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취나물 크림 리소토 2024.03.31해당카페글 미리보기
<준비하기> 2인분 취나물 50g, 즉석밥 400g, 쿠킹 크림 250ml, 양송이버섯 4개, 샬롯(미니 양파로 작지만 단맛이 강함) 1개, 다진 마늘 1큰술 소금 1작은술, 후추 1/2작은술, 올리브오일 4큰술, 고명용 후추(적후추) 1/2작은술 <만들기> 1. 즉석밥은 조리...
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구운 브로콜리 샐러드 2024.01.31해당카페글 미리보기
<준비하기> 2인분 브로콜리 1개, 페타치즈 큐브 40g, 씨 없는 그린 올리브 10개, 오이 1/2개, 샬롯(미니 양파로 작지만 단맛이 강함)1개, 올리브유 4큰술, 소금 1작은술, 후추 1/2작은술, 드레싱 소스(오렌지 1/2개, 올리브유 4큰술, 홀 그레인 머스타드 1...
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환장할일 ㅠ 2023.09.01해당카페글 미리보기
봄에 샬롯이라는 미니 양파를 구입했다 쪽파 심을때 심으라 해서 심는데 왜 이리 양이 많아졌지 의구심은 들지만 다 심었다 가을 추식 구근 준빌 하는데 갑자기 튤립 생각이 난다 분명히 봄에 튤립을 나눔받아 현관 입구에 말린다고 두었는데 안보인다 양...
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TAC 타크 2023.05.31해당카페글 미리보기
요리기법 중에 하나로 찜을 했다고 생각하시면 편해요. 프라이드 샬롯(FRIED SHALLOT) 샬롯은 미니양파인데요. 우리가 아는 양파보다 단맛이 훨씬 강한 양파에요. 작게 잘라 튀겨내었어요. 미니코스 우리나라에서는 꽃송이상추 (A.K.A 버터헤드상추...
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부추 감자 샐러드 2023.01.31해당카페글 미리보기
<준비하기> 2인분 샐러드 재료 : 감자 4개, 부추 1줌, 샬롯(크기가 양파의 1/4 정도인 미니 양파. 작지만 단맛이 강함) 2개, 올리브유 2큰술, 베이컨 2줄, 그린 올리브 5개, 블랙 올리브 5개, 소금 1큰술, 빨간 통후추와 후춧가루 약간씩 샐러드 소스 재료...
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구운 당근 샐러드 2023.01.04해당카페글 미리보기
미니 당근 12개, 소금 ½큰술, 버터 2큰술, 샬롯(크기가 양파의 ¼ 정도인 미니 양파. 작지만 단맛이 강함) 3개, 삶은 병아리 콩...미니 당근과 샬롯을 반으로 썬다. 2. 오븐 팬에 당근·샬롯·소금·버터와 삶은 병아리 콩을 담는다. 3. ②에레몬을 짜서...
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예쁜 검정 계란말이 2022.10.07해당카페글 미리보기
몸에 좋은 음식 많이 만들어 먹어 오늘은 검정 계란말이^^ 짠!!! 맛있겠지? 달걀에 소금 후추 간하고 풀어서, 가지, 샬롯(미니 양파), 올리브 다지고, 구운김 올려 계란말이 해먹었어^^ 샬롯은 숟가락보다 작은 꼬마 양파^^ 오늘 라디오에 꼬마 노래 신청...
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알토란 닭 잡는 날 2021.10.23해당카페글 미리보기
서태화 진한 풍미 가득! 고르곤졸라스테이크 재료 소고기 안심 400g, 소금 약간, 후춧가루 약간, 아스파라거스 2개, 샬롯(미니 양파) 2개, 튀김가루 약간, 올리브유 적당량, 버터 15g, 방울토마토 4개(60g), 화이트와인 1컵(200mL), 생크림 300...
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사회복지프로그램-건강뉴스(6.4) 2021.06.04해당카페글 미리보기
안녕하세요~ 뿌리요양병원입니다. 오늘은 고지혈증에 탁월한 음식! 샬롯에 대한 건강정보를 알려드렸어요. 양파의 한 종류인데 미니미니한 양파라 그런지 어르신들께서도 처음 접해보는 음식이라고 하십니다. 양파 좋지~양파좋지~ 하시면서 완전 집중...