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🍯 면역력 높이는 인삼과 찰떡궁합 음식들 2024.07.30해당카페글 미리보기
이용한 ‘양삼탕’이라는 요리가 있는데, 한방에서는 이를 ‘불로소양삼’이라고 부른다. 6. 민물고기 그중 ‘인삼어죽’은 보양식으로, 인삼과 민물고기의 이상적인 조합이다. 여기에 찹쌀, 대추, 생강 등을 넣으면 영양 성분이 조화를 이루고 맛도 훨씬...
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"부모님이 좋아하니 도전해 보세요!" 전국 어죽 맛집 BEST 5 2024.07.29해당카페글 미리보기
충청남도 예산에 위치한 대흥식당은 3대째 이어오는 가업으로, 그 역사만큼이나 깊은 맛을 자랑합니다. 이곳의 어죽은 신선한 민물고기와 각종 해산물, 그리고 채소를 넣고 오랜 시간 푹 고아 만듭니다. 특히 이곳만의 비법 양념이 더해져 깊고 진한 맛을...
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7월29일 금산 월영산출렁다리 및 마이산 관광 2024.07.28해당카페글 미리보기
민물새우튀김.그리고 어죽을 시켜 먹었다. 도리뱅뱅이 맛이 좋았으며 새우튀김도 색달랐다. 어죽도 금강지역의 민물고기인지는 몰라도 맜있었다. 그리고 나서 마이산으로 향했다. 마이산은 내려오길이라서 들렀다 오기로 하고 갔다. 약 25년만에 다시...
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그때는 왜 2024.07.22해당카페글 미리보기
#고향무정 - 장독간에서 - 어죽이라고 아시려는지들 모르겠다. 해물 아닌 민물고기로 만드는데 다른 지방에도 많을법 하다. 물론 해물 어죽도 많다. 보통 큰 고기가 아닌 잡어에다 쌀을 넣어 고추장을 풀어 죽을 끓이는데 깻잎은 물론 각종 야채를 넣어 죽...
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보양식. 2024.07.20해당카페글 미리보기
어린시절부터 민물고기를 좋아하질 않았다. 아마 지금 생각을 하니 민물생선 특유의 비린내 때문일거다. 어린시절 가끔씩 밥상에...비가 잠깐 그치고 점심시간도 되었기에 아내가 먹고 싶다는 어죽도 먹을겸 가까운 곳에 있는 매운탕집을 찾았다. 어죽은...
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복날과 보양식 2024.07.15해당카페글 미리보기
가물치는 장어와 함께 스테미나의 대명사로 통하는 민물고기. 모유가 나오지 않아 고생하는 산모나 입덧 때문에 영양이 부족한...헹군 물로 쑨 죽. 돌 틈에서 사는 방게가 주재료인 깅이죽(어죽의 일종)엔 웰빙 성분인 키토산이 풍부하다. 낙삼탕 낙지...
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시와 함께 하는 우리 산하 기행- 충남 금산. (와인리뷰 2024. 3월호) 2024.07.09해당카페글 미리보기
넣고 푹 곤 뒤에 수제비, 국수 등을 넣어 걸쭉하게 끓인 어죽은 영양가도 높지만 그 맛 또한 일품이어서 사람들에게 인기가...물고기를 뼈째 우려낸 국물로 죽을 쑤는 점은 대동소이하다. 민물고기를 중불에서 푹 곤 다음, 국물이 뽀얗게 우러나면 채에...
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청풍호 제천 서유석 낚시터 캠핑동호회 정모 후기~ 2024.07.09해당카페글 미리보기
장어~ 민물 고기중의 최고 쏘가리 매운탕과 쏘가리 회 준비중입니다. 삼겹살도 ~ 제천 청풍호에서~ 현수막도 알뜰하게 사용중 입니다. 모든 회원분께서 협력하여 즐거운 캠핑 정모였습니다. 장어튀김용 등뼈와 살고기 재료입니다. 쏘가리 매운탕입니다...
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성남 맛집 BEST 5 2024.07.05해당카페글 미리보기
풍천민물장어’. 너무 크지 않고 알맞은 크기의 장어를 잡아 내어주기 때문에 장어의 부드러운 식감과 고소한 맛을 동시에 잘...양념구이는 다 구워져 나와 편하게 먹을 수 있다. 이 집의 어죽 또한 고소한 맛이 별미라니 함께 즐겨보는 것을 추천한다...
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'Netizen 신비 동물의 왕국' '2022. 5. 29'(일요특집) 2024.07.03해당카페글 미리보기
민물고기 62종 2000여마리가 노닐고 있다. 민물 수족관으로는 국내 최대 규모다.이 수족관에는 지난 23일까지 21만2314명이 다녀갔다. 평일 700~800여명, 주말 3000여명이 찾는다. 입장료 수입만도 9억4000여만원에 이른다...오윤주 기자 ☞ 원본글:한겨레...