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미역줄기볶음 만드는법 신효섭 무파래무침 2024.08.24해당카페글 미리보기
신효섭 셰프의 미역줄기볶음과 무파래무침 레시피 알토란에서 소개된 신효섭 셰프의 미역줄기볶음과 무파래무침 레시피는 싱싱한 봄 밥상을 더욱 풍성하게 만들어줄 훌륭한 메뉴입니다. 오독오독한 식감의 미역줄기볶음과 새콤달콤 아삭한 무파래무침은...
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알토란2(402회)도미조림 토란국 삼색나물 코다리무조림 다시마튀각 삭힌고추짐 건새우 해물가루 드ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㄹ깨가 2022.09.07해당카페글 미리보기
조린다 알토란402회토란국 칼 사용은 항상 주의. 1. 북어는 물에 깨끗이 씻어두고, 양지는 두툼하게 썰어 핏물을 뺀 뒤 냄비에 핏물 뺀 양지, 북어, 통후추, 생강을 넣어 25분간 삶는다. 2. 뜨거운 물에 토란을 데친 뒤, 양파망에 넣어 껍질을 벗긴 후...
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무 오이피클 감자채무침 느타리무침 2022.04.24해당카페글 미리보기
507회 알토란 송편=불린멥쌀3+1불린찹쌀 익반죽 30분 찐다 떡갈비500=다진소고기간장 떡갈비 진장2 파 마늘 배즙90 조청1 고기에 넣어 잘 주물러 간고기1 다진고기2 누룽지가루3찹쌀가루3 조청 진장 빚어 팬 굽는다 파전=밀가루200 물300 청장1 당근...
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잘 죽 꼭 100살의비결 百歲지킴이 있을때 잘해 2022.04.17해당카페글 미리보기
가지볶음 2반갈라 뭉덩썰어대파 진장2 매실청2 굴쇼스1절이지않고 찹살가루2 팬 식용유 센불가지넣어 타지않게 익혀 불 껴 한김식혀 양념 참기름 홍청고추 세멸치 분질감자(가루많이남,섬질감자) ②양배추 오이고추 당근50 일정하게 한입크기 봉지씌워 안...
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건강이 넝쿨째~ 호박의 놀라운 효능 김5장 두부으깨 두부참치 두부300 2022.02.18해당카페글 미리보기
15일알토란 미나리사과 겉절이 미나리100사과50 홍고추1/2 미나리5센치 사과 홍고추 양파채 (쪽파 양배추활용) 설탕1 식초2,1/2 진장2 고추가루1 마늘1/4 참기름 통들깨 매실청1양념장만들어 채소채 양념장 통들깨버므린다 생표고강정생표고20 대,양파 홍...
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[알토란]입맛 저격 감칠맛의 진수 2021.05.31해당카페글 미리보기
개(100g)를 넣고 센 불로 볶는다 (* 대파는 흰 줄기만 사용) 4. 다진 마늘장아찌 2 큰 술(25g), 미리 볶아 놓은 밥, 굴소스 1 큰...볶는다 5. 새우볶음밥을 그릇에 담고 숙주볶음을 올린다 (* 숙주볶음은 감바스 기름 1 큰 술, 숙주 2줌, 굴소스 1 큰 술을...
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봄 건강 쑥쑥! 바다 보약 밥상 2021.04.25해당카페글 미리보기
불린 미역 들기름 1큰술 다진 마늘 1큰술 국간장 2큰술을 넣고 센불에 간이 잘 어우러지도록 볶다가 들기름에 버무린 소고기를 넣어 볶는다 소고기의 핏기가 사라질 때까지 볶다가 쌀뜨물 12컵 (2.4리터)을 넣어 뚜껑을 덮고 센불에서 10분 중 불에서 30...
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10월 9일 물품정보 2020.10.09해당카페글 미리보기
A0482 알토란 500g 4,600 A0479 건구기자 100g 13,000 A0074 건고추(양건) 600g 30,000 A0026 고추가루(양건) 400g 22,000 A0466 토마토주스(가당) 1L 10,500 A0467 토마토주스(무가당) 1L 10,500 A0464 밤식초 80ml*10봉 11,000 A0425 포도주 700...
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가족들 항암치료 식단과 가족력이 두려운 여시들의 건강관리 채소, 요리 팁 정리!!💖 2020.06.21해당카페글 미리보기
암 줄기세포를 감소시킨다는 연구도 발표됐대. 브로콜리에 들어있는 인돌 성분도 여성호르몬인 에스트로겐에 관여해 유방암의 성장과 전이를 억제하는 것으로 알려져 있어. 이 외에도 매일 일정양의 브로콜리를 먹으면 위염이나 위궤양 또는 위암의 원인이...