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충주시 ‘장터&그집’ 장려상 수상 2024.10.18해당카페글 미리보기
펼친 끝에 총 5개 업소가 선정되었으며 이 가운데 충주시가 장려상을 수상하는 쾌거를 이루었다. 출품요리인‘충주장터국밥’은 가마솥에 직접 끓인 사골육수와 충북 식재료를 사용하여 맛을 낸 돼지국밥으로 돼지고기 특유의 잡내가 없이 깔끔하고 풍미...
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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <19> 부산 돼지고기와 갈비 수육 국제신문 2023. 7. 19 2024.10.11해당카페글 미리보기
당당하게 자리했던 음식이었다. 큰 가마솥에다가 잘 장만한 여러 가지 부위의 돼지고기를 넣고 푹 삶아내기만 하면 여러 사람이...내면 진하디진한 고깃국이 완성되는데, 이를 내장 수육과 순대 등을 섞어 국밥과 국수 등을 말아서 먹을 수도 있어 아주...
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맛집탐방 135- 창평가마솥 순대국(목동) 2024.10.10해당카페글 미리보기
충실하다고 자부합니다. 가마솥에 고은 사골육수와 신선한 곱창, 머리고 기는 냄새가 나지 않으며 풍미가 좋아서 고객 여러분의...때문에 다른 메뉴의 맛도 가능하게 해준답니다. 순대국은 돼지뼈를 푹 고아 우려낸 사골 국물에 순대, 돼지 머릿고기, 염통...
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과연 9만 명이 숨어들었을까?[경남 밀양 구만산 24 09 28(81)] 2024.10.02해당카페글 미리보기
이곳에 사람이 거주한 아궁이 흔적과 오래되서 밑이 빠진 가마솥도 보였다 인생 샷~! 건너편 풍경이 예술이다~♡ 여기서 뛰면...밑 은 낭떠러지기 벼랑이다. 오후 3시 30분 아침에 봐 둔 사과를 접수하고~ㅎ 돼지국밥 원조 밀양에 왔으면 접수해야징~~ㅋㅋ
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요즘 온라인에서 퍼지는 신세계 정용진 전국 맛집 리스트.txt 2024.09.29해당카페글 미리보기
김해 밀양돼지국밥/돼지국밥의 원조이며,가격이 저렴하여 현지 타지역에서 자주찾는 맛집 입니다. ▲경상남도/김해시/분식/떡볶이/정은이네/김해 정은이네/가격이 저렴하고 밀떡으로 만든 떡볶이와 바싹바싹한 튀김 종류가 많아 현지인들이 자주 찾는 맛집...
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"믿고 가는 광주맛집 리스트!"… 광주 택시기사들이 추천하는 숨은 맛집 BEST 5 2024.09.27해당카페글 미리보기
큰~가마솥에서 24시간 이상 푹 고아낸 육수로 끓이는 청둥오리전골은 정말 깊고 진한 맛이 일품이에요. 오리탕에는 시즌에 따라 미나리와 부추가 듬뿍 들어가 있는데, 먼저 채소를 초장과 들깻가루에 찍어 먹고, 오리고기를 먹은 후 남은 국물에 죽을 끓여...
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저 이렇게 살아요. #이민생활 #텃밭이야기 2024.09.22해당카페글 미리보기
장독대와 가마솥을 보면 뭉클합니다. 저 멀리서 고향과 비슷한 모습을 직접가꾸는게 찡하구요! 닭도 소도 한국을 닮았어요. 비가 오거나 흐린날 콩나물 넣고 김치국밥이 그립듯, 혼자 밭을 일구는게 더 힘들거든요. 기계농은 쉽게 쉽게 비닐멀칭하고 잡초...
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밀양시 행정지도 해설 밀양시 행정구역 지도를 본다면 어떻게 생겨 먹었는가 하면은... 2024.09.20해당카페글 미리보기
마리씩 돼지머리하고 호랑이 머리하고 그러면서 날개를 지으면서 새가 날아가는 모양을 그린다 이런 뜻이야. 그게 이제 말하자면...새가 날아가는 모습이 새 을자(乙字) 아니여 그러니까 밀양(密陽) 하면 밀은 뭐여 보리 맥(麥)하는 밀보리 하는 거 그런...
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우산이 양산이 되고! - 밀양 마암산(122.7m)~다불산(201.4) 그리고 삼문 하중도 맛보기~ 2024.09.13해당카페글 미리보기
안가마 135.3봉인데 이 넘의 삼각점은 어데 가뿟노?~ 삼각점을 찾니라꼬 10여분 가까이 까시넝쿨 속을 헤메다 포기하고 표지기를...한다!~ 왼쪽으로 휘어지미 가파르게 내리가는데 밀양에는 어저께 비가 마이 왔는지 키 큰 잡풀에 가리가 있는 발밑은...
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사골 육수에 부속고기까지, 든든하게 속을 채울 수 있는 순대국 맛집 BEST5 2024.09.12해당카페글 미리보기
마련된 가마솥에서 펄펄 끓고 있는 육수가 구수한 향을 풍기며 지나가는 사람들의 발걸음을 사로잡는다. 대표 메뉴 ‘순대국밥’은 밥과 함께 순대와 내장을 말아낸 국밥 위로 들깻가루와 양념장을 올려 제공한다. 직접 만든 순대와 머리 고기, 간, 염통...