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[통영 멍게 직거래] 활멍게 /손질멍게 /생굴 /석화 /가리비 /장어구이용 /문어 /전복 /해삼 직거래 2024.02.14해당카페글 미리보기
법 멍게무침만드는법 멍게젓갈만드는법 멍게 파는곳 깐멍게 파는곳 꽃멍게 파는곳 알멍게 파는곳 손질된멍게 파는곳 햇멍게 파는...돌문어 활문어 문어 문어숙회 완도전복 활전복 산소팩전복 택배 겨울제철 수산물 자연산 뿔소라 바지락 피조개 참돔회...
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민어 농어 숭어 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
백합, 바지락, 성게, 가을철에는 갈치, 삼치, 방어, 연어, 도루묵, 농어, 꼬막, 오징어, 소라, 전복, 겨울철에는 명태, 대구...지느러미로 헤엄치면서 아가미로 호흡을 한다. 생선으로 만드는 우리나라 음식에는 탕, 전, 구이, 조림 등이 있다. 평상시...
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대합 홍합 꼬막 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
쓴다. 바지락은 강물이 바다로 흘러나오는 하구와, 모래나 흙이 많은 얕은 바다에 야트막하게 묻혀 있는데 큰 것은 3cm 정도 된다. 보통 1년에 두차례 봄과 가을에 산란을 하는데 산란 후에는 맛이 떨어진다. 바닷가에 놀러 가서도 썰물로 물이 나간 펄...
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졸음 쏟아지는 봄, 꼭 먹어야 하는 음식은? 2022.05.29해당카페글 미리보기
밥·무침이 입맛 돋우네 ☞ 면역력 높여주는 음식, 3월 제철음식 레시피 ① 두릅은 두 가지 종류가 있는데, 땅에서 재배한 ‘땅두릅’과 나무에 달리는 새순인 ‘나무두릅’이 바로 그것이다. 인삼의 대표적인 영양 성분인 사포닌이 두릅에도 풍부하다...
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한국의 젓갈 2021.12.05해당카페글 미리보기
어리굴젓·바지락젓 등이 있다. 조개젓은 짭짤하고 감칠맛이 밥반찬으로 잘 어울린다. 초여름에 담가 짧은 기간 숙성시켜서 여름철 밥반찬으로 많이 이용된다. 조갯살의 글리코겐과 호박산이 감칠맛을 더한다. 여름철 저장식품으로 의미가 있다. 창난젓...
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3월24일.삼치,뻘낙지,관자,새조개살,바지락살,해삼,멍게살.무침,참소라,대청홍어,냉동(주꾸미,먹갈치,참돔,눈뽈떼기),활문어,암꽃게,홍어 2021.03.23해당카페글 미리보기
1711 바지락살 작업되는대로 발송해드리겠습니다. 1봉지 (실량 1kg 정도) 25,000원( 추가시 1봉지 20,000원) (물빠짐 정도에 따라서 무게 차이가 있을 수 있습니다.) 해삼 흑산도 해삼이고 크기는 섞여있습니다. 500g 17,000원 (추가시 500g당 12,000원...
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3월19일.선어참돔,삼치,덕자,활주꾸미,활참숭어,뻘낙지,관자,새조개살,바지락살,해삼,멍게살,서른게,세하,양식굴,새꼬막,대청도암치홍어 2021.03.18해당카페글 미리보기
1568회 덕자 회손질은 이렇게 해서 보내드리겠습니다. 양쪽 날개 부위는 뼈째 썰어 드시구요 가운데는 살과 뼈를 분리하여 보내드립니다. 가드니아님의 중식 덕자찜이에요~~^^ http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2410 (판매완료) 활주꾸미 봄철...
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3월16일.활참숭어,활주꾸미,뻘낙지,새조개살,재첩.바지락살,해삼,멍게살,서른게,세하,돌굴,양식굴,새꼬막,대청도 암치홍어 2021.03.15해당카페글 미리보기
수제비,회덮밥, 된장찌게 육수로 드셔도 맛있습니다. *택배로 받으시면 소금을 조금만 넣은 물에 넣어 검은 비닐 등으로 덮어서 어둡게 해주시고 서너시간 해감하여 치대면서 여러번 씻어줍니다. (혹시 상한게 있으면 선별해내기 위해서입니다.) *냄비에...
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3월12일.민어,활참숭어,활주꾸미,해삼,뻘낙지,새조개,바지락살,멍게살,세하,돌굴,양식굴,각굴,새꼬막,대청도암치홍어 2021.03.11해당카페글 미리보기
민어회 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1486 활참숭어 포뜨고 진공포장하여 보내드립니다. 머리와 뼈는 보내지 않습니다. (필요하신분은 주문서에 남겨주세요~) kg 11,000원 (택배 5,000원 별도) (판매완료) 활주꾸미 봄철 알배기 주꾸미로...
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전남 장흥 - 긴 글 읽어 주셔서 감사합니다..^~^^* 2020.08.07해당카페글 미리보기
차 만드는 방법을 알려주면서 비로소 보림사 차가 세상에 빛을 보게 되었다. 이 차의 명성은 조선 후기 이유원(李裕元·1814~1888년)의 기록에 자세히 남아 있다. 그의 저서 <임하필기(林下筆記)> 가운데 호남사종(湖南四種)이란 항목에는 “보림사의 죽전...