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[서평]‘한 그릇 메밀 국수’의 일곱 가지 의미 - (3) 2024.04.21해당카페글 미리보기
같은 발화점이 된 것이 분명하다. 일본 사람들이 도시코시 소바를 먹는 것은 다분히 제례적인 성격을 담고 있다. 중국(제하[ 諸夏 ] - 옮긴이) 문화의 영향을 받은 국수 문화권에서, 국수는 경사스러운 잔치 음식이다. ( 동아시아/동남아시아의 한자...
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음식에 넣는 ‘이 가루’ 잘못 보관하면 화재 위험 2024.04.11해당카페글 미리보기
식물성 기름이 산소와 만나면 산화되는데, 그 과정에서 열이 발생한다. 이 열이 어쩌다가 발화점을 넘기면 화재로 이어질 수도 있다. 특히 뭉쳐 있으면 열이 더 빠르게, 많이 올라 위험하다. 따라서 들깻가루는 덩어리지지 않게 잘 펴서 밀폐용기에 넣어...
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올리브오일 : 아몰리바 포마스 올리브오일 2024.02.19해당카페글 미리보기
더 발화점이 높아서 잘 타지 않고, 가열해도 맛이나 향이 변하지 않기에 가열 요리에 사용하기 두루두루 무난히 적당한 요리유 입니다. ✔️사용 후기: 직접 사용해본게 벌쎄 다섯병째인데, 집에서 달걀 하나 굽더라도 요리유 사용이 필요하니, 1리터 한병...
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전도서 10장 강해 2024.01.06해당카페글 미리보기
쓰고, 발화점이 낮기 때문에 석유처럼 등불에도 사용되었다. 워낙 귀한 것이라 가난한 사람들은 어떤 특별한 날에만 밤에 등불을...사무엘이 어린 다윗을 찾아 가서 그에게 올리브 기름을 부었다고 구약성경에 기록되어 있다. 우리가 예수 그리스도라고 할...
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‘미세먼지’ 주범…집 안에 있었다 2023.09.26해당카페글 미리보기
반드시 10분 동안 창문을 열어두어야 합니다. 피치 못하게 튀김 요리를 해야 한다면 올리브유보다는 해바라기씨오일 같은 발화점이 높은 기름을 사용하세요. 벽난로, 낭만은 있으나 공기 질에는 도움이 되지 않습니다. 집 안에 벽난로를 두는 것이 평소...
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물 - 2 2023.04.22해당카페글 미리보기
온도를 발화점 이하로 낮춰주는 역할까지 해준다. 다만 기름 화재와 금속 화재, 전기화재의 경우는 물을 끼얹으면 더 큰 일이 나는데, 기름의 경우 기름보다 비중이 무거운 물이 기름 밑으로 흘러 들어간 뒤 기화하며 기름이 불이 붙은 채로 튀어 오르고...
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고춧가루·들깨가루·밀가루… 상온 vs 냉장 보관, 정답은? 2023.03.28해당카페글 미리보기
식물성 기름은 공기와 만날 경우 쉽게 산화한다. 들깨가루는 습기가 들어가지 않도록 밀폐용기에 담아 냉장 보관한다. 다만, 냉동한 들깨가루를 해동시키는 행위는 절대 금물이다. 들깨가루에 불이 붙을 수 있다. 실제로 한국화재보험협회 자료에 따르면...
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올리브유의 모든것 2022.11.29해당카페글 미리보기
비해 높은 비율로, 단일불포화지방산은 LDL[나쁜 콜레스테롤]을 낮추고 HDL[좋은 콜레스테롤]을 높여주기 때문에 심혈관, 심장병...대두유나 옥수수유의 경우 GMO[유전자 조작] 식품이 많습니다. 올리브유는 천연 과일을 압착한 안전한 기름입니다. - 암...
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11월 26일 현재 GCR 보고서를 통한 특별 복원 공화국 2022.11.27해당카페글 미리보기
밤중의 기름을 태우는 애국자입니다. 그는 일을 끝낼 것입니다. 시설을 무너뜨리기 위해 뒤에서 일하는 수백 명의 다른 사람들과 함께. 글로벌 식량, 연료 및 상품 부족: 독일 관리는 시민들에게 다음과 같이 말합니다. 어두운 겨울이 오기 전에 생수와...
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소방학 김원빈 스터디 3일 Day 5-6 (1주차) 2022.10.05해당카페글 미리보기
비점이 높은 중질유 장시간 화재에 노출되면 열류층 형성 에멀젼이 열을 공급받아 급격한 부피팽창 상층의 유류를 밀어올리고 기름과 함께 비산 * 프로스오버 발생횟수 多, 화재 수반 X, 위험성 ↓ 유류표면 아래 부분에 물이 비등 탱크 밖으로 물과 기름...