카페검색 본문
카페글 본문
-
먹짱밤비에게 결투를 신청한다 2024.07.22해당카페글 미리보기
냉면 육수 or 물, 김치 국물 1:1 비율로 맞춰서 적당히 설탕 1, 간장 1, 참기름 1, 식초 조금 김치 썰어서 설탕, 참기름 살짝 양념 둘다 소면 삶아서 빨리 해먹기 조아요 파스타 사실상 전 명예 이탈리안이라 이게 제 주전공이죠 ㅋ 파스타는 미리 삶아...
-
밀푀유나베 연말 시원한 전골 육수 만들기 2024.07.20해당카페글 미리보기
다시마는 물에 30분 정도 불린 후 가볍게 헹궈줍니다. 양파는 껍질을 벗겨 4등분하고 대파는 깨끗이 씻어 준비합니다. 밀푀유나베 육수 준비물 냄비에 물을 넣고 다시마, 양파, 대파를 넣고 센 불에서 끓입니다. 끓으면 국멸치를 넣고 약불로 30...
-
밀푀유나베 만들기 밀푀유나베 재료와 고기 육수 소스 레시피 2024.07.06해당카페글 미리보기
밀푀유나베 만들기: 육수부터 소스까지 완벽하게! 밀푀유나베는 프랑스어로 "천개의 잎사귀"라는 뜻인 "밀푀유"와 일어어로 "냄비"라는 뜻인 "나베"가 합쳐진 이름처럼, 배추와 고기를 겹겹이 쌓아 만드는 아름다운 나베 요리입니다. 보기에도 예쁘고 맛도...
-
얘들아 맛있는거 만들어먹자^^ 밀푀유나베 만들기 2024.06.09해당카페글 미리보기
아이들과 함께 맛있는 요리를 만들었답니다. 메뉴는 밀푀유나베! 어떻게 요리를 할지 열심히 논의 중 민형이와 성욱이는 재료...차곡차곡 쌓기 담당 다같이 열심열심 잘만들었다 얘들아^^ 육수 담당 수현이의 한국자한국자 스킬 다같이 만들어서 그런지...
-
속이 편안해지는 🍅토달볶덮밥🍅 만들어 먹기 2024.03.18해당카페글 미리보기
넣어줘 치킨스톡 대신 멸치 육수나 간편하게 멸치장국 이나 가쓰오장국 쪼로롯 넣어줘도 돼 멸치장국은 사놓는거 추천!! 밀푀유나베나 국수나 여러가지 음식에 최고야 어쨌든 넣어줘야 국물이 좀 감칠맛있고 좋다 중간중간 국물이 부족하면 물 더 넣기...
-
👩🍳밀푀유나베... 2024.03.14해당카페글 미리보기
프랑스어로 천개의 잎사귀라는 밀푀유와 일본어로 냄비라는 나베가 합쳐져 만들어진 밀푀유나베~~~ 겹겹이 야채 ,소고기를...번 만들어서 드셔보세요 냄비에 재료를 다 넣고 다시마 육수를 2/3 정도만 채워 끓여서 드시면 맛있습니다. 양념소스로는 간장...
-
밀푀유 나베 2024.02.19해당카페글 미리보기
일품입니다. ●밀푀유 나베 화려한 겉모습과 달리 조리법은 의외로 간단합니다. 소고기와 채소가 듬뿍 들어가 영양도 ‘만점’입니다. 국물보다는 건더기 위주로 드시는 게 좋습니다! ●뭐가 달라? ●작지만 강한 알배기배추 일반 배추보다 작아 미니배추...
-
밀푀유 나베 2024.02.18해당카페글 미리보기
200g, 알배기배추 15장, 깻잎 15장, 생 표고버섯 1개, 팽이버섯 1/2봉, 애느타리버섯 100g, 청경채 50g, 숙주 100g ※육수: 육수용 멸치 15마리, 다시마(10*10cm), 무 200g, 물 5컵(1000mL) ※소스: 쯔유·식초·물 각각 1 큰 술, 스테비아 2 작은 술...
-
밀푀유나베 만들기 2024.02.06해당카페글 미리보기
20분 끊인후 건데기 건져야 멸치똥냄새가 안나요 그리고 다시마는 10분만 끊인후 건져야 합니다 오래 끊이면 육수가 끈적이게 되요 밀푀유나베 만들기 배추, 깻잎, 소고기 ,배추 깻잎 소고기 순으로.... 배추 5장 끝으로 쌓으면 됩니다 냄비 높이에 맞게...
-
산더미 쌓아주어서 비주얼만으로도 끝난다는 푸짐한 맛집 BEST5 2024.01.18해당카페글 미리보기
깊은 육수는 감칠맛이 뛰어나며 중독성이 강한 편이다. 이곳의 비주얼 히트는 부추를 잔뜩 올려 주는 '부추국수'로 새콤매콤한 양념이 되어 있는 부추와 소면을 함께 먹으면 일품이다. ✔위치 서울 은평구 연서로 132 ✔영업시간 매일 11:30 - 21:00...