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2024년 삿포로 회전초밥 랭킹 10위까지 정보입니다. 2024.10.22해당카페글 미리보기
DtzP1tZDrfVtBLey5 ★미슐랭 2스타 쿠키젠 후기 문제는 유명한 곳은 예약이 너무 힘들어요. 그리고 싸다고 해도 삿포로 사람들에게는 비싸기 때문에 가서 먹지는 않습니다. 쿠키젠은 대부분 관광객들이 예약하고 가서 먹는곳입니다. 삿포로 사람들은...
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홋카이도 비에이 하루 15시간 렌터카 추천 코스입니다. 2024.10.22해당카페글 미리보기
록카테이 3. 와인공장 4. 팜도미타 5. 사계체의 언덕 6. 비에이 준페이 7. 마일드세븐언덕 8. 호쿠세이노오카 전망공원 9. 오야코나무 10. 세븐스타나무 11. 켄과메리의 나무 12. 크리스마스트리 13. 탁신관 14. 청의연못 15. 흰수염폭포 16. 토카치다케...
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드라마 ''흑백요리사 : 요리 계급 전쟁' 2024.10.22해당카페글 미리보기
흑수저 결정전이 펼쳐진다 3회 치열한 결정전을 뚫고 살아남은 흑수저들이 스타 셰프 백수저들과 맞붙는다. 똑같은 주재료를...다이닝의 진검승부가 펼쳐진다. 무명의 혈기와 베테랑의 경험, 승자는 누구일까. 5회 무명의 흑수저들이 미슐랭 스타 백수저들...
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[인터뷰] 한국 유일 '미슐랭 3스타' 안성재 "더 많은 분들에게 내 음식 전달할 기회 만들고파" 2024.10.21해당카페글 미리보기
https://cafe.naver.com/pmj2960/46983
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미쉐린 가이드ㅡ프랑스어로는 '기드 미슐랭(Guide Michelin)'이다. 2024.10.20해당카페글 미리보기
인지한 미슐랭은 1922년 책자에서 광고를 빼는 대신 유료로 전환했다. 이와 함께 종류별 식당정보가 추가되었는데 이것이 인기를 끌자 1926년에는 별도의 식당 평가팀을 파견하여 등급을 매기게 되면서 식당지침서로 명성을 날리게 됐다. 그 후 100...
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"한국어에서 가장 좋아하는 단어는?" 해외반응 2024.10.16해당카페글 미리보기
시내에 미슐랭 스타를 받은 한국식 바비큐집이 있는데, 이름은 똑같지만 표기는 cōte라고 해. Tizzard ‘호랑이 담배 피던 시절에’ 는 정말 멋진 표현이야. 난 가끔 언제 한국에 처음 도착했냐는 질문에 대답할 때 써. 보통 그런 말을 들으면 잘 웃어...
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흑백요리사 안성재 셰프가 심사위원 자리를 허락한 이유 2024.10.16해당카페글 미리보기
아닌 자신감이자 팩트였다. 대한민국 유일의 쓰리스타라는 타이틀을 가진 그의 한 마디에 매료됐다"고 회상했다. 단순히 미슐랭 3스타 셰프라서가 아니라 사람자체에 아우라가 있는듯 앞으로도 흑백요리사가 시리즈가 계속되기 위해선 백&안 조합은 필수...
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과연 내년 미슐랭3 스타는 어디가 될까요 2024.10.16해당카페글 미리보기
모수는 영업 안하니까 평가 안들어가서 별 없어질거 같고 라연이 다시 올라가려나 아니면 완전 신상매장이 올라가려나 것도 아니면 걍 3스타가 없으려나 궁금해지네요
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CU, ‘급식의 대가’ 이미영 조리사와 건강한 먹거리 만든다 2024.10.16해당카페글 미리보기
경연 프로그램에서 Top 15 안에 들 정도로 실력을 인정 받았다. 1차 경연에서 그는 심사위원이었던 백종원 요리연구가와 미슐랭 3스타 셰프에게 ‘추억이 떠올라 감동을 받았다’는 극찬을 들었고 참가자 중 가장 기억에 남는 참가자로 꼽히기도 했다...
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흑백요리사 심사위원 섭외 과정 흥미롭다ㅋㅋ 2024.10.15해당카페글 미리보기
사업가 입장으로서 대중적인 마인드인, 하나뿐인 외식업계 왕 백종원 요리사 입장으로서 전문적인 마인드인, 하나뿐인 미슐랭 3스타 안성재 이 둘의 밸런스가 너무 끝판왕이라 누구 의견이 첨언되면 추가 기울어질 것이라 판단 무승부 나와서 토론하면...