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시원한 국물 맛 물김치 담는법 2023.07.12해당카페글 미리보기
시원한 국물 맛 물김치 담는법 배꽃물김치 필요한 재료│ 무 ½개, 적 양배추 ½통, 청·홍고추 3개씩, 당근 약간, 양파·배 1개씩, 미나리 20g, 마늘 5쪽, 생강 1톨, 밤 5톨, 대파 1대, 양념(소금 5~6큰술, 찹쌀가루·보리죽 3큰술씩, 생수 7컵) 이렇게...
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증상에 따른 식품(약초,식물,어류) 2022.03.02해당카페글 미리보기
있으며 물김치, 겉절이무침, 초장을 넣은 무침으로 애용한다. *막걸리.청주 : 효모에 의해 주정 발효시키면 술 성분인 에탄올이 생성되는데 젖산, 숙신산 등 6-7종의 카르복시산도 생성. 누룩 속에는 기능성 물질인 펩타이드가 있어 간 기능을 좋게 하며...
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오이물김치 시원하게 담는방법 2021.04.06해당카페글 미리보기
열기를 확실하게 빼줍니다 열기를 덜빼주면 오이가 금방 누렇게 변해버립니다 오이가 절여질동안 부재료들을 준비합니다 미나리,쪽파,부추,무우 준비해서 5cm정도로 썰어줍니다 무우는 곱게 채쳐줍니다 그리고 오이물김치의 국물을 만듭니다 사과,배,마늘...
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신체부위별로 좋은 식품 2020.05.10해당카페글 미리보기
절임,물김치,무생채로 이용. 고 수 비타민A,C,단백질이 함유. 풍과 신경쇠약을 치료하고 혈액을 청결, 혈압을 낮춰 주고 소화를 잘되게 하고 입냄새도 없앤다. 젖의 분비를 촉진 향신채 채소,카레의 원료. 생선요리에 넣어 먹으며 어린 잎은 수프, 샐러드...
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열무물김치 맛있게 담는법, 재료손질부터 시원한 국물 내는 비법 2019.09.11해당카페글 미리보기
1컵, 청양고추 5개 어슷썰기, 쪽파 한줌, 설탕 1T, 미나리 한줌 * 찹쌀풀 만드는법 1) 찹쌀가루 2T와 물 2컵을 냄비에 넣고 잘...계속 저어 주세요. 3) 3분간 뜸을 들이고, 식혀 주세요. * 열무물김치 담그는법 1) 열무 무 부분이 굵은 것은 칼로 잘 긁고...
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음식은약이다 2019.06.17해당카페글 미리보기
썬 미나리 줄기를 넣어 무쳐 완성한다. 2 마된장참깨무침 재료 마(중간 굵기) 1개, 청피망・홍피망 1/2 개씩, 된장 2큰술, 배 1...얹고 위에 다진 피망을 보기 좋게 뿌린다. 3 더덕돌나물물김치 재료 더덕(굵은 것) 4개, 돌나물 100g, 배 2개, 고춧가루 1...
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봄김치 종류별 담는법 2018.04.09해당카페글 미리보기
있고 종기가 났을 때 붙이면 좋다 ================================================================ 5. 미나리 물김치 (재료) 미나리2단, 홍고추3개, 대추10개 (양념) 고춧가루2큰 술, 고추씨4큰 술, 마늘2큰 술, 감미료1/2작은 줄, 다시마 육수2컵,물...
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는쟁이냉이(산갓)김치를 아시나요? 2018.03.29해당카페글 미리보기
재료이다. 물김치 담기에 적당한 채취시기는 3월 초순에서 4월 중순까지이며 4월 말이면 꽃이 피어 매운 맛이 사라진다고 한다. 산갓김치 산갓김치는 산갓에 더운 물을 부어 익혀 나박김치에 섞어 간장을 타서 먹는 전통김치로서 맛이 매콤하고 산뜻하여...
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100가지 반찬 여기에 클릭 2018.01.17해당카페글 미리보기
물김치어머니 손맛) 한국식 수제 피클 만들기1 2 콜라비물김치.봄김치 삼종세트 열무김치, 갓물김치, 파김치 김치*배추김치...김치 쉽게 담그는법*김치 맛있게 담그는법 미나리김치] 미나리김치맛있게담는법1 2 총각김치(달랑무)맛있게 담는 비결채식김치...
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반지김치 담그기, 2017.10.16해당카페글 미리보기
김치를 담는 방법등이 있다. 젊은 시절을 일본에서 지내신 외할아버지께서는 매운 것을 도통 잡숫지 못하셨다. 거기에다 위장병까지 더치시니 김장철만 되면 외할머니랑 안 매운 고추를 사려 함께 다니셨다. 그 때 고추 장사들은 이상한 사람들도 다...