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족발 맛집 BEST 13 2024.02.29해당카페글 미리보기
채소로만 삶는 것이 이곳의 비법이라고. 얇게 썬 족발에 채소와 겨자 소스를 넣고 버무려 먹는 톡 쏘는 냉채족발도 인기 메뉴이니 참고할 것. ✔위치 서울 강남구 학동로2길 45 ✔영업시간 매일 11:00-00:30 ✔메뉴 족발(앞발) 38,000원 / 냉채족발 38,000원...
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중국민속음식요리 하남성 음식 소식대전 2019.09.16해당카페글 미리보기
위한 미니 클래식 조합을 선택할 수 있고, 좀 더 거리 끝의 작은 수석점에서는 몇 십원의 대표 메뉴를 주문할 수 있다. 낙양에서 수프를 뒤집지 않으면, 이미 1이 있다.20여 년의 역사, 창립자 유진생. 낙양 특산물은 국물을 뒤집지 않는창업주 유진생은...
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만개의 레시피 동영상 2018.11.17해당카페글 미리보기
족발! 족발하면? 불족발!! 예쁜 지단 넣고 돌돌~ 달걀치즈롤샌드위치 한약재 1도없이 한방수육만들기 구워서 더 맛있다!고소한 참치와 매콤한 김치의 콜라보! 오니기리! 밥 한술 뜰때마다 치즈가 쭈~욱! 치즈밥 지지고 볶아 달달한 양파가 치즈사이로 쏙...
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조혈모 이식후 음식 제한 2018.03.08해당카페글 미리보기
제과 미니소프트케익등 주로 편의점이나 코스트코를 이용합니다. 일반 마트에는 빵에 내용물이나 토핑들이 들어있어서요 카스테라에 꿀이 소량 포함되어진 상품은 먹을 수 있습니다. 집에서 구운 초코칩 쿠키, 스콘, 비스코티, 쉬폰케익, 케익시트등 일반...
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돼지족을 맛있게 삶으려면 2017.02.03해당카페글 미리보기
두었다가 삶는것도 족의 감칠맛을 살리는 방법이다. 위와같이 돼지족은 선홍색을 띄고있는 것이 좋다. 피멍같은 것이 보이면 그것은 사지 않는게 좋은게, 끓여놓아도 그 색깔이 유지되는데다가 질기거나 맛이 좋지 않을 수 있기 때문이다.(즉, 색깔이 하얀...
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족발 만들기/시장보다 더 맛있는 족발 만드는 법(한방 족발) 2016.09.18해당카페글 미리보기
위에 방법대로 잘라 주었습니다. 냉동실에서 꺼낸 족발을 뼈사이에 칼을 넣어서 반으로 자르고, 뼈 사이에 칼집을 내었습니다. 물을 2~3번 갈아주면서 저녁에 찬물에 담구어 두었다가 다음날 아침까지 두었다가 조리를 하였습니다. * 족발은 손질을 잘...
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양념장 만드는법 2014.01.26해당카페글 미리보기
해감하기와 삶는 요령 ..그리고 양념만들기에 이르기까지 모든 비법은 지난번에 포스팅 해드렸지요? 여길 참조하시기 바랍니다.====> http://vibary.tistory.com/975 냉이나물:냉이,된장양념 냉이는 뿌리에 붙어 있는 흙을 털어내고 누렇게 된 겉잎을 떼어...
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매운맛집 소개~ 2013.09.25해당카페글 미리보기
족발 삶는 법과 양념 만드는 법을 연습하며 실패하기를 수십 번 반복했다. 정작 주인은 매운 음식을 잘 먹지 못하지만, 느끼함 때문에 족발을 잘 못 먹는 사람들의 입맛을 만족시킬 방법은 매운맛 족발이겠다는 생각에 꾸준히 양념장 만드는 일에 몰두했다...
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야마고입니다. 현재 15억 날아갔습니다. ㅜㅜ 2013.05.26해당카페글 미리보기
원) 미니족발(5천원) - 주류 판매와 연결됨 주방장1명 홀아주머니1명 가능 단점 : 24시간 (주.야 홀아주머니 )구하기 힘듬. 단체손님 없음. 공원이다보니 주말 손님만있음. 단가가 너무 낮음 . 2달만에 접었습니다. 두번째 건강을 생각하는 30~40대 주고객...
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마지막 이야기.. 2013.03.14해당카페글 미리보기
이용하는 방법인데 냉동족도 단을 올리고 호수를 바닥에 깔고 물을 흘리는게 아니라 위에서 떨어뜨리면 물에 유속이 좀더 빨라...해보시길^^ 그리고 두번째는 칼침법입니다.. 전족 칼침은 우선 미니부분 V자 따주시고 엄지 새끼 골도 도려내시고 (털이...