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맛집탐방 119-남원 정담추어탕 2024.06.16해당카페글 미리보기
미꾸라지 튀김을 내놓는 곳도 있습니다. '우리 집은 진짜 미꾸라지를 씁니다"라는 뜻. 실제로 이런 사이드 메뉴가 함께 있으면 술 매상에 도움이 되기도 합니다. . 북한에서도 추어탕을 먹습니다. '추어탕'이라고 하면 중남부지방의 식문화가 섞여 남아...
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필리핀 전통음식 맛보기 앙헬레스 자유여행 클락 골프여행 로컬 맛집찾기 2024.05.16해당카페글 미리보기
요리법은 다음과 같습니다. 라갓 파로: 새우, 메기 를 토마토, 양파, 마늘, 카미아(빌림비 과일)와 함께 볶은 빠르고 쉬운 카팜팡안 요리입니다. 재료: 큰 새우(2컵, 껍질 벗긴 것) 메기 팜식초(1/4컵) 적양파(1/2컵, 얇게 썬 것) 마늘(1큰술, 다진 것...
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고겡.고장초(줄풀)의 효능 2024.04.24해당카페글 미리보기
치료법 몇가지를 소개한다. ① 고혈압 줄풀을 초여름에 채취하여 그늘에서 말려 부드럽게 가루 내어 한번에 6그램씩 하루 3번 따뜻한 물에 타서 먹는다. 50일 정도 복용한다. 보름쯤 뒤부터 고혈압으로 인한 여러 증상이 없어지고 한 달이 지나면 거의...
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콜레스테롤의 역사 2024.02.17해당카페글 미리보기
장어, 미꾸라지 등 불포화지방산이 많이 함유된 식품: 식물성 기름(옥수수유, 참기름, 들기름, 올리브유, 카놀라유, 땅콩, 호두, 잣 등) 참조 FDA Consumer magazine May 1994 예전에는 식용유라고 하면 콩이나 옥수수 기름이 고작이었다. 하지만 최근...
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남원여행 바래봉 눈꽃축제 추어탕 광한루 성리마을 황산대첩 2024.01.13해당카페글 미리보기
있을 법한 담장도 없다. 얼핏 보면 우리 살던 고향집 같이 수더분하다. 천왕문을 지나면 탑들이 가지런한 사찰이 한눈에 들어온다. 아담한 목조 건물 몇 개와 해우소도 보인다. 실상사가 여느 절과 다른 건 실천 불교 운동의 중심이라는 점이다. 공동체...
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남원 천거동 추어탕거리 2024.01.01해당카페글 미리보기
넣어 ‘鰍魚(추어)’라고도 표기하는 까닭도 가을에 가장 맛이 들기 때문이라는 속설도 있다. 추어탕 거리의 식당들마다 조리법이 서로 다르다. 사진/ 여행스케치미꾸리와 미꾸라지의 차이가 중요 추어탕, 추어숙회, 추어튀김 등 요리 명칭에는 한자식...
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가을에 가보는 남원-흥부마을 혼불마을 뱀사골트래킹 적령치드라이브 추어탕 2023.10.24해당카페글 미리보기
추어튀김 10,000원(小) / 숙회 25,000원(小) 남원은 예로부터 지리산과 섬진강을 아우르는 농경 문화의 중심지로 풍요롭고 인심...발전해 왔다. 섬진강의 줄기가 되는 자락 곳곳에 미꾸라지를 비롯한 민물 고기가 많은데 가을 추수가 끝나면 겨울을 대비...
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공감 및 이런저런 댓글들 2023 0913... 인구문제 종교문제 등 2023.10.21해당카페글 미리보기
감자튀김 등 고열로 튀기거나 구운 음식 전부 다) : 특히 닭껍질 구운거 위험함. 인지능력 떨어진다는 연구결과 이미 나옴. 그럼 반대로 먹어야 되는 음식은? 1. 채소랑 과일. 정 고기를 먹고 싶으면 삶아서 먹어야 함. 굽지 말고 삶아먹기...
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고혈압, 변비, 당뇨병, 관절염은 줄풀로 다스려라 2023.10.08해당카페글 미리보기
한다. 미꾸라지, 메기, 가물치, 개구리 같은 생물들이 줄풀 주변에 많이 모이는 것은 여러 가지 유기물이 풍부해서이기도 하지만 맑은 물을 마실 수 있기 때문이다. 줄풀이 깜부기병에 걸려 줄기가 살이 쪄서 통통하게 된 것을 교백이라 한다. 게르마늄이...
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갑상선 암 민간요법 2023.08.16해당카페글 미리보기
요 법이다. 질병의 대부분은 우리들의 일상에서 먹는 음식물과 평소 잘못된 식습관으로 인해 야기되는 경우가 대다수이며 병증이 가벼울 경우 일주일 정도의 식습관 개선만 으로도 치병이 가능 하기도 한다. 정확한 정보나 지식없이 무조건 좋다 좋다하는...