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체코 수제 생맥주와 요리도 좋은 '필스너하우스' 2024.06.27해당카페글 미리보기
법으로 생산되었고, 2016년 기준 사브밀러(SABMiller)가 판매하는 주요 맥주 브랜드 중 하나로 전 세계에서 인기를 얻고 있다...필스너 스타일의 맥주로 색은 밝고 투명한 황금색이고 하얀 거품이 풍부하게 덮여져있다. 평균 알코올 도수는 4.4%이다. 쌉쌀...
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서울특별시 기본통계 등록외국인 현황 2023.11.10해당카페글 미리보기
높은 도수의 술이 인기가 많으며 특히, 몽골의 역사적 영웅으로 평가받는 칭기스칸을 브랜딩한 보드카 제품이 인기가 많은 것이 특징입니다. 국가 몽골 순위 7위 인구 6,577명 (남성 : 2,601 , 여성 : 3,976) 특징 내륙국으로 경제발전에 한계가 있으며...
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맥주 속의 충격적인 재료들 2023.09.14해당카페글 미리보기
알코올 도수는 선택 사항은 선택 사항입니다. 공중 보건 변호사이자 영리를 위한 식욕의 저자이자 Eat Drink Politics의 회장인 Michele Simon은 맥주 회사들이 재료를 공개하지 않는 이유는 간단합니다. 그럴 필요가 없습니다. "식품과 무알코올 음료에...
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세계에서 가장 많이 팔리는 맥주 10 2023.04.07해당카페글 미리보기
버드와이저, 밀러와 함께 미국 3대장이라고 불린다. 그리고 조만간에 한국에 상륙한다고 한다고 한다. 오너라! 9. 브라마 1988년생. 브라마는 브라질에서 태어난 브라질을 대표하는 맥주다. 브라질이라고 하면 축구나 좀(아니 많이) 잘하지, 맥주는 뭐...
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"○○맥주에는 초콜릿, △△맥주에는 해산물이 제격이죠” [똑똑!스마슈머] 2023.03.26해당카페글 미리보기
버드와이저·밀러 이예승 오비맥주 맥주문화교육팀 부장이 23일 비어마스터 클래스에서 강연을 진행하고 있다. /사진 제공=오비맥주 [서울경제] 기원전 약 3500년 전 메소포타미아 문명. 농경사회를 이루던 고대인들은 보리와 밀이 썩은 물을 우연히...
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#8 버번위스키 '버팔로 트레이스' 리뷰 2022.05.04해당카페글 미리보기
없습니다. 쓴맛도 전혀 안 느껴지고 부드럽네요. 버번은 '도수가 전투력이다'라는 말이 있듯 강렬한 타격감을 중요시여기는 분들...기분인지 버번답게 옥수수맛도 나는것같습니다. 밀러맥주 드셔보시면 옥수수맛?같은게 나는데 옥수수시럽?을 넣은 첨가물...
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[중국의 술 2탄] 중국의 맥주 알아보기 2021.08.23해당카페글 미리보기
사브밀러’가 합작투자하여 만들었고, 화룬이 인수한 후에는 베이징에 본사를 두고 있습니다. 중국에서 98개 맥주공장을 운영하고 있으며 쉬에화 피지우 브랜드를 비롯하여 30여 개의 지역 브랜드를 보유하고 있습니다. 2016년에는 중국 맥주 판매량의 약...
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상트페테르부르크를 여행하는 일곱 가지 키워드 : ST. PETERSBURG 2021.03.28해당카페글 미리보기
헨리 밀러, 조이스 등 위대한 작가들에게도 큰 영감을 준 사람. 학생 시절 필독 도서에서나 글로서 마주했던 그의 숨결을 상트페테르부르크에서 직접 경험하는 일은 남다르지 않을 수 없다. 박물관으로 남아있는 도스토예프스키의 집엔 그가 하루 종일...
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벨지안 다크 스트롱 작업기 , 캔디슈거 만들기 2020.10.28해당카페글 미리보기
핸드밀러로 갈때마다 두번 세번 돌려야해서 땀을 뻘뻘흘리지만 약간의 짙은색도 부여해주고 당화효율도 좋고 굉장히 좋은 몰트 같습니다. 젖산 3ml 넣고 집섬3g 탄산칼슘3g 투입하였습니다. 70도에 곡물 투입해서 63도로 맞추어주었습니다. 이후 70...
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'이남 맥주보다 맛있는' 대동강맥주 맛의 비밀 2020.02.23해당카페글 미리보기
유럽 맥주와 달리 옥수수 같은 부가물(adjunct)을 많이 넣는다. 한국인에게 익숙한 버드와이저, 밀러, 코로나 같은 맥주가 '부가물 라거' 다. 부가물을 넣으면 도수가 낮아져 소비자층이 넓어진다. 맛이 개운해 청량감이 커지는 대신 향이나 풍미는 옅어...