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다시다, 미원, 굴소스, 연두 등등 조미료 제대로 사용하는 법 (그냥 넣는다고 맛있어지는 게 아니야) 2024.10.20해당카페글 미리보기
사용하는 법을 알려줄게 1. 다시다 * 다시다 = 국물 요리 - 다시다는 주로 국물 요리에 사용하는 조미료야 - 해산물(어패류, 갑각류, 말린 생선 등)은 향과 맛이 진해서 적은 양으로도 육수를 우려낼 수 있지만, 소고기나 멸치 같은 경우는 대량으로 사용...
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주부 9단이 가르쳐주는 생활의 지혜 총정리 2024.10.17해당카페글 미리보기
은요.. 국수 삶은물은 식혀서 화분에 붓는데 잡초를 제거 할 수 있어요. 먹고난 우유팩 또는 요구르트병도 헹군 물을 주지요. 참, 김빠진 콜라는 변기, 세면대의 묵은때 제거할때 좋구요.좀 지난 우유는 가구를 닦아도 광택효과가 좋지요. ★새로 바른...
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장편소설 2024.10.16해당카페글 미리보기
하는 법이 없다.무슨 일을 하든지 열심히 하는 것이다.그리고 키는 작지만 손이 빠르다.아버님이 남편에게 준 밭 한 마지기와 논 다섯 마지기를 가꾸며 산다. 그리고 집안 살림은 형님과 올케와 나누워서 하는데 형님이 시키는데로 하고 있다. 대가족에 삶...
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알아 두면 유익한 건강과 생활의 지혜 2024.10.11해당카페글 미리보기
조개국, 미역국, 시금치국이 숙취해소에 효과가 크다. 음주한 다음날에 는 이온음료를 마셔라 술을 마시면 몸과 뼈에서 칼슘이 빠져나가는데, 이럴 땐 다음날에 반드시 이온음료(포카리스웨트, 게토레이)를 마심으로 해서 보충해줄 수 있다. 이온음료는 말...
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음식하는 실력 느는법 있나요 2024.10.10해당카페글 미리보기
양가부모님만큼 요리를 잘 하고 싶어요 저는 이제 결혼 10년차 인데요 아들둘이 항상 배고파하고 잘먹어요 항상하는 국은 소고기뭇국 미역국 오징어국 콩나물국 순두부계란탕 이고요 음식은 된장찌개 김치찌개 순두부찌개 오징어덮밥 도토리묵밥 수제비...
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가정생활의 필수지혜 117가지 2024.09.26해당카페글 미리보기
은요. 국수 삶은 물은 식혀서 화분에 붓는데 잡초를 제거할 수 있어요. 먹고 난 우유팩 또는 요구르트병도 헹군 물을 주지요. 참, 김빠진 콜라는 변기, 세면대의 묵은 때 제거할 때 좋구요. 좀 지난 우유는 가구를 닦아도 광택효과가 좋지요. 73. 새로...
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【제주인의 삶과 문화 (11)】 제주의 음식2 -궁둥조베기와 느쟁이범벅 / 강 서 2024.09.13해당카페글 미리보기
대량의 요리를 만드는 곳도 많지 않을 것이다. 국으로 이용되는데 돼지고기육개장, 좁짝뼈국과 몸국 등이 있다. 돼지고기육개장은 보통 겨울에 장지에서 많이 쓰인 음식이다. 돌을 괴어 솥 앉힐 자리를 만들어 현장에서 끓여 울력꾼을 대접했다. 돼지고기...
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여성질환과 다이어트 2024.09.08해당카페글 미리보기
산모에게 미역국을 먹이는 가장 큰 이유가 뭔지..... 그리고 곁들일것은 김,다시마등 해초류..... 또한 육식보다는 야채를 많이 섭취해야 합니다. 흔히들 다이어트 관련 호박즙을 많이 들어 보셨을겁니다. 그 이유는 간단하지요. 어떤 채소든 ****그 열매...
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Saury '꽁치'(Scomberesocidae 꽁치科) 2024.09.02해당카페글 미리보기
후 국수를 풀어 끓여 먹으면 맛있는 꽁치장국수가 된다. 그리고 김치와 함께 넣은 꽁치 조림을 해먹으면 맛있는 밥도독이 된다...이용해 파도에 떠 내려온 미역들을 주워서 버리지 않고 모아서 요리해 먹는다. 미역과 비슷하게 생긴 도박이라는 해초가...
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[ 1000여가지 다이어트 요리레시피] 2024.09.01해당카페글 미리보기
다이어트 요리레시피 흰콩 닭고기 덮밥 흰살생선과 흑미밥 흰떡 라자냐 흑미 토마토컵 흑미주먹밥 흑미영양밥 흑미보리팥밥 흑미마늘리조토 회덮밥 홍화솥밥 홍합미역국밥 호박현미밥 호박잎쌈밥 호박볶음밥 현미찹쌀 율무밥 현미잡곡영양밥 현미잡곡밥...