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[만물상] 미슐랭의 저주 2024.10.01해당카페글 미리보기
때는 총각김치 하나에 물 말아 먹던 밥도 꿀 맛이고, 입맛 없을 때에는 곰삭은 밴댕이 젓을 홍고추에 얹어 먹어도 입맛이 되살아...2024.09.29 12:56:37 노인네 아니랄까 쌍팔년도 퀘퀘묵은 소릴. 발강이박멸사 2024.09.28 10:36:07 사례를 잘 늘어놓다...
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찾아다니는 재미가 있는 이천 숨은 맛집 BEST5 2024.09.29해당카페글 미리보기
한식 요리를 맛볼 수 있다. 정성이 가득 담긴 간장게장, 소갈비찜, 소 불고기, 제육볶음 등 메인메뉴도 일품. 정갈한 상차림과 고풍스러운 정원에 넓은 홀까지 가족모임이나 상견례, 생신 등 모임을 하기에도 안성맞춤이다. ㅣ식신에서 ‘원이쌀밥’ 더...
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묵은지 맛집 BEST 5 2024.07.30해당카페글 미리보기
이 요리 하나만 있으면 다른 반찬의 찬도 없이 쌀밥을 계속 동낼 수 있을 것만 같다. 오늘은 찐 밥도둑 묵은지 맛집 5곳을 소개한다. 한식러버에 김치를 사랑한다면 김치찜 맛집 ‘북촌도담’ 합리적인 가격에 맛있는 김치찜이 유명한 ‘북촌도담...
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알타리 총각무지짐 묵은총각김치 요리 2024.07.17해당카페글 미리보기
알타리 총각무지짐 묵은총각김치 요리 레시피 재료 묵은 총각김치 500g 멸치 50g 돼지고기 100g (선택사항) 대파 1대 마늘 2쪽 생강 1조각 들기름 3큰술 진간장 2큰술 고춧가루 1큰술 설탕 1큰술 물 500ml 참기름 1큰술 (선택사항) 통깨 1큰술 (선택사항...
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총각김치 볶음 만드는법 묵은 총각김치 지짐 알타리무지짐 씻은 묵은지볶음 2024.07.10해당카페글 미리보기
10000recipe.com .10000recipe.com .10000recipe.com .10000recipe.com 총각김치 볶음 외에도 묵은 총각김치는 다양한 요리에 활용될 수 있습니다. 묵은 총각김치 지짐: 묵은 총각김치를 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고, 멸치육수, 간장, 설탕, 다진 마늘...
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총각김치 : 2024.04.15해당카페글 미리보기
● 묵은 총각김치 심폐소생술 https://youtube.com/shorts/vRC6RAKodZY?si=9YQ0AT5cAdDPpMI5 ● https://youtube.com/shorts/yJc-4s8koSs?si=INGnUxGB3EKnnO38 ● 총각김치 : 총각김치 맛있게 담는 법 요리 : 4인분 / 120분이내 / 중급 재료 : 총각무 5단...
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총각김치묵무침 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
1작은술) 2) 기본정보 · 분량 : 4인분 기준 3) 요리과정 01. 총각김치는 물에 한 번 헹구어 고춧가루를 없앤 후 물기를 닦고 채...무쳐서 팬에 기름을 두르고 볶아낸다. 03. 마른 도토리묵은 물에 잠시 불렸다가 부드러워지면 물기를 꼭 짠다. 04. 볼에...
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동치미 · 간장겉절이 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
쌍신식요리제법(朝鮮無雙新式料理製法)>의 얼갈이김치에서 보인다. 여기에 소개된 얼갈이김치는 김장의 맛이 떨어질 즈음 입맛을 돋우기 위해 만들었던 즉석 김치로, 배추와 미나리를 소금에 절였다가 갖은 양념을 한 뒤 먹기 직전 간장과 식초로 간을...
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묵혀야 제 맛! 허영만의 백반기행에서 찾은 묵은지맛집5 2023.01.15해당카페글 미리보기
전골을 끓여낸다. 잘 숙성된 묵은지는 전골안에서 주인공의 역할을 충실하게 수행한다. 끓일수록 단맛이 도는 파김치에, 총각김치까지 들어가 묵은지 3종 셋트만의 특별한 맛을 만들어 낸다. 매일 껍질을 벗기지 않은 돼지 미사태를 들여와 사장님이 직접...
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먹거리 목차 2022.11.26해당카페글 미리보기
토란국 묵은나물 물김치 물냉면 물만두 물쑥나물 물오징어고리튀김 물오징어생채 물어징어찌개 물파래무침 미꾸라지보양죽 미나리강회 미나리무침 미나리새우죽 미나리죽 미네스트론수푸 미니오드볼 미니초밥도시락 미니함박그라땡 미더덕찜 미역국 미역...