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추어탕 전라도식 미꾸라지추어탕 만들기 2024.07.06해당카페글 미리보기
할매의 비법 추어탕 황금레시피!!! 여름 가을 환절기 원기보충 전라도 보양식!! 미꾸라지 잡내 없애는 법! 추어탕은 미꾸라지를 넣고 끓이는 국물 요리입니다. 미꾸라지는 영양가가 풍부하고 맛도 좋은 민물고기로, 특히 여름철에 보양식으로 많이...
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추어탕 끓이는법 간편식활용 푸짐하고 맛있게 끓이는 방법 2024.07.04해당카페글 미리보기
추어탕 끓이는 법: 간편식 활용으로 푸짐하고 맛있게 끓이는 방법 추어탕은 미꾸라지를 넣고 끓이는 국물 요리입니다. 칼칼하고 시원한 국물 맛과 쫄깃한 미꾸라지가 어우러져 여름철 인기 메뉴입니다. 하지만 미꾸라지를 손질하는 과정이 번거롭고, 뼈를...
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●간추린 뉴스 및 운세● 2024.06.28해당카페글 미리보기
쌀겨, 미꾸라지, 옥수수, 간, 당근은 유방암을 예방 15. 식후에 녹차, 홍차, 커피 등을 바로 섭취하면 칼슘과 철분의 흡수를 방해함 16. 포도주스 및 적포도주는 심장병 예방에 효험 17. 미역은 쌀밥의 산도를 중화시키며, 산성식품의 과다섭취를 막아주는...
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맛집탐방 119-남원 정담추어탕 2024.06.16해당카페글 미리보기
함경도에서 거의 같은 것을 먹기도 합니다. 개성의 경우 중부 지역에 속하기 때문인지!5| 만드는 방법도 미꾸라지를 통으로 넣 는 등 요리법 항목의 중부지방식과 유사합니다. 남북회담 당시 북한 측 인사 가 한국의 추어탕 노포를 언급하며 그 식당이...
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각종 “병” 민간요법 2024.06.11해당카페글 미리보기
두릅을 요리하여 먹음.쑥을 생즙내어 마심.익모초를 달여 마심.보리쌀를 볶아 가루 내어 물에 타 먹음. 신경쇠약증 돼지 심장과 구기엽 150g을 볶아 먹음.자기 전에 파와 무를 갈아 마심.무청을 생즙 내어 마심. 입병 가지꼭지를 태워 바름.감초를 달여 입...
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음식 궁합 2024.05.24해당카페글 미리보기
때는 미꾸라지 특유의 흙 냄새,비린내를 중화시키는 향신료가 반드시 필요한데, 그 중 산초는 추어탕의 맛을 결정하는 가장 중요...향이 있고 열매 껍질에 매운 성분을 함유하고 있어 고기요리든 생선요리든 특별한 맛을 낼 때 많이 사용한다. 산초는 습기...
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필리핀 전통음식 맛보기 앙헬레스 자유여행 클락 골프여행 로컬 맛집찾기 2024.05.16해당카페글 미리보기
요리법은 다음과 같습니다. 라갓 파로: 새우, 메기 를 토마토, 양파, 마늘, 카미아(빌림비 과일)와 함께 볶은 빠르고 쉬운 카팜팡안 요리입니다. 재료: 큰 새우(2컵, 껍질 벗긴 것) 메기 팜식초(1/4컵) 적양파(1/2컵, 얇게 썬 것) 마늘(1큰술, 다진 것...
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고려 문화 2024.05.14해당카페글 미리보기
도축법으로, 다른 걸 떠나 일단 고기의 맛을 보장할 수 없다. 도축 문서 참조. 이를 대표적으로 보여주는 사료가 바로 <고려도경>이다. 그러나 어디까지나 이전에 비해 육식 문화가 쇠퇴했다는 것이지 고기를 아주 안 먹은 건 아니다라는 것에 유념해야...
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고겡.고장초(줄풀)의 효능 2024.04.24해당카페글 미리보기
치료법 몇가지를 소개한다. ① 고혈압 줄풀을 초여름에 채취하여 그늘에서 말려 부드럽게 가루 내어 한번에 6그램씩 하루 3번 따뜻한 물에 타서 먹는다. 50일 정도 복용한다. 보름쯤 뒤부터 고혈압으로 인한 여러 증상이 없어지고 한 달이 지나면 거의...
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