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묵은지가 신의 한수! 김치돼지고기볶음 만들기 2024.10.15해당카페글 미리보기
볶음을 하면 지저분할 수 있어 김치 속은 제거한 후 사용하는 것이 좋아요! 묵은지가 신의 한수! 김치돼지고기볶음 만들기 김치...잘 섞어 주세요. 설탕을 넣게 되면 김치의 신맛을 잡을 수 있어요. 묵은지가 신의 한수! 김치돼지고기볶음 만들기 돼지고기...
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묵은 김치로 만드는 만두 레시피 2024.10.12해당카페글 미리보기
때 통에 담아왔는데, 통 안에서 눌려서 물이 빠진 상태였다. 그래서 운 좋게 그냥 으꺠기만 하면 됐다. 대망의 묵은지. 시큼할 때는 물에 담가서 신맛을 빼야 한다고. 그래서 40분가량 물에 담가뒀다가 잘게 썰어서 물기를 제거했다. 사온 고기를 꺼내...
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김밥싸기 알타리묵은지볶음 김밥도시락 만들기 2024.08.26해당카페글 미리보기
기타: 참기름, 소금 만드는 법 묵은지 볶음 만들기: 묵은지를 깨끗하게 씻어 물기를 제거한 후 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 팬...넣고 함께 볶다가 설탕으로 간을 맞춰줍니다. 묵은지의 신맛이 강하다면 설탕을 조금 더 넣어주세요. 김밥 재료 준비...
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백종원 돼지고기김치찜 만드는 법 묵은지 등갈비찜 등갈비 묵은지 김치찜 만들기 2024.08.25해당카페글 미리보기
사용하여 만들 수 있습니다. 등갈비는 미리 삶아서 잡내를 제거하고 사용하면 더욱 부드럽게 즐길 수 있습니다. 묵은지: 묵은지의 종류와 신맛에 따라 양념의 비율을 조절해주세요. 신김치를 사용할 경우 설탕을 조금 더 넣어 단맛을 보완해줍니다. 궁금한...
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돼지 등갈비 김치찜 만들기 백종원 돼지고기 김치찜 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
잡내를 제거하기 위해 찬물로 한 번 헹궈줍니다. 양념장 만들기: 믹서기에 마늘, 생강, 고춧가루, 국간장, 설탕, 된장을 넣고 갈아줍니다. 재료 준비: 묵은지는 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파는 채 썰고, 대파와 청양고추는 어슷하게 썰어줍니다. 볶기: 큰...
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볶음김치 만드는법 들기름 김치볶음 레시피 신김치볶음 만들기 2024.08.25해당카페글 미리보기
술 고춧가루: 1큰술 (기호에 따라 가감) 설탕: 1큰술 (김치의 신맛을 조절) 다진 마늘: 1/2큰술 참기름: 약간 통깨: 약간 만드는...신김치는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 묵은지는 헹궈 물기를 제거해주세요. 볶기: 달궈진 팬에 들기름을 두르고 김치를...
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백종원 돼지 등갈비 김치찜 만들기 묵은지 돼지고기 김치찜 레시피 등갈비찜 2024.08.25해당카페글 미리보기
잎을 넣고 끓여줍니다. 잡내 제거와 부드러운 식감을 위해 삶는 과정이 중요합니다. 김치 준비: 묵은지를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 묵은지의 신맛이 강하다면 찬물에 살짝 헹궈주세요. 재료 넣고 끓이기: 냄비에 삶은 등갈비와 묵은지를 넣고 쌀뜬물...
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돼지 등갈비 김치찜 레시피 묵은지 등갈비찜 만들기 백종원 돼지고기김치찜 2024.08.25해당카페글 미리보기
잡내를 제거하면 더욱 좋습니다. 묵은지 손질: 묵은지는 흐르는 물에 씻어 물기를 짜고 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 양념 만들기: 마늘, 생강은 다져서 고춧가루, 간장, 맛술, 설탕, 후추와 함께 양념장을 만들어줍니다. 볶기: 냄비에 기름을 두르고...
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돼지 등갈비 김치찜 만들기 등갈비찜 백종원 돼지고기 묵은지 김치찜 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
월계수잎을 추가하면 더욱 잡내가 제거됩니다.) 김치 준비: 묵은지를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 재료 넣기: 냄비에 데친...추천합니다.) 마무리: 약한 불로 줄여 30분 이상 푹 끓여주면 완성입니다. 팁: 묵은지의 신맛이 강하다면 설탕을 약간 넣어...
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묵은지들기름볶음 들기름 김치볶음 레시피 볶음김치 만드는법 (신김치 요리) 2024.08.25해당카페글 미리보기
1/2대 (송송 썰어서) 다진 마늘: 1큰술 설탕: 1큰술 (김치의 신맛 조절) 간장: 1큰술 (간을 맞추기 위해) 참기름: 약간 (마무리...털어 물기를 제거합니다. 볶기: 넓은 팬에 들기름을 두르고 묵은지를 넣어 중불에서 볶습니다. 묵은지의 수분이 어느 정도...