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식습관을 통한 칼로리 낮추는 법 2023.07.15해당카페글 미리보기
조리법은 국물 요리는 열량이 높은 묵직한 동물성 육수보다는 채수와 해물 다시 국물로 깔끔한 맛을 낸다. 그리고 튀김류 요리보다는 볶음류 요리나 부침류 요리로, 부침류 요리보다는 오븐 등의 구이류 요리가 낫고 구이류 요리보다는 삶거나 찜 요리로...
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2차 실기 - 기출위주 요약 : 유기농업일반 2023.07.06해당카페글 미리보기
및 미강유 동 물 성 단백질류 어분·어즙흡착사료, 유제품 및 육분·육골분(반추가축에 사용하는 경우 제외) 양식 않은 것(어분, 어즙흡착사료에한함) 무기물류 골분, 어골회 및 패분 순도 99% 이상 유지류 우지 및 돈지(반추가축에 사용하는 경우 제외...
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암 환자의 식이요법 안내 2023.04.14해당카페글 미리보기
과도한 사용은 피합니다. - 콜레스테롤, 설탕, 동물성 유지류의 섭취를 피합니다. - 수용성 섬유질이 풍부한 미역, 다시마, 해조류 등을 섭취하여 변비를 예방합니다. - 하루 6~8잔의 물을 마셔줍니다. - 췌장액의 분비가 저하되면 소화액의 분비도 저하...
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◈ 각종만두 맛있게 만드는 방법/만두모음 ◈ 2023.01.22해당카페글 미리보기
육수로 사용, 버섯을 담구는 물을 양은 1.5리터정도), 홍고추 2개, 대파, 당면 한줌 느타리 2분의1팩, 마늘 3쪽, 배추잎 2장...소금 ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♬ 채소육수(야채육수) 만드는 법 &떡만두국 [재료] 물 2.5리터. 마른 표고버섯 3개, 무 1...
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#투명비누베이스 제조#MP비누제조방법#듀테크#천연비누제조방법#조독백#MP비누와 CP비누 2022.07.24해당카페글 미리보기
주원료로 사용하여 수산화나트륨(NaOH)과 반응 시켜서 고온에서 제조되며 제조 방법에 따라서 비누 베이스 또는 MP 비누를 제조할 수 있습니다. 간접 제조법은 이미 가공되어 있는 비누베이스(투명비누베이스)를 가온 시켜서 녹인 후에 첨가물 등을 넣어서...
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해장국의 모든것 2020.12.30해당카페글 미리보기
와 미강유를 넣어 조물조물 무쳐서 고기와 시래기가 섞어지는정도로만 볶다가 쌀뜻물을 넣고 된장과 고 추장을 풀어준다. 고추와 마늘은 얇게 저며준다. 다진마늘은 넣으면 국물맛이 덜하니 저민마늘은 넣거나 통마늘이 없으면 아주 소량을 넣는다. 국이...
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오픈 테스트 2 (6월 18일) 2020.06.07해당카페글 미리보기
c. 미강유: 3. 트랜스 지방산이 인체에 유해한 이유는? (2점) 4. 다음 식물성 유지의 용도는? (6점) a. 참기름: b. 올리브유: c. 옥수수유: 5. 다음 동물성 유지의 특성은? (6점) a. 우지: b. 어유: c. 버터: 6. 다음 가공유지의 특성은? (4점) a. 쇼트닝...
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세제의종류,액체세제,액상세제의종류,천연비누종류,천연세제의종류,SP비누 2020.06.02해당카페글 미리보기
만들어졌기 때문에 제조된 비누속에 산소분자가 많아서 E.O의 향은 빠르게 휘 발되고 비누의 산화도 빠르게 진행된다. -사용되는 원료: 팜오일. 코코넛오일. 피마자오일. 올리브오일. 미강유 등 3). HP비누(Hot Process, 고온법) HP비누의 제조법은...
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여러가지 해장국 2020.01.29해당카페글 미리보기
조리법으로 물론 찌개도 맛있지만 국으로도 드셔보세요. 맛 있어요 재료: 신김치 2국자양.양파반개.통마늘5개.청,홍고추 각1개.삼겹살 3줄(10cm). 육수5컵,대파1/2 기호에 따라 고추가루 추가 재료를 준비하시고 냄비에 기름2큰술 넣고 고기를 볶아주세요...
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CP비누빠르게 만드는방법,CP비누제조방법,CP비누레시피,CP비누빠르게만들기,붉나무로만든 붉나무 비누 2019.12.12해당카페글 미리보기
팜, 미강유, 피마자유 등 포화도가 높은 오일은 조금 사용한다. 올리브오일 등 포화도가 낮은 오일들이 많이 레시피 된 제조물은 작업과정이 다소 길어도 굳는 시간이 지연 되지만 포화도가 높은 오일들이 많이 레시피 된 오일을 사용할 경우에는 굳는...