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<월드컵 시장, 글로벌 문화축제>(2024.05.24) 2024.05.26해당카페글 미리보기
구수하고 인간제인 정이 넘쳐납니다. 총선후 처음 만난 분들은 축하해 주시기 바쁘고, 사진 찍자는 분들도 많습니다. 오랫만에 반친가게 들러 김치, 알타리 무, 열무김치를 샀고 제가 즐겨먹는 돌김도 사고 양말도 샀습니다. 골목상권이 살아나야 경기도...
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5/20(달)~24(쇠) 밥상차림 및 지기배치 + 식재료 2024.05.18해당카페글 미리보기
5시반) 현미잡곡밥 현미잡곡밥 현미잡곡밥 현미잡곡밥 현미잡곡밥 김치콩나물국 청국장 미역국 채식개장 수제비 우렁된장 양배추초절임 두부조림 삼치조림 미역줄기볶음 쌈채소 김볶음 연근유자버무리 쌈채소 무말랭이무침 김치 김치 김치 김치 김치 마감...
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5/13(달)~17(쇠) 밥상차림 및 지기배치 + 식재료 2024.05.11해당카페글 미리보기
5시반) 현미잡곡밥 현미잡곡밥 현미잡곡밥 현미잡곡밥 새송이무국 근대된장국 콩나물국 쇠고기무국 꼬시래기/김/초장 콩나물무침 묵나물잡채 시래기된장지짐 양배추찜/쌈장 연근땅콩볶음 우뭇가사리상추무침 김볶음 김치 김치 김치 김치 마감 성호 지수...
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5/7(불)~10(쇠) 밥상차림 및 지기배치 + 식재료 2024.05.05해당카페글 미리보기
5시반) 현미잡곡밥 현미잡곡밥 현미잡곡밥 현미잡곡밥 쇠고기무국 매생이굴무국 콩나물국 청국장 콩나물무침 양배추초절임 도토리묵무침 김볶음 연근땅콩볶음 카레 두부찜/양념장 채소버무리 김치 김치 김치 김치 마감 지수 신우 예빈 지수 지킴이 보라...
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가거도 2024.04.26해당카페글 미리보기
미역과 돌김, 그리고 갯바위 낚시 덕택이다. 대어가 쉴 새 없이 잡히는 가히 낚시 천국인 섬마을이다. 어선은 한 척도 없지만 갯바위 낚시가 지금까지 마을을 지탱하고 있는 이유임을 알 수 있었다. 소통하는 길이 나고, 아직 문명의 이기에 물들지 않은...
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요즘 나가는 건어물들 ~ 2024.03.30해당카페글 미리보기
19000 반박스 1만 ~ 냉동실에서 숙성되여 바삭하며 육수룰 빼면 맛이 좋아 고수들만 알수 있는 맛입니다~ 청어만 빼도 아주 국물이 단백달큰합니다~ 멸치랑 섞어서 사용도 추천드립니다~ 황태채500그램 19000 요즘 풋마늘대랑 무쳐도 맛있을 때입니다...
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완도군 여서도 - 한국의 이스터 섬 2024.03.02해당카페글 미리보기
2시간 반 이상을 달려야 닿을 수 있는 외딴섬 여서도. 완도항에서 하루 한 번 출발하는 여객선 섬사랑 7호가 이 외딴섬과 육지를 이어주는 유일한 교통수단이다. 완도에서 2시간, 하루 한 번 다니는 배 오후 2시에 완도항을 떠난 섬사랑 7호는 소모도...
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삼치ㆍ단호박ㆍ시래기 ... 밥상 살찌우기 딱 좋은 식재료 2024.02.26해당카페글 미리보기
먹는다. 반으로 쪼개어 가운데 씨 부분을 파내고 껍질은 칼로 치거나 필러 같은 것으로 긁어 벗긴다. 참고로 박은 꼭지와 꽁지 부분이 단단하므로 쪼개기 전에 위아래를 칼로 잘라 없애면 썰기가 수월하다. 씨와 껍질을 제거하고 큼직하게 조각낸 다음...
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한국의 이스터 섬, 여서도 2024.02.22해당카페글 미리보기
시간 반이 걸리고. 아주 숨이 왔다갔다 하지라우." 풍랑이라도 거센 날이면 물고기를 싣고 완도까지 내왕 하는 뱃길이 저승의 문턱처럼 위태롭기도 하다. 예전에는 제주 해녀들도 많이들 물질하러 왔었다. 그래서 '제주 처녀 여서도 들어가면 애 배야...
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바닷김 2024.02.13해당카페글 미리보기
요즘에 바닷가 와보니 김이라 하네요 근데 쪼끄만그걸띁어서 돌김을 하시나봐요 띁어서먹어보니 뒷맛이 들큰해서 살ㅡㅡ알 욕심...있게 띁는 방법을 아시는분 가르 쳐주시면 오늘은 띁어서 반 찬해먹어 보려 하니부탁드림니다 무슨도구가 필요하면 사서...