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서해안10구간 2-1 (충남 서천 춘장대해수욕장~당진 음섬포구 400km)-인심 좋은 충청도 해안 2023.10.08해당카페글 미리보기
분명 민물고기인데... 어찌 이곳 바닷가에 이렇게 많이 죽어 있을꼬~ 해안가로 걸어가면서 계속 죽어 있는 녀석들을 만나 무슨 일인가 그랬었습니다. 아마도 비가 많이 오고 보령방조제 물을 방류하면서 방조제 밖 바다로 나왔다가 해안가에서 이렇게 죽은...
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성남 모란민속오일장 2023.08.26해당카페글 미리보기
모란시장 내 어물전. 어물전은 바다에서 나는 생선과 민물고기를 파는 곳으로 나뉜다. 목포에서 짚으로 엮여 올라오는 간갈치...병어 등 선어들이 좌판에 가득하다. 반면 민물고기는 생명력이 그대로 느껴진다. 자라, 잉어, 붕어, 다슬기, 가물치...
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고방서예[2147]옥담시집(玉潭詩集)-음식류(飮食類)13수 2023.06.08해당카페글 미리보기
필사된 곳은 예전의 교정부호에 의하여 표시를 해두었기 때문에 큰 문제는 없다. 《옥담유고》에는 1623년 무렵까지의 시가 실려 있고, 《옥담사집》에는 그 후 세상을 떠날 때까지 지은 시가 수록되어 있으니, 서명이 이처럼 달라야 할 하등의 이유가...
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전원생활을 위한 멋진 정원만들기 2023.04.02해당카페글 미리보기
잔디는 자라는 환경에 따라 난지형과 한지형 잔디로 분류합니다. 한국잔디가 난지형 잔디에 속하며 사철잔디 혹은 서양잔디라 부르는 잔디가 한지형입니다. 잔디의 종류는 매우 다양합니다. 예를 들어 주변에서 식재된 잔디를 보면 잠실운동장은 '들잔디...
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헤엄쳐야 산다! 3부 2022.09.06해당카페글 미리보기
바닷물과 민물의 화학적인 변화를 견뎌야하고(소금기) 포식자들의 무차별적인 공격을 이겨내야해. 불곰은 단백질 덩어리인 연어를 매일 45kg씩 먹어치우며 몸속에 지방을 축적해 겨울잠을 준비해야하거든. 불곰의 공격에서 살아남은 연어들은 알을 낳을...
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소설 오디 2022.08.07해당카페글 미리보기
흙 파는 것이 싫었다. 모임에 나가 친구 만나야지 이 땀 흘리는 게 좋겠나. 조금씩 닮아가는가 보다. 밭일이 재밌어져 간다. “더 만들어요.” “밭이 큼직해야지 이건 작아요.” 옆으로 게처럼 비틀거리고 풀 베고 또 뒤집었다. 조금씩 넓혀 나갔다. 이만...
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<속초2> 속초의 볼거리들 2022.08.02해당카페글 미리보기
이곳에서 파는 아바이 오징어순대는 순수한 북한식으로 오징어의 속을 넣는 재료가 우리 남한방식과는 다르다고 하여 별미로 불리며, 그 외에도 오징어 물회, 곰치국, 문어숙회 등도 색다른 맛이다. 영랑호(永郞湖)와 토왕성(土王城) 폭포 속초시의 북쪽...
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생명이 있는 것은 모두 아름답다 ㅡ 홍진희 2022.06.19해당카페글 미리보기
만들어서 파는 것이기에 예전에 심은 씨앗 들( 고추, 옥수수, 과일종류, 곡식종류) 그 것은 뭐지? 재래종과 토종종자가 있다는 것을 10년동안 농사지면서 알게 되었따. 자기 형질을 보존한 씨앗들. 토종종자. 토종씨앗을 찾게 되었는데 그것도 쉽지 않았다...
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중화요리는 없다 - 식탁위의 중국사 2022.06.06해당카페글 미리보기
등과 자라와 붕어도 보이는데, 이들 담수어는 황하 유역에서 잡히는 것이 많았다. 생선은 서민들이 즐겨 먹은 것은 아닐 것으로 보인다. 중국의 4대 담수어는 민물청어, 초어, 붕어, 잉어인데, 『시경』에는 민물청어와 초어는 보이지 않는다. 둘은 남방...