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바삭바삭 크럼블 돼지고기 스테이크 만드는법 2024.10.09해당카페글 미리보기
2배 더! 보관 기간 늘어나는 고기 보관법 소스 : 양파 1/4개, 닭육수 혹은 비프육수 1/2컵, 우스터 소스 1 큰 술, 발사믹 식초 2 큰 술, 월계수 잎 1장, 버터 1 작은 술, 소금 약간, 후추 약간 바삭바삭 크럼블 돼지고기 스테이크 만드는법 돼지고기 등심...
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8.[수정본] 한 가지씩 배워갑시다. (초산발효 및 숙성) 2024.09.29해당카페글 미리보기
시간 보관해두면 자연히 식초가 된다고들 알고 있는데 여기서 유의할 점이 있으니 아무리 오랜 시간을 뒀다고 해서 식초가 되는 것은 아니라는 것이다. 단계가 있는 것이니 어떤 과일이든 바실러스균이 먼저 배양 된 후에 알콜 배양이 되고 다음으로...
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완숙토마토 요리 토마토샐러드 토마토찜 토마토보양숙 2024.09.27해당카페글 미리보기
넣고 발사믹 식초, 올리브 오일, 소금, 후추로 간을 맞춰 버무리면 완성입니다. 2. 부드럽고 건강한 토마토 찜 .10000recipe.com 토마토 찜 재료: 토마토, 설탕, 소금 만드는 법: 토마토는 꼭지를 제거하고 끓는 물에 살짝 데쳐 껍질을 벗깁니다. 냄비에...
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베르가못향 뜻 가피르라임 알아보기 2024.09.26해당카페글 미리보기
활용법 베르가못 향 가피르라임은 새콤달콤하고 시원한 맛으로, 다양한 요리에 활용됩니다. 샐러드에 얇게 썰어 넣으면 새콤달콤한 풍미를 더하고, 튀김이나 구이 요리에 곁들여 먹으면 깔끔한 후미를 선사합니다. 또한, 차나 칵테일을 만들 때 사용하면...
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올리브유 먹는법 올리브유 종류 및 보관하는 방법까지 2024.09.26해당카페글 미리보기
오일, 발사믹 식초, 허브 등을 섞어 후무스나 야채 스틱에 곁들여 먹는 딥을 만들 수 있습니다. .ambitiouskitchen.com 올리브 오일 딥 튀김: 라이트 올리브 오일이나 퓨어 올리브 오일을 사용하여 튀김옷을 만들 수 있습니다. 올리브 오일 튀김 베이킹...
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토마토쥬스 만들기 아침식사대용 토마토요리 2024.09.26해당카페글 미리보기
만드는 법: 토마토를 깨끗하게 씻어 꼭지를 제거한다. 토마토를 반으로 잘라 씨를 제거하고, 먹기 좋은 크기로 썬다. 믹서기에 토마토, 물, 꿀 또는 설탕, 레몬즙을 넣고 갈아준다. 체에 걸러 씨를 제거하면 더욱 부드러운 주스를 즐길 수 있다. 얼음을...
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레스토랑에서 식전 빵, 왜 나오는 걸까?...용도는 미각 청소 2024.09.24해당카페글 미리보기
돋워 발사믹 식초 탄수화물과 함께 섭취하면 혈당 상승 억제 효과 높아 빵 냉동 보관 후 해동하면 혈당 지수 낮출 수 있어 닭고기, 달걀 등 단백질과 함께 섭취하면 혈당 상승 억제 ------------------------------------------------------- 건강한 삶을...
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만성질환 환자, 추석 음식 똑똑하게 먹으려면? 2024.09.12해당카페글 미리보기
뒤 발사믹 소스를 약간 곁들인다. 당뇨병 당뇨병 환자는 혈당이 급격히 올라가는 것을 막기 위해 당분류, 전분질 음식을 과도하게 섭취하는 것을 피해야 한다. 당뇨병 환자가 추석 음식을 먹으면서 혈당을 관리하기 위해서는 하루 섭취할 양을 미리 정해...
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초간단샐러드 만들기 간단이지만 비쥬얼은 좋아요 2024.08.26해당카페글 미리보기
오일, 발사믹 식초, 꿀) 만드는 법: 채소를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 볼에 담고 견과류를 뿌려줍니다. 드레싱 재료를 섞어 샐러드에 뿌려주면 완성! Tip: 견과류는 샐러드에 고소한 풍미를 더해줍니다. .nutsandberries. 고소한 견과류 샐러드 3...
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천도복숭아 피클만드는법 여름음료 우유빙수 음식궁합 2024.08.26해당카페글 미리보기
곳에서 보관합니다. 천도복숭아 피클 활용법 여름 음료: 탄산수나 생수에 천도복숭아 피클을 넣어 상큼한 에이드를 만들 수 있습니다. 우유 빙수: 우유 빙수에 천도복숭아 피클을 올려 색다른 맛을 즐길 수 있습니다. 샐러드: 샐러드에 천도복숭아 피클을...