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18일 -활감성돔, 자연산 활참농어, 횟감삼치, 100미 조기, 참조기, 쏨팽이,특대먹갈치, 활돌문어, 홍어회, 홍어살, 햇추젓, 햇지 2024.10.18해당카페글 미리보기
뼈는 묵은 김치찌게를 끓여 드시면 좋아요^^ 삼치회는 김치냉장고에서 이틀 보관은 가능하고, 다른 종류의 회와는 좀 다르게 병어처럼 냉동보관해서 드심 맛있습니다. 양념장은 국그릇에..( 간장1/3 (국그릇)+ 와사비+ 깨+고추+깍두기처럼 썰은 양파+ 식초...
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14일 -횟감삼치,활암꽃게, 유자망 참조기 , 특대먹갈치, 중대먹갈치, 햇추젓, 간장대하장, 간장게장, 전복장, 꽃게양념무침, 홍어무침 2024.10.14해당카페글 미리보기
양념무침, 찜, 간장게장으로 드시면 좋습니다. 수율은 80%정도이구요. 살이 달고 맛이 좋습니다~ 활암꽃게 2키로에 택배비포함 46,000원입니다. 활암꽃게 3키로에 택배비포함 66.000원입니다. 활암꽃게 4키로에 택배비포함 86,000원입니다. 활암꽃게 5키로...
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후기: 2024.10.03.목 [음성.진천 여행] 기대한 보랏빛 꽃은 없지만 여전히 좋았던 맹동저수지 임도길 & 배티성지 & 식파정 2024.10.04해당카페글 미리보기
상입니다. 고사리, 콩나물 무침, 묵은지 등이 있어 고기와 함께 구으면 맛날거 같습니다. 이 식당은 질 좋은 고기로도 후기가...저울도 좋아 4명이 4인분으로 적당했습니다. 생계란도 있어 양파에 이렇게 구워도 먹습니다. 묵은 김치도 맛나고, 기름...
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🍀싱글 아파트/ 803 호 여자 1. 2024.09.24해당카페글 미리보기
채무침과 꽈리고추와 멸치를 넣고 볶은 밑반찬이 들어 있었다. 나의 고민은 그때부터 본격적으로 시작 되었다 베란다에 차려 놓은 혼술의 거룩한 예식도 창밖을 수 놓은 서울의 야경도 그 멋과 맛이 반감될 수 밖에 없었다. 워낙 성격이 털털하지 못한...
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🍇 2024해의 9월 20일 금요일 출석부 올립니다 ~~~💜☘️💟 2024.09.20해당카페글 미리보기
CNN에서는 앞으로 기후 변화로 한국의 김치는 어려울 듯 하답니다. 연유는 고랭지에서 자라서라나... 암튼 추석이 아니라 하석이...무뼈숫불구이,무뻐 닭발찜. 아쉽게 꼬막이 없어 무침과 꼬막밥은 못 먹었어요🤣🥰😂🥰 도토리 묵은 딱 세 개만 쑤고, 냉동고...
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ㅇㅇㅇ 2024.09.16해당카페글 미리보기
시원한콩나물국하고(오늘마지막으로먹는다.) 반찬(천사의기쁨이모) 전고급전무침하고 반찬(천사의기쁨이모)고급부추무침하고 반찬묵은김치하고 반찬검은콩하고 너무 너무신기했어너무맛있게 잘먹었습니다. 먹고나서 설거지준비 (너무 맛있게 먹었네요...
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【제주인의 삶과 문화 (11)】 제주의 음식2 -궁둥조베기와 느쟁이범벅 / 강 서 2024.09.13해당카페글 미리보기
가진 김치는 제주에서 속이 노란 배추가 생산되고, 전쟁 중에 많은 피란민이 제주에 내려와 만들어 먹으면서 생겨났다고 본다. 태풍이나 가뭄이 들어 곡식이 극도로 궁핍했을 때 먹었던 음식이 있다. 아마 70~80대 이상의 어른들이 경험한 것 같다...
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문화원.더덕.명자나무 2024.09.05해당카페글 미리보기
오는 길에 행사장에서 한가위도 다가오고 하여 더덕을 사왔다 오늘은 어제 사 온 더덕 손질해 매콤 새콤 달콤 맛나게 무침하고 .. 묵은김치 씻어 놓은 것도 멸치.된장 넉넉히 넣고 지짐하고.. 사나흘 전 모과보다 향도 좋고 효능도 좋은 명자나무 열매...
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[2024. 9. 4. 토.]-[목포 구미(九味)]-[한국일보 기사] 2024.09.04해당카페글 미리보기
등지에서만 잡히는 [지역 특산품]이다. 요리로는 연포탕, 회무침, 낙지비빔밥, 갈낙탕, 낙지탕탕이, 호롱구이, 낙지초무침 등이...삼함이 이미(二味)다. 홍어에 삶은 돼지고기를 올려 묵은김치에 싸먹는 홍어삼합은 구릿한 냄새와 톡 쏘는 맛 때문에...
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전주 효자문 2024.08.29해당카페글 미리보기
1978년부터 이자리에서 쭈욱 영업해온 그런곳 입니다.. 묵은김치 !! 여름철 갈비탕 같은 뚝배기 요리에 묵은지랑 먹으면 기가...그리고 무우짱아찌 !! 감자으깬 샐러드 부추,양파 무침 !! 야채(깻잎&상추), 고추 나눔접시에 작은항아리에 있는 반찬들을...