지 않네요. 계속해서 당기는 맛은 아니지만 건강에 좋다고 하니 먹어야겠지요~ 견과류가 두뇌발달에 도움이 된다고 하잖아요. 찬은...
-
[양구 맛집] <시래기원> 양구의 얼굴, 식탁의 얼굴이 된 시래기, 궁핍의 시대 풍요의 시대 모두 주연, 소고기와의 궁합, 시고르커피 2024.10.10해당카페글 미리보기
집집마다 말리는 무청시래기 두릅이 여기저기 걸려 있었지. 이제는 한적한 시골 농가에서도 보기 어려운 시래기가 그때는 지천으로 널려 있었다. 양구는 시래기의 고장이다. 2006년부터 시래기 축제를 하고 있다. 시래기로 매우 높은 소득도 올린다. 일본...
-
마음까지 따뜻하게 해주는 국물요리 2024.09.29해당카페글 미리보기
만드는 법 1 시래기는 물에 2~3번 씻어 불순물을 없앤 뒤 넉넉한 물에 1시간 정도 담가 잡맛을 우려낸다. 시래기를 건져 물기를 짠 뒤 6cm 길이로 자르고 국간장, 다진 마늘, 참기름으로 조물조물 무친다. 2 황태포는 머리를 자르고 등 쪽의 지느러미와...
-
무청나물 무청요리 생무청시래삶기 생무청 시래기나물 만드는법 2024.09.26해당카페글 미리보기
사용하여 시래기나물을 만드는 방법을 자세히 알려드리겠습니다. 재료 생무청 500g 소금 1큰술 식용유 1큰술 다진 마늘 1큰술 참기름 1큰술 들깨 2큰술 국간장 2큰술 매실청 1큰술 고춧가루 1/2큰술 깨소금 약간 만드는 방법 무청 깨끗이 씻기: 먼저 무청...
-
시래기나물볶음 시래기된장지짐 무청시래기볶음 레시피 시래기 요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
가며 졸여줍니다. 3. 무청 시래기 볶음 재료: 무청 시래기, 들기름, 다진 마늘, 간장, 고춧가루, 멸치액젓 만드는 법: 무청 시래기를 삶아 물기를 꼭 짜줍니다. 들기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내줍니다. 삶은 무청 시래기를 넣고 함께 볶다가...
-
시래기 삶는법 말린 무청시래기삶기 보관 2024.08.24해당카페글 미리보기
시래기 삶는 법과 보관법 말린 시래기를 부드럽고 맛있게 삶아 보세요! 시래기 삶기 불리기: 시래기를 찬물에 30분 이상 불려주세요. 이때 미지근한 물보다는 찬물에 불리는 것이 좋습니다. 끓이기: 불린 시래기를 냄비에 넣고 충분한 물과 함께 센 불에서...
-
시래기나물볶음 만드는 법 시래기된장지짐 무청 시래기 요리 2024.08.24해당카페글 미리보기
고춧가루, 다진 마늘, 간장, 설탕, 참기름 만드는 법: 시래기를 삶아 물기를 꼭 짜고 먹기 좋은 크기로 썬다. 두부, 애호박...재료를 넣고 노릇하게 지져낸다. 무청 시래기 요리 무청 시래기는 일반 시래기와 비슷하게 다양한 요리에 활용할 수 있습니다...
-
무청시래기 말리기 삶기 말린 무청 시래기 삶는법 손질 보관법 2024.08.24해당카페글 미리보기
있으므로 그늘에서 서서히 말리는 방법도 있습니다. 건조기 이용: 빠르고 위생적으로 말릴 수 있습니다. 2. 무청시래기 삶기...소금: 삶는 물에 소금을 약간 넣어주면 시래기의 색이 선명해지고 감칠맛이 더해집니다. 3. 말린 무청 시래기 삶는 법 물의 양...
-
부드럽게 무청시래기 삶는법 된장 볶음 만들기 2024.07.20해당카페글 미리보기
양념과 잘 어울려 정말 맛있었습니다. 밥도둑 역할을 톡톡히 해주는 메뉴입니다. 무청시래기가 남았다면 나물무침이나 샐러드 등으로 활용해도 좋습니다. 저는 이번에 처음 무청시래기를 삶아 먹어봤는데, 정말 만족스러웠습니다. 앞으로 자주 만들어 먹을...